Chorizo sarta Picante «Carnavi»

El chorizo en sarta es una maneras más tradicionales de curar este exquisito embutido. Su forma de herradura es la característica principal, además de estar embuchado en tripas naturales muy finas. Nuestra sarta roja picante, la de la cuerda roja, se elabora con las mejores carnes de cerdos grasos. La condimentamos con sal, pimentón picante y otras especias manteniendo la receta de siempre, y la curamos en nuestros secaderos utilizando métodos naturales.