Alubia Frijol Negro

Alubia Frijol Negro

VARIEDAD: Alubia Negra
ORIGEN: ARGENTINA
La alubia negra o alubia negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño. Esta leguminosa una vez cocida crea un caldo oscuro de sabor muy intenso. Las Alubias Negras se llaman también fríjoles negros o fréjoles Negros. Esta exquisita alubia destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo en platos con verduras y también es utilizada como alubia de acompañamiento o alubia de guarnición. Muy extendida su venta en tiendas de legumbres a granel.
CALIBRE: 300 granos/100 gramos