Vino Blanco «Iraun»

Iraun 2018, 80% Viura, 10% Calagraño y el restante 10% de Garnacha blanca, Malvasía y Maturana Blanca. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas de 500L.

Este Iraun 2018 quizás sea el vino más ‘silencioso’ de Oxer hasta la fecha. Con la aportación de variedades poco comunes en Rioja Alavesa, ha dotado a este gran vino de guarda blanco de más tensión, carácter y tensión.

VARIEDADES:
80% Viura, 10% Calagraño y el restante 10% de Garnacha blanca, Malvasía y Maturana Blanca.

ELABORACIÓN
La fermentación alcohólica se inicia en tanques de inoxidable, utilizando sólo levaduras autóctonas y finaliza en barricas de roble francés nuevas y usadas. El vino tiene otros 12 meses de crianza en barricas de roble francés.

CATA
Color: Amarillo dorado de buena intensidad.
Aroma: En nariz manzana amarilla madura, lima y vainilla ahumada, notas herbáceas de hinojo con ligero fondo oxidativo.
Boca: Fresco, untuoso, con buena acidez y largo en boca.