Vino Blanco «Cabra Loca» Verdejo

Cabra Loca es un vino blanco, de uva 100% verdejo que ha sido elaborado con gran dedicación por Agro Monteagudo, Arévalo (Ávila).

Vendimia nocturna, clarificado antes de embotellar y con sólo un filtrado. Viticultores de gran tradición agrícola en la D.O. Rueda que elaboran su vino con uvas procedentes de sus propios viñedos, localizados en el término municipal de Aldehuela del Codonal (Segovia) El verdejo Cabra Loca, ha sido elaborado con la mejor selección de uvas procedentes de cepas viejas.  «Todo un placer para los sentidos».

Además cómo novedad, esta botella incorpora un indicador de temperatura ideal para servir. 

Fase visual
De color amarillo verdoso intenso, limpio y brillante.
Fase olfativa
Gran expresividad en nariz entremezclándose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango.
Fase gustativa
En boca es intenso, muy afrutado y untuoso, con un final largo y sedoso.

Sulfuroso libre (mg/l) . . . . . . . . 32
Sulfuroso total (mg/l) . . . . . . . . 109
Acidez volátil (gr/l) . . . . . . . . . . 0.21
Acidez total (gr/l) . . . . . . . . . . . 6.12
Azúcares reductores (gr/l) . . . . 3.6
PH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.28