Crema de vinagre balsámico de Módena
Sus sabores dulce y ácido dan consistencia, carácter y personalidad a todas nuestras recetas.
NOTAS DE CATA:
Color: Marrón oscuro acaramelado
Aspecto: Cremoso, suntuoso
Sabor: Ácido, dulce, avinagrado
Ingredientes: mosto de uva concentrado, vinagre de Módena 35%, azúcares, almidón modificado de maíz. Sin gluten, sin colorantes, ni aromas artificiales. Contiene sulfitos.
La más tradicional y Mediterránea de nuestras cremas con vinagre de Módena, presentada en una envase original y práctico de 225 gr. Su color marrón oscuro acaramelado y la unión de sabores dulce y ácido hacen que sea un placer para todos los paladares; dando consistencia, carácter y personalidad a todas nuestras recetas sin correr riesgos.
Ensalada de tomate con queso curado, pimientos y setas con calabacín
Escaldamos los tomates, los cortamos y reservamos. mientras tanto ponemos los pimientos enteros a asar en horno a 200º durante 30 minuto, al mismo tiempo salteamos las setas con el calabacín y hacemos las cuñas de queso curado.
Emplatamos y servimos con crema de vinagre balsámico de Módena.
Recomendamos su uso para: ensaladas, carnes, huevo, frutas, quesos, pollo, arroces y mariscos.