Cous cous integral de cultivo ecológico de El Granero Integral, un cous cous hecho a base de harina integral de trigo de espelta.
Este producto aporta un sabor diferente al tradicional cous cous de trigo.
Además la espelta contiene más proteína que el trigo y contiene menos gluten, por lo que hace que se digiera mejor.
Al ser integral nos aporta bastante fibra y más vitaminas y minerales que las versiones no integrales pero fundamentalmente, el cous cous nos aporta hidratos de carbono de liberación lenta.
Este cous cous es muy utilizado en platos de comida internacional, como acompañamiento de recetas, o como plato en sí junto con verduras y legumbres.
Modo de empleo: Se recomienda hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de cous cous. Cuando hierva, retirar del fuego y añadir el cous cous. Tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
Sin huevo.
Sin lactosa.
Sin azúcar.
Vegano.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g DE PRODUCTO
Valor energético: 1483 kJ/ 350 Kcal
Grasas: 2,6 g
Saturadas: 0,48 g
Hidratos de carbono: 66,5 g
De los cuales azúcares: 4,6 g
Fibra: 7,0 g
Proteínas: 11,7 g
Sal: 0,065 g