Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino

HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO

Crema es la palabra que evoca la textura más sedosa, placentera y sofisticada dentro del universo de las bebidas espirituosas y la alta coctelería contemporánea. La historia de las bebidas destiladas dulces y cremosas hunde sus raíces en la antigua tradición europea de infusionar lácteos, licores y botánicos para reconfortar el cuerpo y el espíritu durante las estaciones frías. Sin embargo, el concepto moderno de licor lácteo ha evolucionado de forma radical gracias a la innovación de pequeñas destilerías de autor que buscan romper los esquemas comerciales preestablecidos de la industria masiva.

Crema se convierte en una categoría de lujo gastronómico cuando abandona la producción industrial para abrazar procesos de maceración lentos, ingredientes nobles y combinaciones de sabores audaces. La integración de la grasa láctea con alcoholes de alta graduación exige un dominio técnico sobresaliente en el ámbito de la emulsión y la estabilización orgánica. Esta búsqueda de la armonía perfecta ha llevado a los maestros destiladores a explorar ingredientes que históricamente pertenecían de forma exclusiva al ámbito de la alta repostería artesanal.

Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino constituye el máximo exponente de esta revolución líquida nacida en el norte de España, concretamente en la tradición destiladora del Principado de Asturias. La firma Picofino nació como un proyecto de autor dedicado a la creación de bebidas espirituosas de producción limitada, caracterizadas por el inconformismo, la autenticidad y la obsesión por el sabor genuino. Desde sus primeros desarrollos, Picofino ha sabido posicionarse como un referente para los paladares más exigentes del sector gourmet internacional.

Crema articula su personalidad en torno a una fórmula absolutamente pionera en el mercado internacional: la fusión de una ginebra de corte clásico con la opulencia del turrón artesanal de Jijona. Esta combinación, que a priori podría parecer una apuesta arriesgada, responde a un exhaustivo trabajo de equilibrio organoléptico donde cada componente aporta una dimensión sensorial única. La marca asturiana ha logrado crear una bebida icónica que desafía las clasificaciones tradicionales de la licorería fina.

Crema fundamenta su excelencia en la calidad de la ginebra base utilizada para su elaboración, un destilado de grano neutro macerado con bayas de enebro seleccionadas y botánicos silvestres. En lugar de emplear alcoholes industriales de baja calidad, Picofino utiliza una ginebra aromática, limpia y estructurada que aporta el soporte alcohólico ideal para la mezcla. El enebro proporciona esa nota resinosa y fresca que evita que la dulzura del turrón resulte empalagosa o pesada en el paladar.

Crema incorpora como elemento diferenciador y vertebrador al turrón de Jijona con Indicación Geográfica Protegida, elaborado con almendra tostada de la variedad Marcona y miel pura de azahar. La inclusión de esta pasta de almendra artesana exige un control de temperatura extremo durante la mezcla para capturar las notas tostadas sin desnaturalizar la delicadeza del fruto seco. La presencia de la almendra aporta una riqueza de matices que evoca los dulces navideños más ancestrales.

Crema integra estos aromas de almendra y miel en una base láctea pura, rica en materia grasa noble que actúa como el vehículo perfecto para fijar los compuestos aromáticos del turrón. La grasa de la leche absorbe los aceites esenciales de la almendra Marcona tostada, permitiendo que el perfume del turrón se despliegue de forma paulatina y envolvente en la cavidad bucal. Esta interacción entre lácteo, fruto seco y miel crea una sensación de untuosidad que recuerda a los postres de alta cocina.

Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino aborda la coctelería y el momento del digestivo desde una perspectiva abiertamente hedonista y gourmet. No se trata de un simple licor para consumir de forma apresurada, sino de una pócima fluida pensada para ser paladeada con pausa, apreciando la transición entre el amargor fresco del enebro, la suavidad de la crema y la profundidad Tostada del turrón. Cada trago es una lección de destilación contemporánea que honra los ingredientes de origen.

Crema de la casa Picofino se presenta en una elegante botella de setenta centilitros dotada de una estética cuidada que refleja la artesanía de su contenido. El envasado protege la emulsión de la luz directa, preservando la estabilidad de los aceites esenciales de la almendra y evitando la oxidación de la fracción láctea. La marca cuida meticulosamente la presentación para que el producto sea percibido como un objeto de deseo desde el mismo momento de su compra en la tienda gourmet.

Crema demuestra que la innovación en el sector de las bebidas espirituosas españolas puede competir al más alto nivel con las firmas internacionales de mayor prestigio. Picofino supervisa cada lote de producción en su destilería, garantizando que el grado alcohólico, la densidad y el perfil aromático se mantengan homogéneos. Elegir esta bebida es apostar por un modelo de producción transparente, ético y enfocado a la excelencia sensorial en cada botella.

Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino es, en definitiva, el resultado de la pasión por el sabor sin concesiones y el respeto por los ingredientes nobles de la tierra. Su fórmula secreta ha conquistado a sumilleres, mixólogos y gastrónomos de todo el país, consolidando a Picofino como una de las casas más audaces de la destilería patria. Incorporar esta botella al mueble bar es asegurar un final de fiesta memorable que sorprenderá a todos los comensales.

Crema representa una inversión en cultura líquida que transforma la sobremesa en un ritual de sofisticación absoluta. Su presencia en la oferta de una tienda gourmet es sinónimo de distinción, vanguardia y amor por los productos bien hechos. Esta creación asturiana es la prueba líquida de que el turrón de calidad y la ginebra de autor están destinados a entenderse en una copa cuando se elaboran con rigor artesanal.

Crema no solo satisface el deseo de un trago goloso, sino que estimula el intelecto del degustador al presentar un perfil aromático complejo en un formato tradicionalmente dulce. Esta dualidad entre la frescura del enebro y la calidez de la almendra tostada constituye el secreto de su éxito, atrapando al consumidor desde el primer sorbo y dejando un recuerdo imborrable en la memoria gustativa de quien la prueba.

Crema de la firma Picofino se consolida así como un clásico moderno que ha sabido encontrar su propio espacio dentro del competitivo mercado de los licores prémium. Su calidad constante y la honestidad de su propuesta aseguran un futuro brillante para esta joya de la licorería española que eleva la categoría del turrón a nuevas cotas de sofisticación alcohólica.

Crema elaborada en el Principado de Asturias combina la maestría de los maestros licoreros con las mejores materias primas del levante español. La selección de almendras Marcona tostadas a fuego lento proporciona ese toque crujiente y aceitoso que se disuelve en el licor de ginebra, aportando un matiz de frutos secos que perdura en el retrogusto de manera elegante.

Crema se convierte de este modo en el regalo perfecto para los amantes de la buena mesa y la coctelería de autor. Su botella de setenta centilitros es el formato ideal para compartir en reuniones familiares, celebraciones navideñas o encuentros íntimos donde se busca ofrecer un producto exclusivo y lleno de historia artesanal.

Crema destaca por una estabilidad de emulsión impecable que evita que los aceites de la almendra se separen del suero lácteo. Este logro técnico es el resultado de años de pruebas en el taller de destilación de Picofino, donde la precisión en las temperaturas de mezcla garantiza un fluido uniforme y aterciopelado.

Crema representa el orgullo de la artesanía gastronómica española, uniendo dos tradiciones tan arraigadas como el turrón artesano y la destilación de botánicos naturales. Cada trago es un homenaje a los productores locales que mantienen vivas las técnicas ancestrales de cultivo y elaboración.

ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA

Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino despliega un espectáculo organoléptico deslumbrante desde el mismo instante en que se descorcha la botella en la mesa de cata. La masa líquida fluye hacia la copa con una densidad pausada, revelando a la vista un tono beige o marfil cálido brillante, uniforme y ligeramente dorado que evoca la riqueza del turrón de Jijona recién molido.

Crema muestra una superficie limpia, sin separaciones de fase ni precipitados aceitosos, lo que demuestra una emulsión láctea y lipídica perfectamente lograda en el laboratorio. La viscosidad de la bebida es media-alta, dejando una lágrima pausada y glicérica en la pared de la copa que delata su riqueza en azúcares naturales y materia grasa de la almendra Marcona.

Crema libera al aproximar la copa a la nariz un perfume cautivador, profundo, cálido y marcadamente goloso de altísima fidelidad aromática. La primera nota que percibe el olfato es la opulencia de la almendra tostada a fuego lento, acompañada por el matiz dulce de la miel de azahar y un fondo láctico que recuerda a la crema de mantequilla artesana.

Crema evoluciona en el cristal a medida que se atempera ligeramente, dejando brotar las notas frescas, resinosas y secas de las bayas de enebro procedentes de la ginebra base. Aparecen matices secundarios que recuerdan a la corteza de naranja confitada, a la canela en rama, a la vainilla de corteza y a un sutil fondo vegetal que aporta equilibrio a la dulzura inicial.

Crema en el aspecto táctil y mecánico ofrece una entrada en boca extraordinariamente sedosa, envolvente y mantecosa que llena el paladar. El líquido acaricia las mucosas de la cavidad bucal con una densidad calibrada que aporta volumen sin resultar empalagosa. El grado alcohólico se encuentra perfectamente integrado en la matriz grasa de la leche y la almendra.

Crema despliega en el paladar un sabor tridimensional único donde la dulzura inicial de la miel y el turrón se equilibra de forma magistral con el contrapunto fresco y seco de la ginebra. A mitad del recorrido lingual, el enebro y los botánicos aportan una estructura balsámica que limpia la boca, evitando que la dulzura sature las papilas gustativas del comensal.

Crema deja un posgusto largo, elegante y profundamente reconfortante que permanece durante minutos en la memoria retronasal. Destacan en el final de boca las notas persistentes de la almendra Marcona tostada, combinadas con recuerdos de crema láctea, miel dulce y el toque picante sutil de los botánicos de la ginebra asturiana.

Crema engancha al consumidor gourmet porque consigue resolver la dualidad entre el universo dulce del turrón de Jijona y el universo fresco y amargo de la ginebra artesanal. La interacción entre la grasa noble del fruto seco y los aceites esenciales del enebro crea una adicción organoléptica refinada que invita a continuar disfrutando de la bebida con pausa.

Crema influye en la psicología del degustador actuando como un ancla de hedonismo, calidez y sofisticación en el momento de la sobremesa. Servir este licor de autor supone transformar una comida ordinaria en un evento gourmet memorable, generando una conversación apasionada en torno a la audacia de su fórmula y la calidad de sus ingredientes naturales.

Crema encuentra un primer escenario narrativo de consumo idóneo durante una tarde fría de invierno en el salón de una casa de montaña. Tras una comida copiosa centrada en guisos tradicionales de cuchara y carnes asadas, los comensales se reúnen alrededor de la chimenea para disfrutar del momento del digestivo mientras la leña arde con un chisporroteo suave.

Crema es vertida lentamente sobre un vaso bajo de cristal pesado que alberga un cubo de hielo macizo e hialino en su interior. El choque térmico del hielo con la bebida de Picofino libera un vapor aromático donde la almendra tostada, la miel y el enebro inundan el ambiente del salón, creando una atmósfera de calidez y fiesta inolvidable para todos los presentes.

Crema es paladeada a pequeños sorbos por los invitados, quienes aprecian cómo el frío del hielo resalta la frescura de la ginebra mientras la crema de turrón mantiene su textura untuosa. El contraste entre el calor del fuego de la chimenea y la frescura de la copa convierte la sobremesa en un momento de pura relajación y placer gastronómico compartido.

Crema despliega un segundo escenario narrativo fascinante en la barra iluminada de un coctelero de vanguardia en el centro de una gran ciudad. El mixólogo busca sorprender a una pareja de clientes sibaritas que solicitan un trago de autor diferente antes de terminar su salida nocturna por los locales más exclusivos de la capital.

Crema es utilizada como la gran protagonista de un cóctel de autor de estilo Alexander, agitada en coctelera de cobre con un chorro de brandy de Jerez de solera y un toque de crema de cacao blanco. La mezcla se sirve en una copa de martini helada con una apariencia cremosa y un aspecto sofisticado que atrae la mirada de los demás clientes.

Crema convierte el cóctel en un triunfo sensorial donde el destilado de Jerez potencia las notas tostadas del turrón y la dulzura de la miel. Los clientes disfrutan de la creación, admirando la audacia de la destilería asturiana Picofino y pidiendo detalles sobre el proceso de elaboración de esta ginebra cremosa tan singular.

Crema encuentra un tercer escenario narrativo idóneo durante la celebración de una sobremesa festiva de Nochebuena en el comedor de un hogar familiar. Tras los postres tradicionales, el anfitrión retira la botella de Picofino del frigorífico y sirve chupitos helados para todos los familiares reunidos en torno a la mesa decorada.

Crema es brindada entre risas y recuerdos, dejando en todos los comensales una boca limpia, suave y profundamente perfumada a frutos secos nobles. La ligereza del trago helado facilita la digestión de la cena navideña, dejando un recuerdo de elegancia y afecto compartido en torno a la mesa festiva que perdurará en la memoria de la familia.

Crema demuestra en cada uno de estos escenarios su versatilidad absoluta y su capacidad para adaptarse a diferentes momentos de consumo gastronómico. Su comportamiento es impecable tanto si se disfruta sola en vaso ancho con hielo, como si se integra en combinados de alta coctelería o se sirve helada en pequeñas copas de cristal fino.

Crema reafirma su estatus de bebida prémium gracias a la fidelidad de sus aromas y a la nobleza de su factura artesanal asturiana. La firma Picofino ha logrado crear un licor de turrón que no deja indiferente a nadie, convirtiendo cada botella de setenta centilitros en una fiesta para los sentidos de los paladares más exigentes.

Crema consolida su presencia en las mejores cartas de digestivos del país gracias a su textura inigualable y su sabor profundo. Es el broche de oro perfecto para cualquier banquete donde se busque ofrecer lo mejor de la producción licorera española en un formato de diseño moderno y elegante.

USOS, APLICACIONES Y RECETAS

Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino es un ingrediente de una versatilidad culinaria sorprendente que trasciende su función tradicional como licor digestivo de sobremesa. Su perfil aromático a almendra tostada, su suave graduación alcohólica y la rica materia grasa de su base láctea permiten utilizarla como elemento estrella en la repostería de vanguardia y la coctelería de autor.

Crema aporta complejidad, notas de frutos secos nobles y una untuosidad inigualable a salsas dulces, mousses, bizcochos, cafés especiales y combinados helados. A continuación, se desarrollan minuciosamente cinco recetas gastronómicas explicadas paso a paso en formato narrativo completo para extraer todo el potencial de esta botella asturiana.

Cóctel Turrón Alexander con Crema de Ginebra Picofino

Esta preparación reinterpreta uno de los cócteles cremosos más clásicos de la historia de la coctelería, combinando la fuerza del brandy con la riqueza del turrón de Jijona y el frescor del enebro.

Ingredientes:

• 50 ml de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino

• 25 ml de brandy de Jerez solera gran reserva

• 15 ml de crema de cacao blanco de calidad

• 20 ml de nata líquida para montar con 35% de grasa

• Nuez moscada recién rallada para decorar

• Hielo macizo en cubos

Realización:

Comenzamos enfriando una copa de cóctel de estilo martini o cupé llenándola con hielo picado mientras preparamos la mezcla en la coctelera de metal. En el vaso de la coctelera, vertemos los cincuenta mililitros de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino utilizando una jícara medidora de coctelería.

Añadimos los veinticinco mililitros de brandy de Jerez solera gran reserva, los quince mililitros de crema de cacao blanco y los veinte mililitros de nata líquida para montar. Llenamos la coctelera hasta tres cuartas partes de su capacidad con cubos de hielo macizo y cerramos el vaso con firmeza.

Agitamos la coctelera de forma enérgica durante quince segundos continuos para enfriar el líquido y generar una emulsión cremosa y espumosa en el interior. Desechamos el hielo de la copa martini enfriada y vertemos el contenido de la coctelera realizando un doble colado con el colador de gusano y un colador de malla fina.

Decoramos la superficie de la espuma cremosa rallando una pizca de nuez moscada fresca en el centro de la copa y servimos de inmediato a los invitados.

Tips:

Agitar la coctelera con fuerza permite que la grasa de la nata y la almendra se unan, creando una capa de espuma densa que retiene los aromas del turrón en la copa.

Mousse de turrón de Jijona con emulsión de Crema de Ginebra Picofino

Un postre de restaurante gastronómico donde la textura aireada de la mousse resalta los matices de almendra tostada, miel y enebro del licor asturiano.

Ingredientes:

• 60 ml de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino

• 150 g de turrón de Jijona blando de calidad suprema

• 200 ml de nata para montar fría con 35% de grasa

• 2 huevos camperos frescos (separando claras y yemas)

• 20 g de azúcar de caña refinado

• Almendra crocant de Marcona para decorar

Realización:

Comenzamos troceando el turrón de Jijona blando en un cuenco de cristal y desmenuzándolo con la ayuda de un tenedor hasta obtener una pasta fina. Añadimos los sesenta mililitros de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino sobre el turrón y mezclamos con una espátula hasta formar una crema homogénea.

Añadimos las dos yemas de huevo campero a la pasta de turrón y licor, batiendo con una varilla manual hasta que queden perfectamente integradas. En un bol limpio aparte, montamos la nata líquida bien fría con las varillas eléctricas hasta que adquiera una consistencia firme pero cremosa.

En otro bol limpio, montamos las dos claras de huevo a punto de nieve junto con el azúcar de caña hasta obtener un merengue firme y brillante. Incorporamos primero la nata montada a la mezcla de turrón con movimientos envolventes utilizando una espátula de silicona.

Añadimos finalmente el merengue de claras montadas a la masa en dos tandas, realizando movimientos suaves de abajo hacia arriba para no perder el aire acumulado. Repartimos la mousse en Vasos individuales de cristal y refrigeramos durante al menos cuatro horas antes de servir.

Decoramos los vasos de mousse helada espolvoreando almendra crocant de Marcona tostada por la superficie justo antes de llevar a la mesa.

Tips:

Añadir el licor directamente sobre la pasta de turrón desmenuzada ayuda a hidratar el fruto seco, facilitando su integración con la nata y el merengue.

Affogato de turrón con helado de vainilla de Madagascar y Crema Picofino

Una propuesta dulce de ejecución rápida pero de una sofisticación enorme, ideal para terminar una cena festiva con un toque digestivo y helado muy reconfortante.

Ingredientes:

• 40 ml de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino helada

• 2 bolas de helado artesano de vainilla de Madagascar

• 1 tiro de café expreso caliente recién extraído

• 20 g de almendras tostadas sin sal picadas a mano

• Virutas de chocolate negro puro para decorar

Realización:

Colocamos las copas anchas de cristal bajo en las que serviremos el postre en el congelador durante quince minutos para que el cristal esté intensamente frío. Mantenemos la botella de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino en el frigorífico para que el licor se presente denso.

En el fondo de cada copa helada, disponemos dos bolas generosas de helado artesano de vainilla de Madagascar utilizando una cuchara para helados. Espolvoreamos las almendras tostadas picadas a mano sobre las bolas de helado para aportar una textura crujiente de fruto seco noble.

Vertemos el tiro de café expreso caliente recién extraído sobre el helado de vainilla, provocando la fusión inmediata de la crema helada. Vertemos finalmente los cuarenta mililitros de la bebida de Picofino sobre la mezcla y decoramos con virutas de chocolate negro puro antes de servir con cucharilla.

Tips:

El choque térmico entre el café caliente y el helado con el licor helado crea una salsa de turrón y vainilla de una textura irresistible para el comensal.

Tarta fría de queso y Crema de Ginebra y Turron Picofino sin horno

Un pastel cremoso de queso sobre base crujiente de galleta donde el aroma del turrón de Jijona y la ginebra aportan una elegancia festiva de alta repostería.

Ingredientes:

• 80 ml de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino

• 200 g de galletas de canela o tipo Digestive

• 80 g de mantequilla artesana derretida

• 300 g de queso crema suave para untar

• 200 ml de nata líquida para montar

• 80 g de azúcar glass refinado

• 4 hojas de gelatina neutra

Realización:

Comenzamos preparando la base de la tarta triturando las galletas de canela en un robot de cocina hasta convertirlas en polvo fino. Mezclamos el polvo de galleta con la mantequilla artesana derretida en un bol hasta formar una masa húmeda y compacta.

Cubrimos la base de un molde desmontable de veinte centímetros con papel vegetal y vertemos la masa de galleta, presionando firmemente con el culo de un vaso hasta crear una capa uniforme. Introducimos el molde en el frigorífico durante veinte minutos para que la base de mantequilla endurezca.

Hidratamos las hojas de gelatina neutra en un cuenco con agua fría durante cinco minutos. En un cazo pequeño, calentamos cincuenta mililitros de la nata líquida, retiramos del fuego, añadimos las hojas de gelatina escurridas y removemos hasta su completa disolución.

En un bol grande, batimos el queso crema suave con el azúcar glass y los ochenta mililitros de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino hasta lograr una masa fina. Añadimos la nata con la gelatina disuelta al bol de queso y mezclamos con la varilla.

Montamos los ciento cincuenta mililitros de nata restante e incorporamos a la masa de queso con movimientos envolventes. Vertemos el relleno sobre la base de galleta fría, alisamos la superficie con una espátula y refrigeramos durante seis horas hasta que cuaje por completo.

Desmoldamos la tarta con cuidado y decoramos la superficie con láminas de almendra tostada y un hilo de miel de azahar antes de cortar en porciones.

Tips:

Integrar el licor de turrón en la masa de queso aporta una firmeza cremosa al cuajar con la gelatina, manteniendo los aromas de la ginebra intocables.

Chupito helado festivo de Crema Picofino con espuma de café y canela

Una presentación de sobremesa moderna para servir la bebida asturiana en pequeñas dosis heladas coronadas por una capa ligera de café espumoso.

Ingredientes:

• 40 ml de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino

• 20 ml de café expreso descafeinado frío

• 10 ml de jarabe de azúcar de caña

• Canela en polvo para espolvorear

• Hielo picado

Realización:

Mantenemos la botella de Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino en el congelador durante dos horas antes del servicio para que el licor alcance una temperatura bajo cero sin llegar a solidificar gracias a su graduación alcohólica.

Colocamos los vasos pequeños de chupito de cristal grueso en el congelador para que se cubran de una capa de escarcha blanca muy vistosa. En una coctelera con hielo picado, vertemos el café expreso frío y el jarabe de azúcar de caña.

Agitamos la coctelera durante diez segundos a máxima velocidad para crear una espuma ligera y aireada de café en el interior del vaso metálico. Vertemos los cuarenta mililitros de la crema helada de Picofino en los vasos de chupito escarchados.

Coronamos cada chupito sirviendo con delicadeza una cucharada de la espuma de café sobre el licor de turrón, creando dos capas cromáticas diferenciadas. Espolvoreamos una pizca de canela en polvo sobre la espuma de café y servimos de inmediato con una paja corta.

Tips:

La densidad del licor helado permite que la espuma de café flote en la superficie sin mezclarse, ofreciendo un trago en dos tiempos muy elegante.

MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL

Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino exige una estrategia de maridaje meditada que ponga de relieve la riqueza de su masa láctea y la finura de sus notas de almendra tostada. Esta bebida de autor armoniza de forma impecable con el universo de la repostería tradicional navideña, siendo el acompañante natural de turrones duros de Alicante, mazapanes artesanales, polvorones de almendra y mantecados de canela.

Crema de la firma Picofino encuentra también un maridaje excepcional al ser combinada con chocolates negros de origen con alto porcentaje de cacao amargo (70% o superior). La grasa dulce del licor de turrón y su toque lácteo cortan la astringencia del cacao puro, mientras que los aceites esenciales del enebro dialogan con las notas tostadas del grano de cacao en una armonía perfecta.

Crema marida de forma sorprendente en el momento del café de sobremesa con frutos secos tostados con sal marina, como almendras Marcona, anacardos o avellanas de Reus. El toque salado del fruto seco potencia la dulzura de la miel de azahar y resalta las notas botánicas de la ginebra asturiana, creando un contraste muy adictivo para el comensal.

If comparamos Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino con los licores lácteos industriales de gran consumo que abundan en el mercado masivo, las diferencias cualitativas son abrumadoras. Las marcas masivas suelen basar su composición en alcoholes neutros no destilados, sueros lácteos deshidratados, exceso de azúcares refinados y aromas sintéticos químicos que imitan el sabor del turrón de forma artificial.

Crema de Picofino evita este tipo de ingredientes estériles que desnaturalizan el producto y saturan el paladar del comensal. Por el contrario, la firma asturiana ofrece una masa alcohólica pura donde la ginebra real de grano, la crema de leche y el turrón de Jijona con Indicación Geográfica Protegida trabajan en armonía para ofrecer una experiencia limpia, honesta y digestiva.

Crema en su formato de setenta centilitros posee un valor gastronómico muy superior a su precio de venta, al tratarse de un destilado de autor de producción limitada que rinde de forma sobresaliente en copas individuales o recetas de repostería. La concentración de sus sabores permite disfrutar de degustaciones pausadas con volúmenes reducidos por ración.

Crema debe ser comprada en tiendas de alimentación especializada, licorerías gourmet o en la plataforma online oficial de distribuidores garantizados. Aconsejamos verificar que la botella mantenga el precinto de garantía intacto y que el envasado conserve la estética pulcra original del laboratorio de Picofino en Asturias.

Crema requiere unos consejos sencillos de conservación en el hogar para mantener sus cualidades organolépticas en estado óptimo durante meses. Es aconsejable guardar el recipiente en un lugar fresco, seco, bien ventilado y al abrigo de la luz solar directa o fuentes de calor intenso, manteniendo temperaturas estables entre doce y dieciocho grados centígrados.

Crema una vez abierta debe conservarse preferentemente en el frigorífico o en un lugar muy fresco para proteger la estabilidad de la emulsión láctea y la almendra. Aconsejamos agitar la botella suavemente antes de servir para homogeneizar los aceites esenciales del fruto seco y servir la bebida muy fría o sobre hielo macizo.

Crema de Ginebra y Turron 70cl Picofino es una inversión en hedonismo, cultura líquida e innovación que respalda el talento de las destilerías artesanales de nuestro país. Esta creación asturiana es un básico insustituible del mueble bar contemporáneo que transforma cualquier sobremesa en una fiesta gourmet inolvidable para todos los invitados.

BLOQUE LEGAL

Parámetro Regulado	Información Oficial y Veraz del Producto
Denominación del producto	Crema de Ginebra y Turrón 70cl Picofino / Licor de crema de leche con ginebra artesanal y turrón de Jijona I.G.P.
Ingredientes reales	Agua, azúcar, alcohol agrícola de grano, ginebra (destilado de grano neutro con bayas de enebro y botánicos), crema de LECHE y sus derivados (lactosa), turrón de Jijona ( almendra Marcona tostada 64%, miel de azahar, azúcar y clara de HUEVO), aromas naturales de fruto seco y estabilizantes vegetales.
Alérgenos	Contiene LECHE y sus derivados (incluida la lactosa), FRUTOS DE CÁSCARA (almendras) y HUEVO. Producto libre de gluten en su composición. APTO PARA CELÍACOS.
Volumen neto	70 centilitros (70 cl) e / 700 mililitros (Distribuidos en botella protectora de vidrio con tapón de corcho y sello de garantía).
Graduación alcohólica	17% Vol. (Grado alcohólico volumétrico real).
Conservación	Conservar en lugar fresco, seco y apartado de la luz solar directa entre 12 °C y 18 °C. Tras su apertura, mantener preferentemente en frigorífico y consumir en 6 meses. Agitar antes de servir.
Origen	Principado de Asturias, España (Formulado y elaborado bajo normativas de calidad de bebidas espirituosas de la Unión Europea).
Empresa elaboradora	Picofino Distillers S.L. Sede y centro de distribución oficial en España. Registro Sanitario de Bebidas Oficial. Titular de la marca Picofino.
Lote y consumo preferente	Consultar el código alfanumérico de lote e indicación impresos en la parte posterior de la botella de vidrio.
Modo de consumo	Servir muy frío, solo con hielo macizo o utilizado como ingrediente en alta coctelería y repostería. Consumir con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.

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