«Cabesota» Queso Semicurado

TIPO QUESO: Semicurado

CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

MADURACIÓN: 90 días

MARCA: CabeSota

LECHE DE: oveja

TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

SABOR: intensidad moderada y una textura mantecosa con regusto pronunciado a la vez que persistente.

MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Además, es el más recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).

ALÉRGENOS: leche y huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):

-Valor energético: 1796,3Kj/ 433,7 Kcal

-Grasas: 37,5 g/ Grasas saturadas: 23,85 g

-Hidratos de carbono: 4,9 g

-Azúcares: 0 g

-Proteínas 21g

-Sal: 1,25g

Manténgase en lugar fresco y seco.