Paté de Pimiento del Piquillo 100g – Sueños de Alba Ganadera

Una delicia ecológica con raíces tradicionales

Un producto con identidad propia

Dentro del mundo de los patés vegetales, hay ciertos productos que destacan no solo por su sabor, sino por la historia, los valores y la calidad que representan. El Paté de Pimiento del Piquillo 100g de Sueños de Alba Ganadera es un ejemplo de cómo un alimento puede ser mucho más que un simple acompañamiento. Este paté, elaborado artesanalmente en tierras abulenses, combina el dulzor y aroma de los auténticos pimientos del piquillo con una base vegetal y ecológica, creando un producto saludable, sabroso y con carácter.

Pimiento del piquillo: un ingrediente con historia

El protagonista principal de este paté es, sin duda, el pimiento del piquillo, una variedad originaria de Navarra. Conocido por su forma puntiaguda y su color rojo intenso, este pimiento ha sido cultivado y apreciado durante generaciones. Su sabor dulce, suave y ligeramente tostado proviene del método tradicional de asado al fuego que se aplica tras su recolección.

A diferencia de otras variedades de pimientos, el del piquillo no es picante. Su dulzura natural lo hace ideal para preparaciones suaves y gourmet, como patés, salsas, rellenos y guarniciones. Cuando se elabora en forma de paté, como el de Sueños de Alba Ganadera, el resultado es una mezcla cremosa y equilibrada, perfecta para quienes disfrutan de sabores refinados y saludables.

Elaboración artesanal

La elaboración de este paté sigue un proceso artesanal, lo que significa que se cuida cada detalle desde la selección de los ingredientes hasta el envasado final. Los pimientos son cuidadosamente asados, pelados a mano y triturados hasta conseguir una textura uniforme y sedosa. Luego se combinan con aceite de oliva virgen extra, sal marina y especias ecológicas para potenciar su sabor sin enmascararlo.

No se emplean conservantes, colorantes ni potenciadores de sabor artificiales. Esto no solo garantiza un perfil nutricional más saludable, sino que también permite que el producto conserve todo el sabor natural de sus ingredientes.

La marca: Sueños de Alba Ganadera

Sueños de Alba Ganadera es mucho más que una empresa alimentaria. Nace como una iniciativa de compromiso ético y ecológico con el medio rural y el entorno natural de Ávila. Fundada con el objetivo de revitalizar la ganadería extensiva ecológica y ofrecer productos auténticos y sostenibles, la marca se ha ido consolidando por su calidad y coherencia con sus valores.

Aunque es conocida por su excelente gama de productos cárnicos ecológicos, también ha ampliado su oferta a conservas vegetales, cremas, patés y otros alimentos que siguen los mismos principios: ingredientes de proximidad, técnicas tradicionales y respeto por el medio ambiente.

En cada uno de sus productos se puede apreciar un vínculo entre el entorno natural, la tradición rural y la innovación responsable. El Paté de Pimiento del Piquillo no es una excepción; representa ese equilibrio entre tradición y modernidad que caracteriza a la marca.

Usos y maridajes

El Paté de Pimiento del Piquillo es muy versátil. Aquí algunas formas en que puede ser disfrutado:

1. Aperitivo o tapa gourmet

Unta sobre una rebanada de pan rústico, acompaña con una loncha de queso curado o un filete de anchoa para obtener un bocado gourmet que no dejará indiferente a nadie.

2. Ensaladas templadas

Se puede añadir como base o aliño en ensaladas templadas con verduras asadas, legumbres o cereales integrales, proporcionando un sabor suave y dulce que contrasta con ingredientes más salados o ácidos.

3. Como salsa base

Se puede usar como base para salsas de pasta o acompañamientos para carnes blancas. Su textura cremosa permite integrarla fácilmente en múltiples recetas sin necesidad de modificarla.

4. Rellenos

Una forma creativa de usarlo es como relleno para huevos cocidos, tartaletas o volovanes. También puede mezclarse con hummus o queso crema para obtener una versión más ligera y aireada.

5. Degustación vegetal

Perfecto para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene productos animales y encaja perfectamente dentro de un estilo de alimentación consciente y saludable.

Propiedades nutricionales

Además del sabor, este producto aporta beneficios al organismo gracias a su perfil nutricional equilibrado:

• Poco contenido calórico: ideal para incluir en dietas hipocalóricas sin renunciar al sabor.

• Rico en fibra: favorece la digestión y la sensación de saciedad.

• Antioxidantes naturales: los pimientos del piquillo son ricos en carotenoides como la capsantina, que ayuda a combatir el estrés oxidativo.

• Libre de aditivos artificiales: al ser un producto ecológico certificado, su composición está libre de químicos sintéticos, conservantes y potenciadores de sabor industriales.

Ecológico y sostenible

Este paté no es solo un placer para el paladar, sino también una elección responsable. La producción ecológica implica prácticas que respetan el ciclo natural de la tierra, fomentan la biodiversidad y reducen el impacto medioambiental. Además, comprar productos como este también apoya al mundo rural y a pequeños productores que siguen apostando por métodos tradicionales y conscientes.

Un producto para todos los públicos

Gracias a su composición, este paté es apto para personas con distintas necesidades alimentarias:

• Vegetarianos y veganos: 100% vegetal.

• Personas con intolerancias: No contiene gluten ni lactosa.

• Niños y adultos: su sabor suave es adecuado para todos los paladares.

Conservación y presentación

El envase de 100 gramos permite conservar todas las propiedades del producto sin perder calidad una vez abierto. Debe mantenerse en refrigeración tras abrirse y consumirse en pocos días, aunque su sabor es tan delicioso que rara vez queda sin terminar.

Su formato también es práctico para llevar en viajes, excursiones o picnics, ya que permite disfrutar de un aperitivo saludable en cualquier parte.

Una elección que va más allá del gusto

Elegir productos como el Paté de Pimiento del Piquillo de Sueños de Alba Ganadera implica una decisión consciente hacia una alimentación más ética, sostenible y saludable. Cada compra de este producto ayuda a mantener viva una tradición agrícola que respeta el entorno, valora el trabajo humano y apuesta por la autenticidad.

Conclusión

En un mundo donde cada vez más personas buscan opciones alimentarias responsables y con sabor real, productos como el Paté de Pimiento del Piquillo 100g Sueños de Alba Ganadera se posicionan como la alternativa perfecta. Ofrece una experiencia sensorial completa, desde su aroma y textura hasta su sabor único, además de aportar valores añadidos que lo convierten en mucho más que un simple paté.

Es el tipo de producto que no solo se disfruta, sino que se valora: por su origen, por su calidad, y por su respeto por la tierra.

Patés 100% vegetales ecológicos.

–  Paté de Pimiento del Piquillo de 100 gramos cada uno. Sin gluten, sin lactosa. Ingredientes: Pimiento, aceite de girasol, levadura nutricional, harina de arroz, tomate frito, sal marina.

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