Lomo en aceite o de Orza «Carnavi»
DESCRIPCIÓN
Lomo semicurado horneado y posteriormente rellenado con aceite. Este método de conserva tradicional permite mantener el producto durante largos períodos de tiempo, incluso una vez abierto. Además, el aceite y la preparación dotan a nuestro lomo de una mayor melosidad, suavidad y sabor.
El consumo puede hacerse pasándolo ligeramente por la sartén para calentarlo o usar el microondas durante. Se recomienda partir el chorizo en finas rodajas y el lomo en tacos. El aceite con el que viene cubierto el producto puede reutilizarse para cualquier guiso.
El peso escurrido es de 500 gramos aproximadamente.
INGREDIENTES
Cinta de cerdo, sal, pimentón, orégano, ajo, antioxidante E-301, corrector de acidez E331, conservadores E250, aceite de girasol.
VALOR NUTRICIONAL
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
Valor energético (kJ/kcal) | 722 kJ / 122 kcal. |
Proteína (g) | 34,1 g. |
Hidratos de carbono <1 g. del cual | Azúcares <0,5 g. |
Grasa 4,0 g. de los cuales | Saturadas 1,20 g. |
Fibra alimentaria | 0 g. |
Sal | 2,23 g. |
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios. |
ALÉRGENOS