«Quesos y Besos» Muzquia

Son los quesos de coagulación mixta. Se elaboran con las bacterias lácticas presentes en la leche y con la adición del cuajo tradicional.

• Leche de pasterización lenta de cabra.
• Tipo de coagulación: coagulación mixta.
• Maduración: 30 días aprox.

Ingredientes

LECHE DE CABRA DE PASTEURIZACIÓN LENTA, CUAJO, FERMENTOS LÁCTICOS, CARBÓN VEGETAL Y SAL.

Instrucciones de Conservación

CONSERVAR REFRIGERADO

Información Nutricional

VALOR ENERGÉTICO 1225 KJ/ 295 KCAL/ GRASAS 23 G./ DE LAS CUALES SATURADAS 16 G./ HIDRATOS DE CARBONO 1 G. / DE LOS CUALES AZÚCARES 1 G./ PROTEÍNAS 21 G. / SAL 1,5 G.