CHILI FANTASMA
¡Ciertamente no para los débiles de corazón! Hecho de bhut jolokia , o pimienta fantasma. En un momento fue reconocido como el pimiento más picante del mundo y se cree que ha adquirido el nombre de «Fantasma» debido al color algo lechoso que asume el pimiento recién maduro, que lo diferencia de otros pimientos. Este condimento agregará fuego a cualquier plato, condimento, salsa o adobo. Úselo con cuidado.