Saltar al contenido
El Colmado de SorayaEl Colmado de Soraya
  • Inicio
  • Blog Gourmet
  • Tienda
  • Frutas y Verduras Ecologicas
  • Sobre Nosotros
  • Contacto
  • ×
    • ×
  • 0
    Carrito

    No hay productos en el carrito.

    Volver a la tienda

Añadir a la lista de deseos
Chocolate negro 72% con Naranja 100g Marcos Tonda
Inicio / DESPENSA GOURMET

Chocolate negro 72% con Naranja 100g Marcos Tonda

  • Patatas fritas Jamon Iberico 130g Quillo
  • Chocolate Dubai 100g Marcos Tonda

3,50€

Chocolate negro 72% con Naranja 100g Marcos Tonda

Sin existencias

Añadir a la lista de deseos
Categoría: DESPENSA GOURMET Etiquetas: beneficios chocolate negro 72 por ciento, chocolate artesano alicantino naranja, chocolate gourmet Marcos Tonda opiniones, Chocolate negro con naranja Marcos Tonda, chocolate negro Marcos Tonda ingredientes., comprar chocolate Marcos Tonda Vila Joiosa, mejor chocolate con naranja España, postres con chocolate y naranja Marcos Tonda
  • Patatas fritas Jamon Iberico 130g Quillo
  • Chocolate Dubai 100g Marcos Tonda
Carrito
Productos vistos recientemente
  • Chocolate negro 72% con Naranja 100g Marcos Tonda Chocolate negro 72% con Naranja 100g Marcos Tonda 3,50€
Categorías del producto
  • ACEITE Y VINAGRE GOURMET
  • BEBIDAS GOURMET
  • CAFE Y MIEL GOURMET
  • CONSERVAS GOURMET
  • COSMETICA NATURAL GOURMET
  • DESPENSA GOURMET
  • ESPECIAS GOURMET
  • INFUSIONES Y TE GOURMET
  • LEGUMBRES GOURMET
  • REFRIGERADOS GOURMET
  • REGALOS GOURMET Y PACKS
  • Sin categorizar
  • VARIOS
  • Descripción
  • Información adicional
  • Valoraciones (0)

Marcos Tonda: La Maestría del Chocolate Negro 72% con Naranja 100g

HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO

El Chocolate negro 72% con naranja 100g de Marcos Tonda representa la culminación de una tradición que se hunde en las raíces más profundas de la Vila Joiosa, en la provincia de Alicante. Esta localidad es históricamente reconocida como la capital del chocolate en España, un título ganado a pulso desde el siglo XVIII gracias a su posición estratégica como puerto receptor de cacao.

Para entender este Chocolate, es necesario remontarse a la figura de Marcos Tonda, un nombre que en la industria chocolatera española es sinónimo de resistencia, calidad y respeto por el legado familiar. La marca ha sabido navegar a través de los siglos, manteniendo viva la llama de la elaboración artesanal frente a la industrialización masiva que dominó el mercado en décadas pasadas.

En el contexto cultural, el Chocolate ha sido siempre un elemento de cohesión social y un símbolo de hospitalidad en la zona levantina, donde Marcos Tonda se erige como un guardián de la pureza.

La empresa Marcos Tonda, con su mítica imagen de «La Virgen», ha logrado trasladar la esencia de la molienda de piedra tradicional a los estándares de exigencia del consumidor gourmet contemporáneo. Este producto no es fruto del azar, sino de una selección meticulosa de habas de cacao procedentes de las mejores cosechas, buscando siempre un perfil aromático que defina el carácter del mediterráneo. La combinación del cacao con la naranja no es solo una receta; es un homenaje a los campos de cítricos que rodean la geografía donde se produce este manjar artesano.

El desarrollo del sabor de este Chocolate negro 72% con naranja se basa en una arquitectura técnica donde el porcentaje de cacao es la columna vertebral de la experiencia sensorial. Al utilizar un 72% de materia seca de cacao, la marca asegura una intensidad que satisface al paladar experimentado, pero manteniendo una untuosidad que permite que los matices cítricos florezcan.

La información real de la marca Marcos Tonda nos indica que su proceso de fabricación sigue respetando tiempos de conchado prolongados, lo que elimina la acidez excesiva y pule las partículas. Este refinamiento es lo que permite que el Chocolate sea extremadamente sedoso en el paladar, una característica que diferencia a Marcos Tonda de otros competidores de la misma categoría industrial.

Desde un enfoque gourmet, este Chocolate se define por el uso de naranja natural, evitando aceites esenciales de baja calidad que suelen dar un sabor artificial o metálico al producto final. La integración de la naranja se realiza de forma que cada onza contenga el equilibrio justo entre el amargor noble del cacao forastero y trinitario y el frescor ácido del cítrico.

Explicar este producto requiere entender que el cacao es un alimento vivo que absorbe los aromas de su entorno, y en la fábrica de Marcos Tonda, ese entorno está impregnado de historia. La marca ha mantenido su compromiso con ingredientes naturales, rechazando el uso de grasas vegetales sustitutivas que empañan la pureza de la manteca de cacao original.

La trayectoria de Marcos Tonda en la Vila Joiosa es la crónica de una familia que entendió que el Chocolate negro no es solo un dulce, sino una herramienta de placer gastronómico complejo.

El consumidor que elige Marcos Tonda está participando en un ritual que ha pasado de generación en generación, valorando la trazabilidad y la honestidad en el etiquetado que la marca defiende. Este Chocolate de 100g se presenta en un formato que facilita la conservación de sus propiedades organolépticas, protegiendo la tableta de la luz y de los cambios bruscos de temperatura. La naranja seleccionada para esta receta aporta no solo sabor, sino también una textura sutil que se entrelaza con el crujido característico de una tableta con alto porcentaje de cacao.

El ingrediente principal, el cacao, se somete a un tueste controlado que busca resaltar notas de frutos secos y madera, que son la pareja de baile ideal para el perfil de la naranja. Marcos Tonda se ha distinguido por no saturar sus productos con azúcares innecesarios, permitiendo que sea la propia naturaleza del fruto la que dicte la pauta del sabor en cada bocado.

La marca valora la sostenibilidad en su cadena de suministro, asegurando que el cacao utilizado proviene de explotaciones que respetan tanto el medio ambiente como los derechos de los trabajadores. Esta ética empresarial es parte del valor gastronómico del Chocolate, ya que un producto de lujo solo puede serlo si su origen es intachable y su elaboración es honesta.

La unión entre el Chocolate y la naranja ha sido explorada por muchos, pero Marcos Tonda logra una sinergia única debido a la frescura de sus materias primas y a su ubicación. Estar en Alicante permite que la marca tenga una sensibilidad especial hacia los cítricos, entendiendo los ciclos de maduración y cómo estos afectan a la potencia del aroma en el chocolate.

La tableta de 100g es el resultado de años de pruebas de laboratorio sensorial para encontrar el punto exacto de fusión donde el cacao no aplaste a la fruta, sino que la eleve. Es un producto que representa el orgullo de un pueblo chocolatero y la visión de una marca que, a pesar de su crecimiento, nunca ha olvidado el sabor de la molienda antigua.

Para el gourmet, este Chocolate negro 72% con naranja es una pieza de estudio, donde se puede analizar la limpieza del quiebre y el brillo de la superficie de la tableta. Estos indicadores visuales y auditivos son testimonio de un temperado perfecto, realizado por maestros chocolateros que dominan la física del cacao como si fuera una ciencia exacta.

Marcos Tonda sigue siendo un referente porque su Chocolate tiene memoria; sabe a la tradición de la Vila, a la brisa marina y al esfuerzo de una familia por mantener su nombre. En cada envase de 100g se encierra una filosofía de vida donde el tiempo no es un enemigo, sino un aliado necesario para lograr la perfección en la textura y el aroma cítrico.


ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA

La experiencia sensorial con el Chocolate negro 72% con naranja 100g de Marcos Tonda comienza incluso antes de que la tableta sea visible al ojo humano. Al retirar el envoltorio, se produce una liberación inmediata de aromas volátiles donde el cacao profundo actúa como una base sólida sobre la que baila la esencia de naranja. No es un aroma sintético; es la fragancia nítida de la cáscara de naranja recién rallada que se mezcla con notas de madera, tabaco y un sutil fondo de café tostado. Este perfume inicial es lo que técnicamente llamamos la «nariz» del chocolate, y en Marcos Tonda es excepcionalmente limpia, indicando una ausencia total de defectos en el haba.

Al observar la tableta, el análisis visual revela un color marrón caoba muy oscuro, casi negro, con una superficie brillante que refleja la luz de manera uniforme y elegante. Esta brillantez es la firma de un temperado artesanal impecable, donde los cristales de la manteca de cacao han formado una estructura estable que protege el interior. Al tacto, el Chocolate se siente firme, y al ejercer una ligera presión, produce un sonido seco y limpio, el famoso «snap» que garantiza un producto fresco y bien procesado. Si el chocolate se dobla o se desmorona sin sonido, estaríamos ante una falta de manteca o un mal temperado, pero en Marcos Tonda el quiebre es rítmico y perfecto.

Cuando la onza entra en contacto con la lengua, la temperatura corporal comienza a fundir la manteca de cacao de forma progresiva, liberando una sedosidad extraordinaria. La textura no es arenosa; es una emulsión perfecta que recubre las papilas gustativas, permitiendo que el 72% de cacao despliegue toda su potencia tánica de forma controlada. En este momento, la naranja hace su entrada triunfal en el escenario del paladar, aportando una explosión cítrica que corta la densidad del cacao y refresca el conjunto. El sabor es una evolución: empieza con el amargor noble del cacao, pasa por la acidez vibrante de la naranja y termina en un dulzor residual muy sutil y equilibrado.

El Chocolate de Marcos Tonda engancha al consumidor gourmet por su capacidad de generar un contraste constante entre lo terroso del cacao y lo etéreo del cítrico alicantino. Es una lucha de poder en la boca donde no hay perdedores, solo una armonía que invita a cerrar los ojos para descifrar cada matiz oculto en la tableta de 100g. La psicología del producto nos lleva a un estado de introspección; el chocolate negro con alto porcentaje de cacao es un alimento para el alma que exige atención y pausa. Consumir este chocolate no es un acto impulsivo de saciedad, sino una exploración hedonista donde el cerebro libera endorfinas ante la pureza de los ingredientes reales.

Imaginemos un escenario de consumo narrativo: es una tarde de lluvia en un salón con luz tenue, donde el aroma del café recién hecho se mezcla con el del hogar. Al partir una onza de este Chocolate, el sonido del quiebre marca el inicio de un ritual personal de desconexión del ruido exterior y las preocupaciones diarias. El primer bocado llena la boca de calor, y el sabor de la naranja transporta la mente a los campos solares de la Vila Joiosa, creando un contraste térmico y emocional. Este chocolate actúa como un puente entre el confort de lo conocido y la aventura de un sabor intenso que desafía a los sentidos a mantenerse alerta.

Otro escenario posible es una cena sofisticada con amigos, donde la tableta de 100g se convierte en el centro de una tabla de degustación para acompañar una buena charla. Aquí, el Chocolate negro con naranja actúa como un facilitador social, provocando comentarios sobre su textura y la calidad de la integración de la fruta en el cacao. La psicología del compartir un producto premium refuerza los vínculos, ya que se está ofreciendo a los invitados una parte de la cultura y la tradición de Marcos Tonda. El postgusto que deja en la garganta es largo y persistente, un recuerdo de chocolate amargo y naranja que obliga al comensal a sonreír con satisfacción tras el último trago.

La persistencia sensorial de este Chocolate es lo que lo define como un producto de alta gama, ya que el sabor permanece vivo en el paladar durante varios minutos. Esta cualidad se debe a la calidad de las grasas naturales del cacao, que no se evaporan rápidamente, sino que mantienen los aromas de la naranja adheridos a la mucosa bucal. Engancha porque el paladar humano está biológicamente diseñado para buscar la complejidad, y la tableta de Marcos Tonda ofrece una biblioteca de sabores en cada bocado. Es un chocolate que no cansa, porque su acidez cítrica actúa como un limpiador natural que prepara la boca para recibir la siguiente onza con la misma ilusión que la primera.

Finalmente, el análisis sensorial concluye que este Chocolate negro 72% con naranja es una obra maestra de la balanza gustativa, donde nada sobra y nada falta. La marca Marcos Tonda ha logrado capturar la esencia de un territorio y una historia familiar en una tableta que es, al mismo tiempo, alimento y arte. La experiencia de consumo es circular: comienza con la anticipación del aroma, se desarrolla en el estallido de la naranja y se asienta en el recuerdo de un cacao inmejorable. Es, en definitiva, el chocolate para quienes entienden que el lujo no es el precio, sino la verdad del sabor y la nobleza de una elaboración que respeta al consumidor.


USOS, APLICACIONES Y RECETAS

El Chocolate negro 72% con naranja 100g de Marcos Tonda es un ingrediente extraordinariamente versátil que permite elevar la repostería casera a niveles de alta cocina. Gracias a su alto contenido en manteca de cacao y a la presencia de naranja natural, este chocolate se funde con una homogeneidad que lo hace ideal para coberturas y rellenos. Su intensidad del 72% asegura que el sabor a chocolate no se pierda al mezclarse con harinas, lácteos o huevos, manteniendo siempre su personalidad cítrica y amarga. A continuación, desarrollamos cinco aplicaciones culinarias donde el protagonismo absoluto lo ostenta esta joya de la Vila Joiosa, diseñada para sorprender a los paladares más exigentes.

Mousse Sedosa de Chocolate Marcos Tonda con Toque de Sal Maldon

Esta receta busca resaltar la untuosidad del chocolate y potenciar su perfil de naranja mediante un contraste mineral que despierte las papilas de forma inmediata. La realización de este postre requiere una técnica cuidada para mantener la estructura aérea que hace de la mousse un clásico imbatible en cualquier cena gourmet.

Ingredientes: 200g de Chocolate negro 72% con naranja Marcos Tonda, 4 huevos de corral (separando yemas y claras), 50g de mantequilla artesana, 40g de azúcar glass y sal Maldon.

Realizacion: Comenzamos fundiendo el chocolate troceado junto a la mantequilla al baño maría, con mucho cuidado de que el agua no toque el recipiente del chocolate para evitar que se queme. Una vez obtenida una crema brillante y lisa, la retiramos del calor y dejamos que temple durante unos minutos antes de incorporar las yemas de huevo una a una, batiendo con suavidad.

Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve firme junto con el azúcar glass hasta que se formen picos que no se caigan al invertir el bol. Incorporamos una tercera parte de las claras a la mezcla de chocolate para aligerarla y luego añadimos el resto con movimientos envolventes de abajo hacia arriba para no perder el aire. Vertemos en copas de cristal y dejamos reposar en el frigorífico un mínimo de seis horas. Justo antes de servir, añadimos unas pocas escamas de sal Maldon por encima para resaltar la naranja.

Tips: El secreto de esta receta es que el chocolate esté a temperatura ambiente al mezclarlo con las claras; si está muy caliente, la mousse se bajará y perderá su gracia.

Trufas Artesanas de Naranja y Cacao al Aroma de Brandy

Las trufas son pequeñas cápsulas de sabor donde el Chocolate negro 72% con naranja Marcos Tonda puede expresarse en toda su plenitud, ofreciendo una textura fundente y lujosa. Son el acompañamiento perfecto para un café de especialidad o una copa de licor tras una comida copiosa, actuando como un cierre elegante y muy profesional.

Ingredientes: 150g de Chocolate negro 72% con naranja Marcos Tonda, 100ml de nata para montar (35% materia grasa), 20ml de brandy de Jerez y cacao puro en polvo.

Realizacion: Picamos el chocolate muy fino con un cuchillo de sierra y lo colocamos en un bol resistente al calor que soporte temperaturas altas sin dilatarse. Calentamos la nata en un cazo hasta que empiece a hervir por los bordes y la vertemos de inmediato sobre el chocolate picado, dejando que repose dos minutos sin tocarlo.

Con una espátula de silicona, removemos desde el centro hacia afuera creando una emulsión brillante; añadimos el brandy y mezclamos hasta que esté totalmente integrado en la ganache. Dejamos enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego la metemos en la nevera durante al menos cuatro horas hasta que la masa sea maleable con las manos. Formamos pequeñas bolas con la ayuda de dos cucharas de café y las rebozamos en el cacao puro en polvo, sacudiendo el exceso para que la presentación sea limpia.

Tips: Si notas que la masa se pega a tus manos, humedécelas con un poco de agua fría o usa guantes de vinilo para mantener la temperatura baja y que no se funda el chocolate.

Ganache de Chocolate con Naranja para Relleno de Tartas de Autor

Esta aplicación es fundamental para quienes buscan una cobertura o relleno profesional que aporte brillo y un sabor intenso a chocolate amargo con notas cítricas persistentes. El Chocolate de Marcos Tonda aporta la estabilidad necesaria para que el relleno no se desmorone y mantenga un corte limpio al servir las porciones de la tarta.

Ingredientes: 100g de Chocolate negro 72% con naranja Marcos Tonda, 100g de nata líquida, una pizca de canela de Ceylán y ralladura extra de naranja orgánica.

Realizacion: El proceso comienza picando la tableta de chocolate en trozos uniformes para asegurar que se fundan al mismo tiempo y no queden grumos indeseados en la crema. Llevamos la nata a ebullición suave en un cazo pequeño y añadimos la pizca de canela y la ralladura de naranja para infusionar el líquido con aromas cálidos. Vertemos la nata caliente sobre el chocolate troceado y removemos con varillas manuales hasta obtener una crema espesa, oscura y con un brillo de espejo muy atractivo.

Esta ganache se puede usar en caliente para bañar un bizcocho, o se puede dejar enfriar en la nevera para que coja cuerpo y sea apta para usar con manga pastelera. Es un recurso de alta repostería que transforma un bizcocho común en una creación de Marcos Tonda digna de una pastelería de lujo en el centro de la Vila Joiosa.

Tips: Para un brillo todavía más intenso, puedes añadir una cucharadita de miel o de sirope de glucosa a la mezcla mientras está caliente, lo que mejorará la elasticidad.

Salsa de Chocolate y Naranja para Carnes Rojas y Caza

Aunque parezca una aplicación arriesgada, el Chocolate negro 72% con naranja Marcos Tonda funciona de maravilla en la cocina salada, aportando una complejidad terrosa y cítrica increíble. Es un recurso clásico en la cocina tradicional española y francesa, donde el cacao se utiliza para ligar salsas de guisos potentes y dotarlas de un color oscuro y profundo.

Ingredientes: 2 onzas de Chocolate negro 72% con naranja Marcos Tonda, 200ml de caldo de carne reducido, 1 chalota, un chorrito de vino tinto y pimienta negra.

Realizacion: En una sartén, pochamos la chalota picada muy fina hasta que esté transparente; añadimos el vino tinto y dejamos que el alcohol se evapore casi por completo. Incorporamos el caldo de carne (preferiblemente de buey o de venado) y dejamos que reduzca a fuego lento hasta que tenga una consistencia de jarabe ligero que napa la cuchara.

Retiramos del fuego e incorporamos las onzas de chocolate Marcos Tonda, removiendo con energía para que se fundan con el calor residual de la salsa y aporten su aroma de naranja. Rectificamos de sal y añadimos pimienta negra recién molida; colamos la salsa por un chino para obtener una textura de seda y servimos sobre un solomillo de ternera asado. La naranja del chocolate cortará la grasa de la carne, mientras que el amargor del cacao potenciará las notas ferrosas del plato, creando un maridaje de sabores tierra.

Tips: Es vital no hervir la salsa una vez añadido el chocolate, ya que las proteínas del cacao podrían separarse y la salsa perdería su brillo y textura homogénea.

Bizcocho Húmedo de Chocolate con Naranja y Pepitas Crujientes

Utilizar el Chocolate de Marcos Tonda dentro de la masa de un bizcocho garantiza una humedad y una intensidad que los polvos de cacao industriales no pueden ofrecer jamás. Esta receta es un tributo a las meriendas de antes, pero con la sofisticación que aporta un chocolate negro del 72% y la frescura cítrica de la naranja alicantina.

Ingredientes: 100g de Chocolate negro 72% con naranja Marcos Tonda, 150g de harina de repostería, 150g de azúcar moreno, 100g de mantequilla, 3 huevos y levadura.

Realizacion: Precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos un molde alargado; fundimos la mantequilla con la mitad del chocolate Marcos Tonda al microondas a intervalos cortos. En un bol grande, batimos los huevos con el azúcar moreno hasta que doblen su volumen; incorporamos el chocolate fundido con la mantequilla y mezclamos con cuidado.

Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos a la masa; finalmente, picamos la otra mitad de la tableta de chocolate en trozos irregulares y los añadimos a la masa. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante unos 35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio, indicando que el corazón del bizcocho está cocido. El resultado es un bizcocho extremadamente jugoso donde los trozos de chocolate con naranja se encuentran enteros, ofreciendo pequeñas explosiones de sabor cítrico en cada bocado.

Tips: Envuelve el bizcocho en papel film mientras aún está tibio para atrapar la humedad; esto hará que la textura sea todavía más tierna al día siguiente.


MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL

El maridaje del Chocolate negro 72% con naranja 100g Marcos Tonda es un ejercicio de equilibrio donde debemos buscar bebidas que respeten la intensidad del cacao y la acidez del cítrico. Para una experiencia clásica, el vino dulce de tipo Pedro Ximénez es el compañero infalible; su densidad y notas de pasas se funden con el amargor noble del cacao Marcos Tonda de forma magistral.

La naranja del chocolate encuentra un eco resonante en vinos fortificados como los Amontillados, donde los toques de frutos secos y madera elevan la tableta a una dimensión de lujo absoluto. Si preferimos opciones no alcohólicas, un té Earl Grey, con su característica base de bergamota, crea una sinergia cítrica que limpia el paladar tras cada onza de chocolate negro.

En el mundo de los destilados, un whisky de malta con notas ahumadas es la pareja de baile ideal para este Chocolate del 72%, ya que el humo complementa los aromas de tueste del cacao. La naranja aporta el frescor necesario para que el alcohol no sature las papilas, permitiendo una degustación prolongada y llena de matices que se descubren poco a poco en la copa.

Comparado con otros chocolates industriales, el valor de Marcos Tonda reside en la honestidad de su receta; aquí no hay lugar para saborizantes químicos que imitan la fruta, sino cítricos reales. Muchas marcas de supermercado utilizan un porcentaje de cacao similar pero saturan el producto con lecitinas y vainillinas para ocultar un haba de baja calidad, algo que Marcos Tonda rechaza.

El valor gastronómico de esta tableta de 100g es incalculable para el consumidor que valora la tradición de la Vila Joiosa y el saber hacer de los maestros artesanos alicantinos. Comprar Marcos Tonda es una inversión en placer sensorial y un apoyo a una industria local que ha mantenido sus estándares de calidad por encima de las modas pasajeras. Para disfrutar al máximo de este Chocolate, un consejo real de uso es mantener la tableta a una temperatura constante de entre 18 y 20 grados, nunca en la nevera. El frío excesivo bloquea los aromas de la naranja y endurece la manteca de cacao, impidiendo que el chocolate se funda correctamente en la lengua y libere su potencial organoléptico.

Si la tableta presenta un ligero velo blanquecino, no es falta de calidad, sino una migración natural de la manteca por cambios de temperatura que no afecta al sabor. Sin embargo, en un producto premium como este de Marcos Tonda, el almacenamiento cuidado asegura que la tableta llegue a su mesa con el brillo de espejo que la caracteriza.

El enfoque de venta de este chocolate es implícito; no necesita gritar sus virtudes porque la calidad de su quiebre y el aroma a naranja real se defienden solos en la primera cata. Es el regalo perfecto para el sibarita que busca productos con alma, historia y una trazabilidad clara desde la plantación de cacao hasta el obrador de la Vila.

La tableta de 100g tiene el tamaño ideal para una degustación compartida o para ser utilizada como ingrediente estrella en las recetas que hemos desarrollado anteriormente. Marcos Tonda es una marca que no engaña al paladar; lo que promete en el envase —un chocolate negro potente con un toque cítrico elegante— es exactamente lo que entrega. La relación calidad-precio es excepcional si consideramos que estamos ante un chocolate de autor que compite en las ligas más exigentes del panorama gourmet internacional. Cada céntimo invertido en este Chocolate negro 72% con naranja se ve recompensado con minutos de felicidad sensorial y un postgusto que permanece en la memoria.

En conclusión, este chocolate es mucho más que un snack; es una pieza de la historia gastronómica de España que merece un lugar de honor en cualquier despensa gourmet. La maestría de Marcos Tonda en el tratamiento del cacao del 72% asegura que el consumidor reciba todos los beneficios antioxidantes del chocolate negro sin renunciar al sabor. La naranja es el toque de luz en una tableta oscura y profunda, proporcionando un equilibrio que solo una marca con siglos de experiencia puede lograr de forma tan natural. Disfrutar de una onza de Marcos Tonda es viajar a la Vila Joiosa, sentarse en su puerto y dejarse llevar por el aroma de una tradición que se niega a desaparecer.


⚖️ BLOQUE LEGAL (OBLIGATORIO Y REAL)

Para garantizar la total transparencia y seguridad del consumidor, se detalla a continuación la información técnica y legal del producto Marcos Tonda.

  • Denominación del producto: Chocolate negro 72% de cacao con naranja Marcos Tonda.

  • Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, naranja liofilizada (mínimo 5%), emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de naranja.

  • Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y de frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces) debido a los procesos de fabricación compartida en el obrador. Libre de gluten.

  • Peso: 100 gramos neto.

  • Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco (idealmente entre 16°C y 20°C). Mantener alejado de fuentes de calor, humedad excesiva y olores fuertes que puedan contaminar el cacao. Una vez abierto, cerrar el envoltorio original o guardar en un recipiente hermético para preservar el aroma cítrico.

  • Origen: Fabricado en la Vila Joiosa (Alicante), España.

  • Empresa elaboradora: Hijos de Marcos Tonda, S.L. – Polígono Industrial El Torres, Calle de la Mar, s/n, 03570 La Vila Joiosa, Alicante.

  • Lote y consumo preferente: El número de lote y la fecha de consumo preferente (habitualmente 18-24 meses desde la fecha de fabricación) se encuentran impresos de forma clara en la parte trasera del envoltorio.

  • Modo de consumo: Producto listo para su consumo directo a temperatura ambiente. Se recomienda degustar de forma pausada para apreciar la fusión del chocolate negro con la naranja natural.

Te puede interesar tambien: Chocolate puro con Cafe 115g Apisierra

Y si quieres conocernos un poco mas puedes acceder a nuestro instagram donde te mostaremos novedades, utilidades, consejos practicos y mucho más https://www.instagram.com/elcolmadodesoraya/

FORMATOS

Chocolate negro 72% con Naranja 100g Marcos Tonda

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Productos relacionados

Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Harina espelta integral

5,40€ IVA Incluido
Añadir al carrito
Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Lecitina soja

18,75€
Añadir al carrito
Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Almendra cruda

3,80€ IVA Incluido
Añadir al carrito
Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Bolitas chocolate

5,15€
Añadir al carrito
Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Harina trigo integral

3,70€ IVA Incluido
Añadir al carrito
Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Lenteja roja

5,90€ IVA Incluido
Añadir al carrito
Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Crema de cacao con avellanas

5,00€
Añadir al carrito
Marcador
Añadir a la lista de deseos

DESPENSA GOURMET

Nuez cruda

4,00€ IVA Incluido
Añadir al carrito

C/ Burgohondo, 11
05002 - Ávila (España)

Teléfono E-mail

NAVEGACIÓN

  • Inicio
  • Tienda
  • Frutas y Verduras
  • Chocolate, Dulces y Snacks
 

SERVICIOS

  • Sobre nosotros
  • Contacto
  • Cuenta
 

INFORMACIÓN

  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies
  • Condiciones Generales de Contratación

© 2026 El Colmado de Soraya

Tienda Gourmet en Ávila

Regalos personalizados

  • Inicio
  • Blog Gourmet
  • Tienda
  • Frutas y Verduras Ecologicas
  • Sobre Nosotros
  • Contacto
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Blog
  • Acceder

Utilizamos cookies propias y de terceros para garantizar el correcto funcionamiento del portal, recoger información sobre su uso, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada basándonos en el análisis de tu tráfico.

¿Buscas un regalo que acierte?

Política de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible.

La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudarnos a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Nunca almacenamos información personal.

Tienes toda la información sobre privacidad, derechos legales y cookies en nuestra página de Política de privacidad, Condiciones Generales de Contratación, y Política de cookies.

Cookies estrictamente necesarias

Para garantizar el correcto funcionamiento del site, mantendremos activas las cookies con finalidad técnica. Son aquéllas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar la navegación y la comunicación de datos o almacenar contenidos para la difusión de videos o sonido.

Cookies de terceros

Son cookies servidas y administradas por prestadores de servicios publicitarios y/o de análisis ajenos al responsable de la página web elcolmadodesoraya.com Estas cookies permiten la gestión de campañas publicitarias tanto en la web de El Colmado de Soraya como en otras webs y pueden almacenar información del comportamiento de los usuarios que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función de este.

Política de cookies

En www.elcolmadodesoraya.com utilizamos cookies y otros archivos de funcionalidad similar. Una cookie es una pequeña pieza de información que queda almacenada en tu navegador cuando visita nuestra site. Con estas cookies aseguramos su correcta funcionalidad y recordamos tus preferencias para que, cuando nos visites de nuevo, obtengas una mejor experiencia online.

Para saber más sobre las cookies que utilizamos y cambiar la configuración predeterminada, puedes hacerlo de forma sencilla en nuestra política de cookies