Especias

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CLAVO MOLIDO

Los clavos de olor son usados enteros o molidos pero, como son extremadamente fuertes, se usan en poca cantidad.

4.40 €/100 gr

COLORANTE ALIMENTARIO

Colorante alimentario

0.68 €/100 gr

COMINO EN GRANO

El comino ( Cominum Cyminum ) es una planta anual de 30 a  60 cm de altura cuya semilla se utiliza ampliamente en la cocina asiática , árabe   y mediterránea, en especial en Andalucía . ?

1.55 €/100 gr

COMINO MOLIDO

El comino ( Cominum Cyminum ) es una planta anual de 30 a  60 cm de altura cuya semilla se utiliza ampliamente en la cocina asiática , árabe   y mediterránea, en especial en Andalucía . ?

1.11 €/100 gr

CURCUMA MOLIDA

La curcuma (Curcuma longa L.) , también conocido como azafrán, cimarrón, yuquilla (Cuba), turmérico, jengibrillo (Puerto Rico), palillo cholón, palillo chuncho, guisador, palillo (Perú), azafrán de raíz (Colombia), es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas que se puede encontrar desde la Polinesia hasta el sudeste asiático.

1.54 €/100 gr

CURRY

El curry en polvo es una mezcla de especias típica de la cocina india cuya composición varía ampliamente. El curry en polvo se popularizó principalmente durante los siglos XIX y XX gracias a la exportación en masa del condimento a las mesas occidentales de Europa, Norteamérica y Sudamérica.

1.05 €/100 gr

CURRY ROJO

El curry rojo o curry madras picante es una mezcla de las siguientes especias: cúrcuma, cayena, pimienta blanca, jengibre, ajo, sal, cilantro, clavo y cominos. El grado de picor es alto debido a que el segundo componente en mayor proporción es cayena molida.

2.67 €/100 gr

ENELDO HOJA

Es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado. De esta planta se aprovechan tanto las semillas como las hojas, tiene propiedades curativas y aplicaciones en la salud.

3.71 €/100 gr

ESTRAGON

Muy aromático y agradable. Su sabor es cálido y ligeramente amargo. Famoso por su uso en salsas francesas.

6.43 €/100 gr

FINAS HIERBAS

Las Finas Hierbas o fines herbes son una mezcla de hierbas aromáticas, como son el romero, mejorana, albahaca y tomillo.?

2.91 €/100 gr

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