DESCRIPCIÓN: Cebolla en polvo
ORIGEN: India
CARACTERÍSTICAS:
La cebolla en polvo se produce a partir de cebolla seleccionada, lavada, pelada, cortada y deshidratada.
La cebolla en polvo puede ser utilizada en todo tipo de platos excepto los dulces. Es una perfecta base para acompañar carnes rojas, aves, sopas, ensaladas, guisos, etc.
Este tipo de cebolla es ampliamente utilizada en embutidos, pastas rellenas, salsas, condimentos, sales especiadas, hamburguesas, panes especiados, etc.
ALÉRGENOS: no contiene alérgenos
La cebolla en polvo permite disfrutar de todos los beneficios que aporta la cebolla natural, pero permitiendo que también lo hagan las personas que pudieran tener algún problema al comer la cebolla al natural. Los muchos beneficios de la cebolla también están presentes en este tipo de presentación, así que se puede incluir en cualquier tipo de masa, carne picada, como condimento en cualquier plato o receta y ofrecer su sabor y sus propiedades beneficiosas pero son la molestia que a algunas personas les causa su acidez en su forma natural.
La cebolla molida es una buena alternativa para quien no quiera comer cebolla natural pero quiera disfrutar del sabor, menos molesto de esta manera, y conservando todas las cualidades que hacen de la cebolla en polvo uno de los ingredientes más saludables e interesantes de nuestra gastronomía.