«RegionalCo.» Sal con Ajo Negro

En Regional Co. hemos seleccionado la exclusividad del ajo negro porque es una de las claves de la medicina japonesa por sus propiedades antioxidantes y terapéuticas Cuando experimentes sus propiedades curativas ¡te vas a convertir en fan!

Ingredientes

Ajo Negro (30%) y Sal marina.

¿Ajo negro? ¿pero eso existe?Sí, claro..¡es el superalimento por excelencia! En un arrebato de creatividad los coreanos transformaron el ajo blanco convencional en este ajo mejorado mediante un lento y exhaustivo proceso de fermentación natural.

¿Tienes ganas de probar la diferencia? Percibirás un color más oscuro, una textura más suave y sobre todo un sabor más dulce que junto a la mejor sal marina te va a cautivar.

En Regional Co. hemos seleccionado la exclusividad del ajo negro porque es una de las claves de la medicina japonesa por sus propiedades antioxidantes y terapéuticas ¿Sabías que el ajo negro protege el músculo cardíaco y ayuda en la pérdida de peso? Cuando experimentes sus propiedades curativas ¡te vas a convertir en fan!

La sal con ajo negro ajo negro consigue un toque dulce y refinado del cual no vas a querer prescindir ¿Preocupado por el aroma fuerte del ajo? Ni te preocupes, la fermentación suaviza hasta casi hacer desaparecer el aroma típico del ajo convirtiéndolo casi en una golosina en tu boca.

¿Qué con qué combina? ¡Infinidad de platos! Desde pasta, risotto, legumbres, pizzas, recetas vegetarianas, hamburguesas, alioli…¿Estás pensando en una barbacoa saludable? No lo dudes el ajo negro te dará el toque sano que necesitas.

La moda de los chefs de la alta cocina en tu casa.