Miel de Lavanda 1kg Las Candelas

Miel de Lavanda 1kg Las Candelas – Un Tesoro Natural de Aromas y Propiedades

Introducción

La miel es uno de los alimentos más puros y antiguos conocidos por la humanidad. Desde tiempos remotos ha sido apreciada no solo por su sabor dulce y delicado, sino también por sus propiedades terapéuticas y energéticas. Dentro de la gran variedad de mieles monoflorales, la miel de lavanda ocupa un lugar especial, y cuando se produce con esmero, como en el caso de la Miel de Lavanda 1kg Las Candelas, el resultado es un producto extraordinario que combina naturaleza, tradición y bienestar.

Esta miel, elaborada a partir del néctar de las flores de lavanda recolectado por abejas en campos silvestres, representa la esencia de la apicultura artesanal. Su aroma, su color, su textura y sus beneficios la convierten en un alimento completo, ideal para quienes buscan sabor, salud y autenticidad en su día a día.

Origen y elaboración: miel pura con identidad

La Miel de Lavanda Las Candelas se produce en zonas donde la lavanda florece de manera natural, sin intervención química ni cultivos intensivos. La marca Las Candelas es sinónimo de apicultura responsable, respetuosa con el medio ambiente y con un profundo conocimiento del oficio. Cada tarro de 1kg es fruto de un proceso que comienza con la floración estacional de la lavanda y culmina con una recolección y envasado meticuloso.

Las abejas se alimentan exclusivamente del néctar de las flores de lavanda, lo que da como resultado una miel monofloral con características muy definidas. Esta pureza se garantiza gracias a una ubicación geográfica seleccionada y un control exhaustivo durante el proceso de extracción y decantado.

Aspecto, textura y aroma

La Miel de Lavanda 1kg Las Candelas destaca por su tonalidad ámbar clara, a veces con reflejos dorados cuando la luz la atraviesa. Su textura suele ser fluida en verano y más densa en invierno, debido a su cristalización natural, lo que es indicio de su autenticidad. Esta cristalización es una garantía de que no ha sido sometida a sobrecalentamiento ni a tratamientos industriales.

El aroma es uno de sus mayores atractivos: floral, limpio, con un fondo suave y relajante que evoca los campos de lavanda en plena floración. Al abrir el tarro, se percibe un perfume delicado y envolvente que invita al disfrute sensorial.

En boca, es dulce sin empalagar, con matices florales sutiles, ligeras notas balsámicas y una persistencia muy agradable. Se trata de una miel que no solo endulza, sino que aporta carácter.

Propiedades nutricionales y beneficios

La miel de lavanda no es solo un deleite para el paladar, también es una fuente natural de nutrientes. Sus beneficios se deben a su contenido en antioxidantes, enzimas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Entre sus propiedades más destacadas se encuentran:

1. Propiedades antibacterianas y antisépticas

Gracias a su contenido en peróxido de hidrógeno natural y su bajo contenido en agua, la miel actúa como un conservante natural y como un remedio eficaz contra bacterias. Se ha utilizado tradicionalmente para tratar heridas, quemaduras y afecciones cutáneas menores.

2. Efecto calmante y relajante

El aroma de lavanda es conocido por su acción sobre el sistema nervioso. La miel de lavanda, al contener trazas naturales de los compuestos aromáticos de esta planta, puede contribuir a la relajación, mejorar el sueño y reducir la ansiedad.

3. Alivio de la tos y dolores de garganta

Tomada sola o disuelta en infusiones, la miel de lavanda actúa como un bálsamo natural para las vías respiratorias. Su textura viscosa recubre la garganta y ayuda a calmar la tos seca o irritativa.

4. Fuente de energía natural

Al estar compuesta principalmente por azúcares naturales como la fructosa y la glucosa, la miel es una fuente rápida de energía. Ideal para deportistas, estudiantes o personas que necesitan un aporte energético sano durante el día.

5. Antioxidantes naturales

Contiene flavonoides y compuestos fenólicos que combaten el envejecimiento celular y ayudan a mantener el sistema inmunológico en buen estado.

6. Mejora de la digestión

Consumida en ayunas o disuelta en agua tibia, la miel puede contribuir a equilibrar el sistema digestivo, favoreciendo la eliminación de toxinas y mejorando el tránsito intestinal.

Usos en la cocina

La Miel de Lavanda Las Candelas es muy versátil. Su sabor la hace ideal tanto para recetas dulces como saladas. Aquí te presentamos algunas ideas para aprovecharla al máximo:

Desayunos y meriendas

• Añádela al yogur natural con frutas y nueces para un desayuno equilibrado.

• Úsala como endulzante natural en tostadas con queso fresco o mantequilla.

• Mezclada con copos de avena, frutos secos y un poco de canela, se convierte en una granola casera deliciosa.

En infusiones y bebidas

• Disuélvela en tés de hierbas, especialmente en infusiones de manzanilla, tila o rooibos, para potenciar su efecto relajante.

• Añade una cucharadita a la leche caliente antes de dormir como ayuda natural para el descanso.

• Úsala como endulzante suave para limonadas naturales o batidos.

En la cocina salada

• Como glaseado para carnes blancas como pollo o cerdo: combina miel de lavanda con mostaza y un toque de limón para un resultado espectacular.

• En vinagretas para ensaladas: mezcla con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

• Para dar un giro aromático a platos con queso de cabra o queso azul.

En repostería

• En bizcochos y magdalenas, sustituyendo el azúcar.

• Como relleno de tartas o base para coberturas.

• Para dar brillo natural a frutas horneadas o pasteles.

Presentación y formato

El envase de 1kg es perfecto tanto para familias como para quienes usan miel a diario. El tarro de cristal permite observar la textura y color de la miel, y su tapa metálica garantiza un cierre hermético y seguro. Además, este formato resulta muy económico en comparación con envases pequeños, y su conservación es excelente si se guarda en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.

El etiquetado es claro, elegante y con toda la información necesaria sobre origen, lote, y fecha de consumo preferente. El diseño refleja el carácter natural y artesanal del producto, lo que lo hace también ideal para regalar.

Conservación adecuada

La miel es un alimento que, si se conserva bien, puede durar años sin perder sus propiedades. Recomendaciones:

• Guardar en lugar fresco, seco y alejado de la luz.

• No refrigerar, ya que el frío acelera la cristalización.

• Utilizar siempre utensilios limpios y secos para evitar contaminaciones.

La cristalización es un proceso natural que no afecta la calidad de la miel. Si se prefiere líquida, puede calentarse suavemente al baño maría (nunca en microondas ni a temperaturas altas) para devolverle su fluidez.

Miel sostenible y apicultura responsable

La marca Las Candelas apuesta por prácticas de apicultura ética y sostenible. Esto incluye:

• No alimentar artificialmente a las abejas durante la producción.

• Evitar tratamientos químicos en las colmenas.

• No sobreexplotar las colonias.

• Recolectar la miel solo cuando está madura.

Estas prácticas no solo benefician al ecosistema, sino que aseguran una miel de mayor calidad, libre de residuos y más rica en nutrientes.

Para quién es ideal esta miel

• Para quienes buscan un endulzante natural y saludable.

• Para amantes de los sabores florales y aromáticos.

• Para personas interesadas en productos ecológicos y artesanales.

• Para quienes sufren de problemas de garganta o buscan remedios naturales.

• Para deportistas que necesitan una fuente energética natural.

Un regalo original y saludable

La Miel de Lavanda Las Candelas es también una excelente opción de regalo. Ya sea para Navidad, cumpleaños, aniversarios o simplemente como detalle gourmet, su presentación cuidada y su carácter artesano la convierten en una elección original y valiosa. Acompañada de una tabla de quesos, una caja de infusiones o unas galletas caseras, puede formar parte de una cesta gourmet personalizada.

Comparada con otras mieles

Si bien existen muchas mieles monoflorales en el mercado —como la de romero, azahar o eucalipto— la de lavanda destaca por su equilibrio: ni demasiado intensa ni excesivamente suave. Su aroma delicado y su sabor sutil la convierten en una de las más versátiles y elegantes. Además, es menos propensa a causar reacciones alérgicas que otras mieles más oscuras y densas.

Conclusión: naturaleza embotellada

La Miel de Lavanda 1kg Las Candelas no es solo un alimento; es una experiencia sensorial, un homenaje al trabajo de las abejas, a la belleza de la lavanda en flor y a la tradición apícola más pura. Su sabor, su aroma y sus propiedades la convierten en una compañera ideal en la cocina, en la despensa y en el día a día de quienes valoran lo auténtico.

En un mundo cada vez más acelerado, productos como esta miel nos reconectan con lo esencial: lo natural, lo saludable, lo hecho con paciencia y respeto. Si buscas una miel que lo tenga todo —calidad, sabor, origen y compromiso— has encontrado la adecuada.

Miel clara, aromática, de sabor intenso y persistente. Excelente para le tratamiento de los catarros, resfriados, dolencias de garganta y vías respiratorias.

Valor Nutricional:

Valor energético: 1360Kj/320Kcal
Grasas: 0g (saturadas, 0g)
Hidratos Carbono: 80g (azúcares, 80g)
Proteínas: 0,3g
Sal: 0,03g

Conservación:

Lugar fresco y seco

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