Especias

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APIO MOLIDO

El apio ( Apium graveolens ) pertenece a la familia de las Umbelíferas, a la cual pertenecen también el perejil y el hinojo, tiene un sabor intenso, acre, ligeramente amargo y con un ligero toque anisado.

2.46 €/100 gr

AZAFRÁN 1 GRAMO

3.94 €/1 - Unidad

BAYAS DE ENEBRO

Las bayas de enebro , también conocidas como enebrinas o nebrinas, son el fruto del arbusto del mismo nombre (Juniperus communis) . Una una vez maduras y secas son  de olor resinoso y de color púrpura oscuro.

2.42 €/100 gr

CAJUN

La mezcla de especias cajún se creó en Louisiana. Se utiliza para dar sabor guisos, arroces y para la barbacoa. La mezcla de Cajún se compone de: paprika, comino, tomillo, cebolla, ajo, oregano, pimienta negra y pimienta de cayena.

2.63 €/100 gr

CANELA MOLIDA

Canela molida de los trozos sobrantes de la canela 4/0. Es por tanto una canela de gran calidad

2.12 €/100 gr

CANELA RAMA 4/0

Las propiedades de la canela en rama para el bienestar del organismo son muchas y debemos aprovecharlas todas. Algunas de estas propiedades son que tonifica el aparato digestivo, produciendo un aumento de jugos gástricos, por lo que es recomendada para las personas que tienen digestión pesada,inapetencia, atonía gástrica y flatulencia

7.07 €/100 gr

CARDAMOMO GRANO

Las semillas del cardamomo poseen muy variados usos tanto en la salud como en la cocina, los cuales lo convierten en una de las especies de mayor valor a nivel mundial

7.38 €/100 gr

CARDAMOMO MOLIDO

Cardamomo en polvo de alta calidad, de color verde intenso, un fuerte aroma citrico con un toque resinoso, su molido muy fino ayuda a potenciar el sabor y el aroma. Perfecto para realizar nuestras propias mezclas como currys, galletas, panes dulces, boyos o embutidos.

2.98 €/100 gr

CAYENA MOLIDA

La cayena (Capsicum frutescens) ,es un arbusto de la familia de las solanáceas, pertenece a una de las cinco especies cultivadas del género Capsicum que proporciona las variedades más picantes de ají.? ?

1.51 €/100 gr

CAYENA RAMA

La cayena (Capsicum frutescens) ,es un arbusto de la familia de las solanáceas, pertenece a una de las cinco especies cultivadas del género Capsicum que proporciona las variedades más picantes de ají.? ?

2.40 €/100 gr

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