«Cabesota» Queso Curado y Hierbas Provenzales

TIPO QUESO: curado con manteca e hierbas.

CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

PESO APROX. POR TAMAÑO

MADURACIÓN: 4 meses

LECHE DE: oveja

TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

SABOR: textura cremosa, agudizada por la costra, aporta una exquisita sensación al paladar.

MARIDAJE: perfecto compañero de vinos rojos de cuerpo medio como pueden ser el Syrah y el Merlot.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, manteca de cerdo, tomate seco, orégano, albahaca, ajo granulado, comino, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).

ALÉRGENOS: leche y huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):

-Valor energético: 2017Kj/ 487 Kcal

-Grasas: 41,7 g/ Grasas saturadas: 29,8 g

-Hidratos de carbono: 1,1 g de los cuales azúcares 0,5g

-Proteínas 26,8 g

-Sal: 1,9 g

Manténgase en lugar fresco y seco.