BODEGA: Compañía Vitivinícola del Mediterráneo
VARIEDADES: 100% Bobal
AÑADA: 2019
GRADUACIÓN: 10%vol
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: VALENCIA
VIÑEDO: Cheste – Chiva zona de Moscatel de Valencia.
Nota de cata
COLOR: Brillante color frambuesa.
BOCA: En boca es muy vivo con una agradable punta de carbónico, invitando a repetir. Muy fresco y ligero. Con prolongada y refrescante acidez que equilibra de manera magistral su adictivo toque dulzón.
SERVIR MUY FRÍO
100% Bobal. Vino Rosado de la variedad de uva Bobal.
Fina burbuja y un rosado semidulce por los azucares propios de la uva.
Vino rosado joven D.O. Valencia, elaborado con uvas Bobal. Moderno, con aromas a fresas y frambuesas y notas a golosinas. Este vino 100%bobal resulta divertido y original y es perfecto para compartir con amigos gracias a su característico toque carbónico fruto de su cuidado proceso de fermentación.
Te gustará…su punto carbónico muy agradable en boca que lo hace resultar muy refrescante.
Un extra…su baja graduación lo convierte en un vino perfecto para las sobremesas o para tomar una copa por la noche fuera de las comidas.
Sabías que…el vino “La Novia Ideal” supone una continuación en la serie de creaciones realizadas por Bruno Murciano y David Sampedro que hace años presentaron su vino “El novio perfecto”. El resultado: una pareja bien avenida.
Elaboración/vinificación | Proceso de prensado artesanal y sangrado. Posterior fermentación hasta los 6º para ser posteriormente enfriado y fermentado nuevamente en depósito isobárico para aumentar 4 o 5 grados más antes de ser enfriado de nuevo para obtener su burbuja. |