Azucares

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GELEE DE VERDEJO

Ingredientes: Vino verdejo de Rueda, azúcar, limón y agar gar) Resulta un acompañante ideal de platos tan deliciosos como el foie y el paté, los quesos de cabra o curados, también las carnes de caza, pato o carne roja. Además, su delicado sabor a frutos silvestres es perfecto para aderezar sopas, salsas, helados, frutas frescas o, simplemente, sobre el pan a cualquier hora del día.

4.20 €/175 gr

MERMELADA CEREZAS AL CAVA "VALTIE GOURMET"

En primavera el valle del Tiétar se cubre de cerezos en flor, un espectáculo para disfrutar, con las cerezas de estos árboles elaboramos nuestra mermelada de cerezas al cava, con trozos de cereza entera para disfrutar aún más de su sabor, Un desayuno rico, sano y saludable, Es una mermelada deliciosa para acompañas carnes y quesos. Ingredientes: cerezas, azúcar de caña ecológica, limón y cava

5.00 €/250 gr

MERMELADA MORAS ANASTASIA "VALTIE GOURMET"

Una sabrosísima y autentica mermelada de las mejores moras de Anastasia. Con quesos curados y de cabra, o sobre un buen pan. Magnifica con yogur natural. Ingredientes: Moras, manzanas, azúcar de caña ecológica y zumo de limón.

5.00 €/250 gr

MIEL ACACIA Y CORDYCEPS "HIFAS DA TERRA"

Miel de acacia sin pasteurizar (raw honey) con polvo de Cordyceps sinensis. Producción ecológica certificada. Índice glucémico (IG): 32. Formato: 320 g Miel de acacia (312 g) y Cordyceps sinensis (8 g) Miel de acacia: miel de color suave y aroma floral. Es un edulcorante natural muy valorado gracias a su fino sabor y a su aroma floral. Esta miel, elaborada a partir de flores blancas de acacia, está considerada un producto natural reconstituyente y que contribuye a la regulación intestinal. Cordyceps sinensis es un hongo empleado en la medicina tradicional oriental. Tropismo: hígado, músculos, sistema genito-urinario y sistema inmunitario. Nuestro consejo: Cordyceps-Miel es un producto muy recomendable para emplear como sustitutivo del azúcar a lo largo de todo el año, sobre todo en los momentos en los que tu cuerpo necesita un aporte extra de energía. Modo de empleo: mezclar el polvo de Cordyceps sinensis con la miel hasta lograr una mezcla homogénea. Tomar 2-3 cucharadas al día en el desayuno, sobre pan fresco o tostado. También se puede emplear como sustituto natural y ecológico del azúcar. Alimento ecológico libre de gluten, conservantes, productos químicos, edulcorantes, saborizantes, almidón, trigo, maíz, soja, azúcar y lácteos. Recomendado para vegetarianos, intolerantes a la lactosa y celiacos. Solo contiene setas. Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. La temperatura ideal de conservación está entre los 18-24 ºC.

9.10 €/320 gr

MIEL BOSQUE "LA PICOREA" AVILA AUTENTICA

La Picorea es un productor artesano de miel que interviene en todo el proceso de fabricación de las misma, desde la colocación de las colmenas en las caras Norte y Sur de la Sierra de Gredos, pasando por la recolección de la miel de cada colmena hasta su posterior envasado, todo de forma manual, tarro a tarro. Por eso la miel producida por La Picorea tiene una producción limitada. Las abejas de la Sierra de Gredos picorean en diversas fincas de las laderas Norte y Sur de Gredos.

8.70 €/1 Kg

MIEL CASTAñO Y REISHI "HIFAS DA TERRA"

Miel de castaños centenarios de O Courel (Lugo, Galicia) sin pasteurizar (raw honey) elaborada de forma tradicional con polvo de Reishi (Ganoderma lucidum). Producción ecológica certificada. Índice glucémico (IG): 55. Miel de castaño: esta especie de miel monofloral tiene más vitamina C, más minerales y más antioxidantes que las mieles elaboradas a partir de otro tipo de flores. La miel de castaño destaca por su contenido energético y antioxidante pero, además, por su composición nutricional que la convierte en un alimento que ayuda a regenerar tejidos intestinales, estimular la creación de nuevos tejidos y actuar como antiinflamatorio natural. Esta miel es rica en potasio, calcio, fósforo y magnesio, elementos clave para una buena circulación sanguínea.Alimento ecológico libre de gluten, conservantes, productos químicos, edulcorantes, saborizantes, almidón, trigo, maíz, soja, azúcar y lácteos. Recomendado para vegetarianos, intolerantes a la lactosa y celiacos. Solo contiene setas.

9.10 €/320 gr

MIEL MIL FLORES "LA PICOREA" AVILA AUTENTICA

La Picorea es un productor artesano de miel que interviene en todo el proceso de fabricación de las misma, desde la colocación de las colmenas en las caras Norte y Sur de la Sierra de Gredos, pasando por la recolección de la miel de cada colmena hasta su posterior envasado, todo de forma manual, tarro a tarro. Por eso la miel producida por La Picorea tiene una producción limitada. Las abejas de la Sierra de Gredos picorean en diversas fincas de las laderas Norte y Sur de Gredos.

8.70 €/1 Kg

PANELA

La panela es un endulzante muy potente que se obtiene al evaporar los jugos de la caña de azúcar. El secreto de este azúcar está en que es totalmente natural y no ha sufrido ningún proceso en su elaboración. Aporta vitaminas y minerales, lo que el azúcar no aportará nunca.

5.00 €/1 Kg

SIROPE DE AGAVE "EL GRANERO INTEGRAL"

El sirope de agave también conocido como néctar de agave o miel de agave es el jugo vegetal dulce que se extrae de las hojas o pencas del agave, el sirope de agave posee un bajo índice glucémico

4.30 €/360 gr

SIROPE DE AGAVE DE CHOCOLATE "EL GRANERO INTEGRAL"

El sirope de agave también conocido como néctar de agave o miel de agave es el jugo vegetal dulce que se extrae de las hojas o pencas del agave, el sirope de agave posee un bajo índice glucémico. Sabor de chocolate

5.35 €/335 gr

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