«Porto Muiños» Mezcla de Setas

Mezcla de setas deshidratadas: un producto con una combinación exitosa de colores, aromas y sabores debido al surtido de setas.

Se utiliza en aperitivos y entrantes. Revueltos, menestra de verduras, arroces, pasta, sopas y cremas. Guarnición de carnes.

Necesita preparación previa de hidratación o cocción.

Hidratación: Si se quiere utilizar como fresca, cubrir con agua durante 20 minutos. Se recomienda reservar el agua utilizada en la hidratación para enriquecer platos. Si el plato requiere cocción puede añadirse directamente.

Cocción: Si el plato requiere cocción pueden añadirse directamente.

Mezcla de setas (Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Lentinula edodes, Cantharellus tubaeformis, Marasmius oreades, Armillaria mellea y Craterellus cornucopioides) en proporción variable.