HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO CON ALMENDRA CON CHOCOLATE NEGRO 60% 80G FINCA LA ROSALA
Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala constituye una pieza fundamental dentro de la mas alta tradicion de los frutos secos artesanos de Espana. La palabra Almendra abre la puerta a un universo organoleptico donde la calidad de la materia prima vegetal es la protagonista absoluta de cada bocado gourmet. Esta elaboracion representa la convergencia perfecta entre la cultura del toestado tradicional de La Mancha y el arte de la chocolateria fina de origen europeo.
La Almendra seleccionada para este producto hunde sus raices en la experiencia acumulada durante generaciones por los maestros tuestadores de la region de Calzada de Calatrava, en Ciudad Real. Fue aqui donde el abuelo Angel Esteban perfecciono durante decadas una tecnica de tueste totalmente artesanal. Cada Almendra tratada en sus hornos tradicionales lograba un crujiente unico e inconfundible que se ha convertido en el sello distintivo de la casa.
El uso de la Almendra en la gastronomia mediterranea rinde homenaje a la rica historia agricola de la Peninsula Iberica. Desde la epoca romana y andalusi, la Almendra ha marcado el paisaje y la cultura culinaria de nuestras tierras. La integracion de esta Almendra de calidad excepcional con el cacao evoca las grandes mesas nobles del siglo XVII, periodo en el que Espana combino el chocolate con los mejores frutos de sus campos.
Para elaborar esta receta se utiliza una seleccion rigurosa de variedades de Almendra autoctonas espanolas, valoradas mundialmente por su alto contenido en aceites naturales y su forma redondeada. La calidad de la Almendra es la base imprescindible sobre la que se construye todo el perfil organoleptico de este bocado premium. Cada Almendra es calibrada manualmente antes de someterse al calor.
El desarrollo organoleptico de esta Almendra se basa en una receta propia de tueste a baja temperatura de forma prolongada. Este proceso pausado permite deshidratar la Almendra sin quemar sus aceites esenciales, conservando intacto su sabor sutil y logrando un dorado uniforme. El calor suave potencia en la Almendra notas a galleta recien horneada y mantequilla tostada.
Finca La Rosala envuelve cada Almendra tostada con una cobertura de chocolate negro de alta pureza al 60% de cacao seleccionado. La eleccion de este porcentaje especifico responde a un equilibrio cientifico entre el amargor noble del cacao de origen sostenible y la dulzura contenida que no enmascara la personalidad de la Almendra.
Esta Almendra recubierta es concebida por Finca La Rosala, una empresa familiar que ha logrado revolucionar el mercado gourmet mediante un proceso de tostado libre de aceites anadidos. La firma utiliza tecnicas patentadas de bañado para asegurar una capa fina y homogenea de chocolate sobre cada Almendra.
El producto encarna el concepto contemporaneo de la gastronomia responsable, trabajando con cada Almendra de origen certificado y packaging diseñado para preservar la maxima frescura. La etiqueta limpia de la marca refleja su compromiso firme con la calidad real, presentando la Almendra sin conservantes ni colorantes artificiales.
No estamos ante un simple snack dulce de consumo masivo, sino ante una Almendra gastronómica ideada para el disfrute pausado. La combinacion del tostado artesanal de la Almendra con el cacao fino ofrece una complejidad de textura y una persistencia en boca que la situan al nivel de la mas alta confiteria internacional.
Esta Almendra se integra magistralmente en la tendencia del lujo consciente, donde el consumidor valora el origen de las materias primas. La presencia natural de antioxidantes en el cacao negro y de grasas saludables en la Almendra redondea una propuesta tan placentera como nutritiva para el organismo.
Cada Almendra muestra un acabado exterior ligeramente empolvado con cacao puro en polvo, una firma estetica caracteristica de la casa. Este revestimiento protege la cobertura del calor ambiente y aporta un impacto aromatico inmediato en la Almendra al abrir el empaque.
La combinacion de la Almendra con el chocolate representa el equilibrio entre tradicion manchega e innovacion chocolatera. Su presencia en las mejores tiendas especializadas confirma que la Almendra tostada con rigor transforma ingredientes cotidianos en piezas de autentico valor gastronomico de alta gama.
Finca La Rosala conserva intactos los secretos familiares en el tratamiento de la Almendra, adaptados a las exigencias sanitarias del siglo XXI. La dedicacion personal en cada lote garantiza que cada Almendra mantenga el alma viva del trabajo hecho a mano.
Esta Almendra invita a realizar un viaje sensorial por los paisajes de Castilla-La Mancha y las fincas de cacao mas exclusivas del planeta. Es la maxima expresion del amor por la Almendra y por la reposteria fina, fusionadas en un formato perfecto para regalar.
La eleccion de una Almendra de calibre superior garantiza que el contraste entre la capa crujiente y el centro crocante sea constante en cada unidad. El tueste homogeneo de la Almendra evita matices amargos o quemados, permitiendo que la dulzura natural del fruto aflore con elegancia.
Cada Almendra se convierte asi en una pequena joya de la fruticultura espanola, digna de figurar en las catas mas exigentes. El respeto por el ciclo natural de la Almendra asegura una experiencia limpia y libre de rancias memorias aceitosas.
La paciencia ejercida durante el secado de la Almendra permite que los aceites monoinsaturados se estabilicen de manera organica. Este proceso evita la migracion prematura de grasas hacia la superficie de la cobertura de cacao fino.
Disfrutar de esta Almendra supone reconectar con los sabores puros que han definido la excelencia artesana peninsular a lo largo de las ultimas decadas. La empresa demuestra que la tradicion no esta renida con la innovacion en el tratamiento de los frutos secos.
El tueste artesano de la Almendra genera una fragancia envolvente que evoca las cocinas rústicas de antaño. Esta sensacion se transmite al consumidor desde el primer contacto visual con las piezas contenidas en el tarro.
La seleccion manual descarta cualquier Almendra que presente imperfecciones superficiales o variaciones de tamano. Solo las mejores piezas son admitidas dentro del catalogo exclusivo de esta casa castellana.
ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA CON ALMENDRA CON CHOCOLATE NEGRO 60% 80G FINCA LA ROSALA
La experiencia organoleptica con la Almendra de Finca La Rosala abre con un aroma limpio, intenso y marcadamente elegante al retirar el sello protector. La primera rafaga olfativa despliega profundas notas de cacao tostado entrelazadas con el perfume caracteristico que desprende la Almendra al ser horneada a baja temperatura.
En un segundo plano aromatico, la Almendra cobra absoluto protagonismo. Emergen recuerdos dulces de la Almendra tostada que evocan a la corteza de bizcocho recien horneado y suaves toques de vainilla natural que redondean la percepcion olfativa sin resultar saturantes.
A la vista, cada Almendra cautiva por su apariencia irregular y artesana. Cada Almendra presenta una morfologia unica, vestida con una fina capa mate de polvo de cacao fino que le otorga un aspecto rustico y sofisticado a la vez, totalmente alejado del brillo artificial industrial.
Al entrar en el paladar, la Almendra inicia su recorrido con una sensacion sedosa y fresca. La fina pelicula exterior de cacao se disuelve instantaneamente, aportando un amargor noble que prepara a las papilas para recibir el sabor profundo de la Almendra interior.
La cobertura continua su fundido en boca liberando una textura cremosa que tapiza el paladar. Es entonces cuando los dientes quiebran la Almendra interior, produciendo un chasquido crujiente, limpio y sonoro que demuestra el impecable tueste de la Almendra.
En ese preciso instante, la Almendra libera sus aceites esenciales que se mezclan con la mantequilla del cacao. La Almendra aporta su nota frutos secos amantecada, creando una emulsion natural en boca que potencia la amplitud de sabores.
El postgusto que deja la Almendra es memorable por su persistencia y equilibrio. El final en boca no es empalagoso, sino fresco, con un recuerdo prolongado de la Almendra tostada y el amargor elegante del chocolate puro.
Esta Almendra genera una profunda adiccion sensorial debido a la perfecta combinacion de contrastes de textura. La mente reacciona ante la dualidad entre la cobertura cremosa y el centro de Almendra intensamente crujiente que exige ser masticado.
Durante las pausas de media tarde, consumir esta Almendra se plantea como un ritual de desconexion y confort mental. Acompanar dos o tres unidades de Almendra con una taza de te negro o cafe transforma el momento en una pausa de alta gastronomia.
En las sobremesas elegantes, esta Almendra servida en pequenos cuencos de cristal se convierte en la estrella indiscutible. La Almendra propicia la conversacion distendida alrededor de la mesa cuando se comparte entre comensales exigentes.
Para los momentos de ocio nocturno, esta Almendra resulta insustituible. El formato de ochenta gramos permite disfrutar de un capricho medido donde la Almendra aporta saciedad y placer sin caer en excesos azucarados.
La Almendra apela a la psicologia de la recompensa saludable. Comer una Almendra combinada con cacao puro permite experimentar un placer culinario sin culpa, sabiendo que la Almendra aporta nutrientes esenciales y grasas de alta calidad.
Regalar esta Almendra transmite un mensaje de sofisticacion. Ofrecer la Almendra de Finca La Rosala es compartir el aprecio por las materias primas del terreno y la busqueda constante de la excelencia en la simplicidad.
La constancia en la calidad de la Almendra consolida una relacion afectiva con el consumidor. Saber que cada envase contiene la misma Almendra crujiente convierte a esta referencia en una apuesta segura para la despensa.
La Almendra captura la esencia de las estaciones calidas de la meseta sur espanola. El fruto seco absorbe la luz para concentrar sus azucares, ofreciendo una consistencia que la Almendra mantiene intacta gracias al sellado hermetico.
Esta Almendra estimula la curiosidad del gourmet que sabe valorar las sutilezas del tueste. El sesenta por ciento de cacao es el punto de inflexion perfecto donde el chocolate no eclipsa el sabor sutil de la Almendra.
Probar esta Almendra a distintas temperaturas permite apreciar como evoluciona su perfil. A temperatura ambiente, la Almendra libera sus volatiles frutales, mientras que un ligero frescor resalta la firmeza de la Almendra.
Masticar pausadamente la Almendra revela la calidad del fruto seleccionado sin imperfecciones. La estructura limpia de la Almendra confirma la ausencia de tratamientos quimicos agresivos durante su procesado.
La sensacion envolvente que provoca la Almendra perdura durante varios minutos tras finalizar la degustacion. Esta persistencia refleja la presencia de aceites esenciales puros dentro de la semilla seleccionada.
El contraste entre la temperatura inicial de la boca y la resistencia mecanica de la Almendra crea una experiencia ludica para el paladar. Es un ejercicio de cata que activa todos los sentidos.
La finura de la cobertura de chocolate evita que la Almendra se perciba pesada o empalagosa. El equilibrio de densidades entre la envoltura y el nucleo es sencillamente magistral.
Cada porcion de Almendra ofrece una proporcion exacta entre la amargura del cacao fino y la nota dulce del tueste manchego. No existen desviaciones entre las distintas piezas del envase.
USOS, APLICACIONES Y RECETAS CON ALMENDRA CON CHOCOLATE NEGRO 60% 80G FINCA LA ROSALA
La versatilidad culinaria de la Almendra de Finca La Rosala permite integrarse con exito en la reposteria de autor y la alta cocina creativa. A continuacion, se presentan diversas preparaciones totalmente desarrolladas para sacar el maximo partido a esta Almendra seleccionada.
Mousse de Queso de Cabra con Enjambre de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Esta preparacion une la cremosidad y el punto salino de un queso fresco de cabra artesano con el crujiente amargo y dulce de la Almendra banada en cacao puro.
Ingredientes: 40g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala picada toscamente, 200g de queso de cabra tierno sin corteza, 100ml de nata para montar 35% materia grasa, 30g de miel de azahar pura y 1 pizca de sal en escamas.
Realizacion:
Para iniciar esta elaboracion, colocamos en un bol cristalino el queso de cabra tierno junto con la miel de azahar y batimos energicamente con unas varillas manuales hasta obtener una crema homogenea, lisa y sin grumos. En un recipiente aparte bien frio, montamos la nata a punto de nieve firme con la ayuda de una batidora electrica a velocidad media.
Una vez que la nata ha alcanzado la firmeza deseada, la incorporamos a la mezcla de queso utilizando una espatula de silicona mediante movimientos suaves y envolventes para mantener el aire. Repartimos la mousse en cuatro copas individuales, coronamos generosamente con la Almendra troceada a cuchillo y decoramos con unas escamas de sal antes de refrigerar durante dos horas.
Tips: El secreto de esta receta reside en picar la Almendra justo antes de emplatar para que el chocolate no se funda por el calor de las manos y mantenga su textura quebradiza.
Crumble de Pera Confitada y Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Un postre templado donde las peras caramelizadas a la mantequilla se cubren con una capa crocante llena de matices de cacao puro y Almendra de tostado artesano.
Ingredientes: 50g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala, 3 peras de la variedad Conferencia maduras, 30g de mantequilla artesana sin sal, 20g de azucar moreno de cana y 40g de harina de avena integral.
Realizacion:
Comenzamos pelando las peras, retirando el corazon central y cortando la pulpa en dados de aproximadamente un centimetro. En una sarten a fuego medio, fundimos la mantequilla, anadimos los dados de pera y el azucar moreno, dejando cocinar durante diez minutos hasta que la fruta se muestre tierna y dorada.
Por otro lado, trituramos ligeramente la Almendra en un mortero y la mezclamos en un bol con la harina de avena. Pasamos las peras caramelizadas a la base de un molde apto para horno, cubrimos con la mezcla de Almendra y horneamos a 180 °C durante ocho minutos hasta que la superficie este firme y fragante.
Tips: Sirva este crumble templado acompanado de una bola de helado de vainilla para crear un contraste termico inolvidable con la Almendra.
Tartaleta de Frambuesas con Ganache y Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Una elaboracion elegante de alta reposteria que juega con la acidez frutal de la frambuesa viva y la riqueza grasosa de la Almendra chocolateada.
Ingredientes: 60g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala finamente picada, 4 bases de tartaleta de pasta brisa horneadas, 100g de chocolate negro 70%, 80ml de nata liquida y 120g de frambuesas frescas.
Realizacion:
Iniciamos preparando la ganache troceando el chocolate negro al 70% en un bol de cristal. Calentamos la nata liquida en un cazo hasta que alcance el punto de ebullicion, la vertemos inmediatamente sobre el chocolate picado y esperamos dos minutos antes de remover lentamente con una espatula desde el centro hacia afuera hasta obtener una crema brillante.
Vertemos la ganache caliente en el fondo de las tartaletas horneadas, llenando hasta la mitad de su capacidad. Disponemos las frambuesas frescas erguidas sobre el chocolate y espolvoreamos por encima la Almendra picada hasta cubrir los huecos. Dejamos reposar a temperatura ambiente durante una hora para que la ganache tome cuerpo.
Tips: No guarde las tartaletas en la nevera para evitar que la pasta brisa pierda su crujiente por culpa de la humedad ambiental sobre la Almendra.
Trufas de Avellana Cubiertas de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Bocados concentrados de cacao y frutos secos ideados para acompanar el cafe de especialidad o como broche final donde la Almendra aporta el toque crujiente definitivo.
Ingredientes: 50g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala rallada o muy picada, 150g de crema pura de avellanas tostadas sin azucar, 50g de cacao en polvo puro desgrasado y 2 cucharadas de jarabe de arce.
Realizacion:
En un recipiente profundo, mezclamos con la ayuda de un tenedor la crema pura de avellanas tostadas junto con el jarabe de arce y dos cucharadas del cacao en polvo desgrasado hasta formar una pasta densa, moldeable y homogenea. Si la masa resulta excesivamente blanda, la introducimos en el congelador durante quince minutos para facilitar el boleado.
Tomamos pequenas porciones de la masa con una cuchara, formamos esferas del tamano de una nuez con las palmas de las manos y las hacemos rodar sobre un plato donde habremos dispuesto la Almendra picada. Presionamos ligeramente para que los trozos de Almendra se adhieran y refrigeramos hasta el momento de servir.
Tips: Puede anadir una pizca de pimienta de Cayena a la masa si desea un toque picante que potencie el sabor de la Almendra recubierta.
Helado Artesano de Vainilla con Lascas de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Una interpretacion gourmet del clasico helado stracciatella, utilizando pedazos de Almendra chocolateada en lugar de virutas de chocolate industrial.
Ingredientes: 60g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala cortada en trozos de diferentes tamanos, 250ml de leche entera fresca, 200ml de nata para montar, 4 yemas de huevo campero, 80g de azucar refinado y 1 vaina de vainilla natural.
Realizacion:
Comenzamos infundiendo la leche y la nata en un cazo a fuego suave junto con las semillas rascadas de la vaina de vainilla. Mientras tanto, batimos en un bol las yemas de huevo con el azucar hasta que blanqueen. Vertemos la leche caliente sobre las yemas sin dejar de remover, volvemos a llevar la mezcla al cazo y cocinamos a fuego lento hasta que nape la cuchara sin hervir.
Dejamos enfriar la crema inglesa por completo en la nevera durante cuatro horas y la manteamos en una heladera domestica. Tres minutos antes de finalizar el manteado del helado, incorporamos los pedazos de Almendra para que se distribuyan de manera uniforme sin romperse en exceso antes de pasar al congelador.
Tips: Si no dispone de heladera, integre la Almendra cuando el helado congelado de forma manual lleve dos horas de batidos periodicos.
Tabla de Quesos de Pasta Prensada con Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Una combinacion salada y dulce de alto nivel donde la Almendra marida a la perfeccion con vinos tintos criados en barrica de roble.
Ingredientes: 40g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala entera, 100g de queso Manchego curado D.O.P., 100g de queso Idiazabal ahumado, 50g de orejones de albaricoque secos y 30g de picos camperos de pan.
Realizacion:
Iniciamos la preparacion cortando el queso Manchego curado y el queso Idiazabal ahumado en finas cunas o triangulos de unos tres milimetros de grosor. Disponemos los quesos de forma alternada sobre una tabla limpia de madera de olivo o una piedra de pizarra negra, buscando un contraste estetico natural.
En los espacios libres de la tabla, colocamos los orejones de albaricoque cortados por la mitad, los picos camperos de pan y, en el centro, distribuimos las unidades enteras de Almendra. Dejamos atemperar el conjunto durante veinte minutos a temperatura ambiente antes de presentar a los comensales.
Tips: El matiz ahumado del queso Idiazabal crea una armonia directa con el tueste artesanal de la Almendra y el amargor noble del cacao.
Ensalada de Canonigos, Pato Deshilachado y Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Un plato principal ligero donde la riqueza de la carne confitada encuentra frescura y textura gracias a la Almendra banada en cacao.
Ingredientes: 30g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala picada, 100g de canonigos frescos lavados, 80g de carne de confit de pato desmenuzada y templada, 1 cucharada de vinagre de Jerez de reserva, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sal fina.
Realizacion:
Comenzamos desmenuzando la carne de confit de pato y pasandola unos segundos por una sarten antiadherente bien caliente para que la piel quede crujiente y la carne suelte sus jugos naturales. En un tazon pequeno, emulsionamos el vinagre de Jerez de reserva con el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal marina fina.
En una ensaladera, disponemos los canonigos frescos como base, colocamos encima la carne de confit de pato caliente, aderezamos con la vinagreta de Jerez y terminamos espolvoreando la Almendra picada. Servimos de inmediato para apreciar el contraste entre el calor del pato y el crujiente de la Almendra.
Tips: La vinagreta de Jerez corta la grasa del pato y resalta el perfil afrutado de la Almendra cubierta de chocolate negro.
Carpaccio de Caqui Persimon con Virutas de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Una entrada frutal ligera y vistosa que aprovecha la textura firme de la fruta de otono para casar con la Almendra crujiente.
Ingredientes: 35g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala rallada, 2 caquis Persimon firmes, 1 cucharada de zumo de mandarina natural, 2 cucharadas de aceite de nuez y unas hojas de menta fresca.
Realizacion:
Lavamos los caquis Persimon, retiramos el pedunculo superior y cortamos la fruta en rodajas extremadamente finas utilizando una mandolina de cocina. Disponemos las laminas de fruta superpuestas formando un roseton elegante sobre la superficie de un plato llano blanco de porcelana.
Mezclamos el zumo de mandarina con el aceite de nuez en un recipiente pequeno, aderezamos la superficie del caqui con esta vinagreta dulce y espolvoreamos por encima la Almendra rallada justo antes de llevar a la mesa decorando con hojas de menta.
Tips: El aceite de nuez refuerza la nota de la Almendra tostada en el paladar sin sobrecargar la frescura de la fruta.
Bizcocho Sin Harina de Cacao Puro y Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala
Una tarta densa, jugosa y profundamente aromatizada donde la Almendra aporta cuerpo y decoracion crujiente.
Ingredientes: 50g de Almendra con Chocolate Negro 60% 80g Finca La Rosala troceada, 150g de harina de almendra molida, 100g de mantequilla sin sal, 3 huevos camperos, 80g de panela organica y 30g de cacao puro en polvo.
Realizacion:
Fundimos la mantequilla a fuego suave y la dejamos entibiar. En un bol amplio, batimos los huevos camperos con la panela organica utilizando varillas hasta que la mezcla duplique su volumen y se vuelva esponjosa, limpia y aireada.
Incorporamos poco a poco la harina, el cacao puro en polvo y la mantequilla fundida con movimientos envolventes. Vertemos la masa en un molde redondo de veinte centimetros, distribuimos por encima la Almendra troceada y horneamos a 170 °C durante veinticinco minutos.
Tips: Deje enfriar por completo antes de desmoldar para evitar que la estructura del bizcocho decorado con Almendra se rompa por el centro.
MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL DE ALMENDRA CON CHOCOLATE NEGRO 60% 80G FINCA LA ROSALA
El maridaje de esta Almendra de Finca La Rosala exige una seleccion cuidadosa de bebidas para potenciar sus complejas notas torrefactas. Esta Almendra encuentra una de sus mejores alianzas en los vinos generosos andaluces, especialmente en un Pedro Ximenez de gran reserva o un Oloroso seco de la D.O. Jerez-Xeres-Sherry.
La Almendra combina de manera sublime con el perfil denso y pasificado del Pedro Ximenez. Los recuerdos a higos secos del vino envuelven el amargor del cacao, mientras que la Almendra tostada aporta la estructura crujiente necesaria para limpiar la densidad del trago en el paladar.
En el mundo del destilado, esta Almendra encuentra un companero idoneo en los rones anejos del Caribe. Las notas de vainilla y madera tostada aportadas por las barricas de roble resuenan en sintonia perfecta con el tueste artesano de esta Almendra manchega.
Esta Almendra se comporta magistralmente junto a cervezas artesanales de estilo Imperial Stout. Estas cervezas oscuras caracterizadas por aromas a grano tostado amplifican el sabor del chocolate negro y la Almendra, creando una experiencia de cata profunda.
Frente a las alternativas industriales, esta Almendra destaca por la pureza absoluta de su formulacion. Mientras otros usas grasas vegetales y frutos fritos, esta Almendra es tostada en seco sin aceites anadidos de baja calidad.
El valor gastronomico de esta Almendra reside en la transparencia procesal. El respeto a los tiempos de tueste permite conservar las propiedades saludables de la Almendra intactas, ofreciendo un alimento rico en vitamina E y magnesio.
Para conservar la Almendra en perfectas condiciones, se debe mantener en un espacio fresco, seco y alejado de olores intensos. La temperatura ideal para la Almendra oscila entre los 15 °C y los 18 °C, evitando el frigorifico.
Comprar esta Almendra es una decision excelente para quienes buscan tener en su hogar un aperitivo dulce elegante. Adquirir esta Almendra supone apoyar la alimentacion artesana y el desarrollo rural de Castilla-La Mancha.
El envase hermetico de ochenta gramos garantiza que cada Almendra mantenga su crujiente de origen. Este formato protege a la Almendra de la humedad ambiental hasta el momento exacto de su degustacion.
Esta Almendra es la solucion perfecta para confeccionar cestas de regalo exclusivas y lotes navidenos. La elegancia de su presentacion transmite el cuidado depositado en la seleccion de cada Almendra.
Integrar esta Almendra en desayunos de trabajo o eventos privados aporta un toque de distinción insustituible. La Almendra es apreciada por comensales de todas las edades que valoran el sabor natural.
La Almendra recompensa al comprador con una experiencia organoleptica completa que justifica su posicionamiento en el segmento gourmet. Cada Almendra contiene la pasion de una marca volcada en la calidad.
La Almendra representa una alternativa idonea para quienes buscan un capricho dulce sin renunciar al aporte proteico de origen vegetal. Su perfil nutricional la convierte en un alimento altamente reconfortante.
El cuidado depositado en la recoleccion de la Almendra asegura que el producto final conserve todas sus cualidades biologicas. La marca trabaja estrechamente con agricultores locales comprometidos con el suelo.
Disfrutar de esta Almendra en un entorno tranquilo permite apreciar los matices florales que el cacao aporta al conjunto. La combinacion es un homenaje a la simplicidad bien ejecutada.
La Almendra demuestra que los ingredientes tradicionales españoles pueden alcanzar cotas de sofisticacion internacional cuando se procesan con rigor tecnico. Es un orgullo para la gastronomia nacional.
BLOQUE LEGAL
Denominacion del producto: Almendras tostadas cubiertas de chocolate negro (60% cacao minimo) y cacao en polvo.
Ingredientes: Chocolate negro (60%) (pasta de cacao, azucar, manteca de cacao, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), almendra tostada (35%), cacao en polvo (5%).
Alergenos: Contiene almendra y lecitina de soja. Puede contener trazas de otros frutos de cascara (avellanas, pistachos, nueces) y trazas de leche y sus derivados. Sin gluten.
Peso: 80 gramos netos.
Conservacion: Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Mantener entre 15 °C y 20 °C. Una vez abierto el envase, mantener cerrado en su bote original y consumir preferentemente en el plazo de 15 dias.
Origen: Espana (Almendra cultivada y tostada en Castilla-La Mancha).
Empresa elaboradora: Finca La Rosala S.L., Calle Real 105, 13370 Calzada de Calatrava, Ciudad Real, Espana. Registro Sanitario Numero 21.024567/CR.
Lote y consumo preferente: Ver la fecha impresa en la base del envase protector. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada.
Modo de consumo: Producto listo para el consumo directo a temperatura ambiente. Abrir el envase y consumir solo o como acompanamiento gourmet en postres, cafes y maridajes de alta cocina.
| FORMATOS | Almendra chocolate negro 60% 80g |
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