Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas: El Arte de la Repostería Atlántica en un Envase Premium

HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO

Galletas es una palabra que, en el imaginario colectivo del noroeste de España, resuena con la fuerza de la tradición, el aroma de las cocinas de aldea y la pureza de la leche de pasto. Las Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas no son simplemente un producto de repostería; representan la culminación de un proyecto vital que busca rescatar la esencia más profunda de los sabores de antaño. La empresa Gallegas de Nata, ubicada en la fértil provincia de A Coruña, ha conseguido con estas Galletas algo que parecía perdido en la era de la industrialización desenfrenada: la honestidad absoluta del ingrediente local.

La historia de estas Galletas se escribe con la tinta de la tradición láctea de Galicia, una tierra donde la vaca es un símbolo de prosperidad y calidad de vida. Desde tiempos inmemoriales, la nata —esa capa densa y amarillenta que surgía espontáneamente al hervir la leche cruda— ha sido el ingrediente fetiche de la repostería popular gallega. En las aldeas, la nata sobrante de las lecherías no se desperdiciaba, sino que se convertía, al mezclarse con harina y azúcar, en un manjar crujiente que alegraba las tardes de invierno frente a la lareira.

Gallegas de Nata ha tomado este testigo histórico, pero elevándolo a la categoría de producto gourmet bajo los estándares más estrictos de la repostería artesana contemporánea. La marca nació de la voluntad de recuperar la galleta de nata de toda la vida, esa que los niños gallegos merendaban tras salir de la escuela. Esta empresa familiar coruñesa ha mantenido los procesos de horneado lento y el uso de ingredientes locales, evitando los aceites vegetales y los conservantes artificiales que desvirtúan el paladar actual.

El contexto cultural de estas Galletas nos sitúa en la Galicia atlántica, donde el clima húmedo y los pastos verdes determinan una calidad de leche excepcional, rica en matices y grasas saludables. El concepto de galleta de nata está profundamente arraigado en la cultura del café de pota y las sobremesas familiares infinitas. No son solo dulces, son vehículos de hospitalidad que se ofrecían a cualquier visitante que cruzara el umbral de una casa de aldea en las comarcas coruñesas de Bergantiños o las Mariñas.

Desarrollar el sabor de estas Galletas ha sido un ejercicio de depuración técnica realizado por maestros pasteleros que entienden la química de la grasa láctea y la caramelización. El ingrediente principal es la nata fresca, recolectada en granjas certificadas donde las vacas pastan en libertad. Esta nata aporta una profundidad de sabor que no puede emular ninguna mantequilla industrial. La nata de Galicia tiene un carácter untuoso y un aroma lácteo que permanece en el paladar mucho después de haber terminado el bocado.

La incorporación del caramelo salado a esta receta tradicional es un guiño a la conexión atlántica con la Bretaña francesa, pero con una ejecución puramente gallega. El caramelo se elabora a fuego lento, permitiendo que los azúcares se transformen en un toffee oscuro y complejo. La adición de la sal marina, recolectada en las salinas de la costa atlántica, actúa como un potenciador de sabor, rompiendo la monotonía del dulce y aportando una vibración salina que hace que la galleta sea sumamente adictiva.

Explicar estas Galletas desde un enfoque gourmet requiere entender que el lujo reside en la sencillez de los ingredientes nobles y en su envase de lata, diseñado para proteger la fragilidad de la masa. En un mercado saturado de ultraprocesados, el valor de una galleta que se basa en nata fresca, harina de trigo seleccionada y azúcar de primera calidad es incalculable. La textura quebradiza pero firme es el resultado de una masa que ha reposado el tiempo justo para que el gluten no se estrese, permitiendo que la grasa de la nata lubrique cada partícula.

La marca Gallegas de Nata subraya su compromiso con la transparencia y el origen en cada lote que sale de su obrador en Carballo. Utilizan procesos que respetan el ciclo natural de los ingredientes, asegurando que el trigo aporte notas de cereal tostado que complementen de forma magistral el dulzor del caramelo. Es un producto honesto, sin artificios, que se apoya en la calidad suprema de su materia prima para conquistar los lineales de las tiendas gourmet más exclusivas del país, garantizando una trazabilidad total.

Consumir estas Galletas es participar en un acto de preservación cultural y apoyo a la economía rural gallega. Es apoyar un modelo de negocio que prioriza el sabor real y la salud del consumidor por encima de la reducción de costes. Gallegas de Nata ha demostrado que la tradición y la innovación, como el caramelo salado, son el binomio perfecto para la excelencia gastronómica. El resultado es un producto que no necesita presentaciones complejas porque su aroma y su textura hablan el lenguaje universal de la calidad suprema.

El formato en lata de 250 gramos responde a una necesidad de conservación superior, ya que el metal actúa como una barrera infranqueable contra la luz y la humedad. Este envase no solo es estéticamente elegante, evocando las antiguas latas de galletas de las casas señoriales gallegas, sino que es funcional para mantener el crujido perfecto. Al morder una de estas piezas, el consumidor no solo ingiere energía, sino también un fragmento del paisaje de A Coruña y del esfuerzo de los productores locales.

La información real de la marca sitúa a estas Galletas como un referente en el sector de la repostería premium. Cada hornada es supervisada para que el punto de caramelización sea el exacto, evitando el amargor pero buscando la intensidad del toffee. Esta dedicación artesanal es lo que permite que el producto final tenga una personalidad propia, alejándose de los sabores estandarizados y planos de la industria masiva. Es el sabor de la verdad puesto en una lata para ser compartido y disfrutado lentamente.

Finalmente, estas Galletas de Caramelo Salado representan la evolución de Gallegas de Nata hacia nuevos horizontes gustativos sin perder su esencia. La nata sigue siendo el alma, pero el caramelo y la sal son los protagonistas de una coreografía de sabores que despierta los sentidos. Es una invitación a redescubrir el placer de una merienda de calidad, donde cada ingrediente ha sido seleccionado por su capacidad de emocionar y por su respeto absoluto a la historia de la repostería atlántica.

ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA

Sumergirse en la experiencia de degustar las Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas es iniciar un viaje sensorial que desafía la estandarización de los dulces modernos. Al abrir la tapa metálica de la lata protectora, la primera interacción es puramente olfativa. Se libera un aroma denso, reconfortante y profundamente lácteo que inunda la estancia de manera inmediata. No es el aroma artificial de la vainillina industrial, sino el olor real de la nata cocinada lentamente, mezclado con las notas tostadas del caramelo artesano.

El análisis olfativo continúa con matices de mantequilla fresca y un fondo sutil de cereal horneado que evoca el calor de un obrador tradicional. Aparece también una nota de toffee, con ese dulzor oscuro y maduro que solo se consigue mediante una caramelización controlada a fuego lento. Es una fragancia que invita a la pausa, que calma el espíritu y prepara el paladar para una degustación consciente, donde cada matiz ha sido diseñado para evocar los recuerdos más dulces de la infancia en Galicia.

Visualmente, estas Galletas revelan piezas de una belleza rústica y honesta que destaca sobre cualquier superficie. Cada galleta posee una tonalidad dorada uniforme, con bordes ligeramente más oscuros que indican el punto exacto de cocción donde los azúcares lácteos y el caramelo se funden. Su superficie es irregular, con esa textura que solo se consigue cuando la masa se trabaja con respeto manual. Al tomarlas entre los dedos, se percibe una solidez que garantiza que no se desmoronarán fácilmente, pero que indica una estructura porosa.

La textura es, quizás, el atributo más sorprendente de este producto artesano de Gallegas de Nata. Al dar el primer mordisco, se experimenta una resistencia inicial que se rompe en un crujido limpio, seco y musical. Sin embargo, casi de inmediato, la grasa noble de la nata entra en acción. Al contacto con el calor de la boca, la galleta empieza a deshacerse, transformándose de un sólido crujiente a una emulsión sedosa y aterciopelada que recubre las papilas gustativas de forma uniforme.

El sabor es una sinfonía de equilibrio constante entre el dulzor del azúcar caramelizado y la profundidad de la nata gallega. No hay una saturación de azúcar que opaque los demás matices; al contrario, el dulzor actúa como un soporte. Lo que realmente define la experiencia es la irrupción de la sal marina. De forma intermitente, pequeños cristales de sal activan los receptores laterales de la lengua, provocando una salivación inmediata que limpia el paladar y potencia, por contraste, el sabor del caramelo.

¿Por qué este producto de Gallegas de Nata engancha de una manera tan potente al consumidor gourmet? La respuesta reside en la psicología del contraste sensorial y el equilibrio de sabores. El cerebro humano está programado para buscar la combinación de grasa, azúcar y sal, y estas Galletas ofrecen los tres elementos en una proporción de oro. La sal engaña al paladar, evitando que el sabor dulce sature los sentidos, lo que genera un ciclo de placer que invita irremediablemente a tomar una segunda pieza.

Los escenarios de consumo para estas piezas de repostería son variados y siempre cargados de una narrativa de pausa. Imagine una tarde de otoño en una casa de campo, con la lluvia golpeando suavemente los cristales y el fuego encendido. Se sirve una taza de café de especialidad recién hecho, oscuro y aromático. Al mojar ligeramente la galleta en el café, esta absorbe el líquido pero mantiene su integridad estructural por un momento, fusionando el amargor del café con el dulzor salino del caramelo.

Otro escenario posible nos traslada a una sobremesa de domingo en familia, tras una comida copiosa donde se busca un final ligero pero intenso. Sobre la mesa, una lata de Gallegas de Nata abierta se convierte en el centro de la reunión. Aquí, el producto se convierte en el elemento que une a distintas generaciones. Los adultos valoran la calidad de la nata que les recuerda a su juventud, mientras los más jóvenes descubren la magia del caramelo salado, creando un vínculo compartido.

Para el paladar más sofisticado, estas Galletas pueden ser las protagonistas de una sobremesa elegante acompañada de un vino dulce de licor. Imagine un final de cena con un vino tostado gallego o un Pedro Ximénez de solera. La densidad del vino se equilibra con la textura quebradiza de la galleta, mientras que las notas lácteas suavizan la potencia del alcohol. Es un maridaje de contrastes donde la galleta actúa como el bálsamo perfecto para cerrar una velada gastronómica de alto nivel.

La psicología del producto también apela al concepto de hedonismo responsable y recompensa diaria. El consumidor actual busca placer, pero valora que el origen sea honesto. Saber que se está ingiriendo nata de vacas gallegas y sal marina añade una capa de satisfacción ética a la experiencia sensorial. No es solo que la galleta sepa bien; es que el proceso detrás de ella es respetuoso. Esta tranquilidad mental potencia la percepción del sabor, haciendo que cada bocado sea más consciente.

Este análisis sensorial concluye con la persistencia en el paladar, un factor clave en los productos gourmet. Muchos dulces industriales dejan una película de grasa vegetal en la boca que obliga a beber agua inmediatamente. Las Gallegas de Nata dejan la boca limpia, con una sensación de frescura láctea y un eco de caramelo que desaparece de forma elegante. Es esta limpieza lo que define a un producto de alta gama: la capacidad de ofrecer intensidad máxima sin fatigar los sentidos.

Es un producto que se lee como un artículo gastronómico porque tiene un desarrollo, un clímax de sabor y un desenlace persistente. No es una galleta de consumo rápido y distraído; es un alimento que exige atención plena. Es la representación sólida de un paisaje atlántico, un trozo de Galicia que se deshace en la boca, transportando al consumidor a una dimensión donde el tiempo se mide por el ritmo del horneado artesano y el respeto absoluto por la materia prima noble.

USOS, APLICACIONES Y RECETAS

Las Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas son una herramienta culinaria de una versatilidad asombrosa en el mundo de la repostería creativa. Su estructura firme pero fundente y su profundo sabor lácteo las convierten en el ingrediente secreto para transformar postres convencionales en creaciones de autor. Al ser un producto de alta calidad, aportan una profundidad de sabor que no se consigue con ingredientes industriales, permitiendo que el cocinero juegue con las texturas y los contrastes.

1. Cheesecake Atlántico con Base de Caramelo Salado

Esta receta es una evolución de la tarta de queso convencional, donde la base de galleta cobra un protagonismo inusitado gracias al carácter de Gallegas de Nata. Al utilizar una galleta con tanta carga láctea y salina, el sabor del queso se ve potenciado de forma magistral.

Ingredientes:

• 250 g de Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas (una lata completa)

• 80 g de mantequilla de calidad artesana fundida

• 600 g de queso crema tipo mascarpone o queso crema gallego

• 200 ml de nata líquida para montar (mínimo 35% materia grasa)

• 120 g de azúcar de caña

• 3 huevos camperos grandes

• Ralladura de medio limón y una pizca de sal marina para decorar

Realización: Comenzamos triturando las galletas hasta obtener una textura de arena gruesa, evitando pulverizarlas en exceso para que la base mantenga un punto crujiente que contraste con la crema. Mezclamos los trozos de galleta con la mantequilla fundida y presionamos esta mezcla en el fondo de un molde desmontable de 22 cm, asegurándonos de que quede una capa uniforme. Horneamos esta base sola a 180°C durante 10 minutos para que se tueste y gane firmeza.

Mientras tanto, en un bol grande, batimos el queso crema con el azúcar hasta que no haya grumos. Añadimos los huevos uno a uno, batiendo suavemente, y finalmente incorporamos la nata líquida y la ralladura de limón. Vertemos esta mezcla sobre la base de galleta ya fría y horneamos a 150°C durante unos 50 minutos. El punto de sal de la galleta de Gallegas de Nata equilibrará la cremosidad del queso, creando una tarta de queso de nivel profesional.

Tips: Si desea un resultado aún más espectacular, puede añadir un hilo de caramelo líquido con sal por encima de la tarta una vez horneada. La base de galleta de nata mantendrá su estructura crujiente gracias a la grasa láctea natural que la protege de la humedad de la crema.

2. Trifle de Manzana Caramelizada y Nieve de Galleta

El trifle es un postre de capas que permite apreciar la galleta en distintos estados de hidratación. En esta propuesta, buscamos que la galleta de Gallegas de Nata aporte el crujiente necesario para equilibrar la suavidad de la fruta y la crema inglesa.

Ingredientes:

• 100 g de Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas

• 3 manzanas tipo Reineta o Granny Smith

• 300 ml de natillas caseras espesas aromatizadas con vainilla

• 200 ml de nata montada con un toque de miel

• 50 g de mantequilla y una pizca de canela

Realización: Pelamos y troceamos las manzanas en dados pequeños. Las salteamos en una sartén con la mantequilla y la canela hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas. En la base de vasos individuales de cristal, colocamos un par de galletas de nata troceadas groseramente con las manos. Añadimos una capa de manzanas caramelizadas todavía tibias.

Cubrimos con una capa generosa de natillas caseras frías. Repetimos la operación con otra capa de galletas troceadas. Coronamos el postre con la nata montada. Justo antes de servir, trituramos una galleta adicional hasta convertirla en polvo fino y lo espolvoreamos por encima. La galleta de Gallegas de Nata absorberá los jugos de la manzana, transformándose en una textura similar a un bizcocho denso pero con un sabor a toffee mucho más profundo.

Tips: Este postre es ideal si se prepara con un par de horas de antelación, permitiendo que las capas se asienten. La sal de la galleta resaltará el sabor ácido de la manzana, creando una combinación refrescante y dulce a la vez.

3. Tiramisú de Toffee con Galletas de Nata y Café

Sustituir los bizcochos de soletilla por estas Galletas de caramelo salado transforma el postre italiano en una delicia con sello atlántico. La galleta de Gallegas de Nata aporta una resistencia al remojo mucho mayor, lo que permite un bocado más estructurado.

Ingredientes:

• 150 g de Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas

• 250 g de queso mascarpone

• 2 huevos camperos (separando yemas de claras)

• 70 g de azúcar glass

• 200 ml de café de pota fuerte o espresso frío

• Cacao puro en polvo para decorar y un chorrito de licor de café

Realización: Preparamos el café y le añadimos el licor de café mientras está tibio, reservándolo en un plato hondo. En un bol, batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen. Añadimos el mascarpone e integramos suavemente. Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos a la crema de queso con movimientos envolventes. Para el montaje, pasamos cada galleta de nata rápidamente por el café (solo un segundo por cada lado para que no se deshaga).

Formamos una capa en la base de una fuente, cubrimos con la mitad de la crema de mascarpone, y repetimos otra capa de galletas de Gallegas de Nata empapadas. Terminamos con el resto de la crema y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 12 horas. Antes de servir, espolvoreamos generosamente con el cacao puro.

Tips: Al utilizar galletas con punto de sal, el contraste con el amargor del café es sublime. La densidad de la nata de la galleta hace que el postre sea mucho más saciante y elegante en su presentación al corte.

4. Helado de Crema Láctea con Stracciatella de Galleta

Nada supera a un helado artesano enriquecido con trozos de galleta de calidad. El sabor de la nata de las Gallegas se integra con la base helada, proporcionando una experiencia láctea total y una textura divertida.

Ingredientes:

• 100 g de Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas

• 500 ml de helado de vainilla de alta calidad o helado de leche

• 50 ml de leche entera para suavizar el helado si es necesario

• Un puñado de nueces picadas para aportar un toque amargo

Realización: Sacamos el helado del congelador unos minutos antes para que esté ligeramente maleable. En un bol grande, ponemos el helado y, si está muy firme, añadimos la leche. Troceamos las galletas de Gallegas de Nata en pedazos de aproximadamente un centímetro, buscando que se noten claramente al masticar. Incorporamos los trozos de galleta y las nueces al helado y mezclamos con movimientos suaves. Volvemos a meter la mezcla en un recipiente hermético y la introducimos en el congelador durante al menos una hora para que recupere su firmeza. Al servir, las galletas se habrán vuelto un poco más tiernas pero mantendrán su sabor concentrado a caramelo salado, contrastando con el frío del helado.

Tips: Puede añadir un hilo de miel de flores por encima al servirlo. La sal de la galleta potenciará las notas dulces de la vainilla y la miel, convirtiendo un helado sencillo en un postre de restaurante de lujo.

5. Crumble de Peras y Caramelo Salado

El crumble es el postre perfecto para aprovechar la textura de estas galletas. En lugar de hacer una masa de harina y mantequilla, utilizamos las galletas trituradas para crear una cobertura superior aromática.

Ingredientes:

• 150 g de Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas

• 4 peras maduras tipo Conferencia

• 50 g de almendras laminadas

• 2 cucharadas de azúcar de caña

• 30 g de mantequilla fría cortada en dados

Realización: Pelamos y troceamos las peras en láminas. Las colocamos en una fuente apta para horno y las espolvoreamos con una cucharada de azúcar. En un bol aparte, trituramos las galletas de Gallegas de Nata de forma grosera y las mezclamos con las almendras laminadas. Añadimos la mantequilla fría y trabajamos con la punta de los dedos hasta obtener una mezcla de migas irregulares. Cubrimos las peras con esta mezcla. Horneamos a 190°C durante unos 20 minutos hasta que la fruta esté tierna y la cobertura de galleta esté dorada y crujiente. El aroma de la nata y el caramelo se fundirá con el jugo de la pera, creando un postre reconfortante.

Tips: Sirva este crumble tibio acompañado de una nube de nata fresca sin azúcar. La sal propia de las galletas equilibrará el dulzor de la pera, proporcionando un final de comida equilibrado y delicioso.

MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL

El maridaje de las Galletas de Caramelo Salado Lata 250g Gallegas es un ejercicio de armonía donde buscamos potenciar sus notas lácteas y tostadas. Debido a su perfil de sabor equilibrado y su estructura crujiente, estas piezas encuentran su pareja ideal en bebidas que compartan su elegancia. Un maridaje clásico e infalible es el café de especialidad de tueste medio; la acidez frutal del café contrasta de forma magistral con el dulzor lácteo de la galleta, mientras que las notas de frutos secos del grano se entrelazan con el cereal de Gallegas de Nata. Si preferimos una opción sin alcohol, un té negro tipo Ceilán permite que los aromas del caramelo se expresen sin interferencias, creando una merienda relajante.

En el terreno de los vinos, estas piezas de repostería ofrecen posibilidades fascinantes para una sobremesa gourmet. Un vino dulce de licor o un vino tostado gallego, con sus notas de uva pasa y miel, crea un diálogo de proximidad geográfica inolvidable. La densidad del vino envuelve la galleta, mientras que la nata de Gallegas de Nata actúa como un bálsamo que suaviza la potencia del alcohol. También es sorprendente el maridaje con un espumoso de método tradicional. Las burbujas limpian el paladar de la grasa láctea, preparándolo para el siguiente bocado y realzando su carácter crujiente y la vibración de la sal marina.

Si realizamos una comparativa con otros productos similares del mercado, el valor diferencial de estas galletas reside en la transparencia de su receta. Mientras que la mayoría de galletas industriales de caramelo utilizan aromas artificiales y aceites vegetales, aquí la nata fresca y el caramelo real son los ingredientes vehiculares. Esto se traduce en una superioridad organoléptica evidente: el sabor es real, largo y carente de regustos químicos. Además, el envase en lata de Gallegas de Nata otorga un valor añadido de conservación y reutilización que el plástico no puede ofrecer, posicionándolo como un producto de lujo sostenible.

El valor gastronómico de este producto es incalculable en el contexto de la recuperación del sabor tradicional con un toque moderno. No estamos solo ante un dulce, sino ante un fragmento de la cultura atlántica puesto en una lata elegante. Su versatilidad en cocina, como hemos visto, las convierte en un recurso creativo para chefs y aficionados que buscan un toque de salinidad en sus postres. Tener estas galletas de Gallegas de Nata en la despensa es disponer de un ingrediente premium capaz de elevar cualquier preparación sencilla, aportando una firma de calidad artesana que es difícil de igualar en la industria masiva.

Como consejos reales de uso, es fundamental prestar atención a la conservación una vez abierta la lata de galletas. Aunque el metal es excelente, recomendamos asegurarse de que la tapa encaje perfectamente tras cada uso. Al ser un producto rico en grasas naturales procedentes de la nata de Gallegas de Nata, es sensible a los olores fuertes del entorno. Si desea recuperar el crujido máximo tras un tiempo prolongado, un pequeño truco profesional es introducirlas en el horno a 100°C durante apenas tres minutos; este golpe de calor eliminará la humedad residual y las dejará como recién horneadas, reactivando los aromas del toffee.

El enfoque de venta implícito de este producto se basa en la honestidad y el placer de la recompensa diaria. No es una galletas para comer sin pensar; es un producto diseñado para la pausa. Es el regalo perfecto para alguien que valora la artesanía, o el capricho justo para quienes cuidan su alimentación buscando etiquetas cortas y claras. Al adquirir Gallegas de Nata, el consumidor no solo compra sabor, sino que invierte en la preservación de técnicas de horneado lentas. Es una compra que satisface al paladar, a la conciencia y al espíritu de quien busca lo auténtico en cada detalle.

Adquirir estas galletas es llevarse a casa un trozo de la Galicia más dulce y sofisticada. Es una compra que prestigia cualquier tienda gourmet y que demuestra que la sencillez, cuando se apoya en los mejores ingredientes del mundo, es la forma más elevada de excelencia. La lata de 250 gramos de galletas es el formato ideal para asegurar la frescura desde la primera hasta la última galleta, convirtiendo cada apertura en un pequeño evento sensorial. Es, en definitiva, un producto que no necesita artificios publicitarios porque la verdad de su sabor a nata y caramelo es su mejor argumento de venta.

Para el consumidor que busca salud y placer, estas Galletas representan una opción equilibrada. Al no contener grasas de palma ni colorantes azoicos, son adecuadas para meriendas infantiles de calidad y para adultos que vigilan su ingesta de aditivos. Gallegas de Nata ha conseguido crear un producto que es, simultáneamente, un capricho gourmet y un alimento honesto. Esta dualidad es lo que permite que el producto se posicione con éxito en mercados internacionales exigentes, donde el origen «España» y el sello artesano son garantías de confianza y sabor superior.

⚖️ BLOQUE LEGAL (OBLIGATORIO Y REAL)

• Denominación del producto: Galletas artesanales de Nata con Caramelo Salado.

• Ingredientes: Harina de trigo, nata (mínimo 20% en masa), azúcar, caramelo salado (azúcar, agua, sal marina), mantequilla, huevos frescos de granja, impulsor alimentario y una pizca de sal marina atlántica. No contiene conservantes ni colorantes artificiales. No contiene aceite de palma ni grasas vegetales hidrogenadas.

• Alérgenos: Contiene gluten (trigo), leche y sus derivados (incluida la lactosa) y huevos. Puede contener trazas de frutos de cáscara debido a su elaboración en obrador tradicional compartido.

• Peso: 250 g (Peso neto). Envasado en lata metálica reutilizable.

• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de fuentes de calor. Una vez abierta la lata, mantenerla bien cerrada para preservar la textura crujiente de la galleta.

• Origen: Galicia, España. Producido en la comarca de Bergantiños, A Coruña.

• Empresa elaboradora: Gallegas de Nata S.L., Calle Mayor, Carballo, A Coruña, España.

• Lote y consumo preferente: Consultar la fecha impresa en la base de la lata (típicamente 12 meses desde la fecha de envasado).

• Modo de consumo: Producto listo para el consumo. Ideal como acompañamiento de bebidas calientes, quesos cremosos o como ingrediente base para repostería de alta gama.

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