Ficha técnica
TIPO | Vino tinto |
---|---|
REGIÓN | |
UVAS | |
PRODUCTOR | |
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos |
GRADUACIÓNi | 15,0% |
PRODUCCIÓN | 312.000 botellas |
El vino
El Juan Gil Etiqueta Plata es un vino intenso. Intenso a la vista, intenso en nariz y nuevamente intenso en boca, también seductor y elegante. Elaborado por la familia Gil en Jumilla (Murcia) está marcado por el clima de la zona: veranos extremadamente calurosos y inviernos fríos. Una explosión de fruta en boca.
¿A qué sabe este vino?
Violetas, regaliz, finos tostados, recuerdos balsámicos, apuntes especiados, pero, sobre todo, fruta, toneladas de fruta madura y jugosa, casi como si de una mermelada de moras silvestres se tratara. Una delicada hoja de tabaco y algún delicado recuerdo a café se adivinan de fondo, pero nada resta protagonismo a la fruta. Los taninos son firmes y algo secantes, pero se integran a la perfección en el conjunto. La acidez justa conduce a un final contundente, dominado por la dulzura de la uva monastrell y los recuerdos torrefactos de la madera.
VISTA
| Rojo picota / Intenso |
---|---|
NARIZ
| Potente / Fruta madura |
BOCA
| Equilibrado / Notas especiadas / Final largo |
Consumo y conservación
Maridajes



Arroces de carne / Carne de venado / Quesos curados / Setas
Puntuación y premios
2019 | 93 PK | 93 PN | 16 JR | |
---|---|---|---|---|
2018 | 93 PK | 93 PN | ||
2017 | 92 PK | 94 PN | 90 SK | |
2016 | 91 PK | 93 PN | ||
2015 | 91+ PK | 93 PN | ||
2014 | 93 PN |
Elaboración
MATERIAL DE VINIFICACIÓN | Acero inoxidable |
---|---|
PERÍODO DE CRIANZA | 12 meses |
EDAD DE LAS BARRICAS | Nuevas |
TIPO DE MADERA | Roble francés |
Viñedo
EDAD DE LA VIÑA | 50 años |
---|---|
SUELO | Caliza / Pedregoso |
CLIMA | Continental con influencia mediterránea |
RENDIMIENTOS | Rendimientos bajos |
SUPERFICIE | 350,00 hectáreas |
El origen de las Bodegas Juan Gil se remonta a 1916, cuando Juan Gil Jiménez construyó la bodega. Ahora, es ya la cuarta generación la que dirige el proyecto, conjugando el saber tradicional con los equipamientos y conocimientos más actuales. Desde sus inicios, una sola idea ha movido a las sucesivas generaciones que se han hecho cargo de ella: hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca, aplicando los conocimientos tradicionales del oficio transmitidos de generación en generación.