Cerveza SanFrutos Especial 330 ml – Una Amber Ale de Carácter y Equilibrio

Introducción

La Cerveza SanFrutos Especial 330 ml es una joya de la cervecería artesanal española que fusiona la riqueza de la tradición con un toque contemporáneo. Elaborada por SanFrutos, esta cerveza se presenta como una Amber Ale con un perfil único, gracias a la combinación de maltas y lúpulos seleccionados. Con un contenido alcohólico del 6.5%, ofrece una experiencia intensa y equilibrada para los paladares más exigentes.

Origen y Filosofía de Cerveza SanFrutos Especial

SanFrutos es una cervecera artesana, independiente y familiar, ubicada en Segovia, a los pies de la Sierra de Guadarrama. Fundada en 2013 por los hermanos Mateo y Adrián Sanz, la cervecera se caracteriza por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad, utilizando exclusivamente maltas de cereales, lúpulos y levaduras naturales, uniendo la innovación y el respeto por la tradición para conseguir un producto que nos identifica, Cerveza de Verdad .

Características de la Cerveza SanFrutos Especial

• Estilo: Amber Ale

• Contenido alcohólico: 6.5% vol

• Formato: Botella de 330 ml

• Ingredientes principales: Maltas Pale, Munich y Caramel; lúpulos Nugget, Saphir, Summit, Cascade y Polaris

• IBU (Unidades de Amargor): 31

• Color: 22 EBC

• Temperatura de servicio recomendada: 4 – 6 ºC

La SanFrutos Especial se distingue por su equilibrio entre la frescura de los lúpulos y la complejidad aportada por las maltas. Las maltas caramelizadas contribuyen a una textura suave y un sabor característico que refleja el terruño de la región.

Proceso de Elaboración de Cerveza SanFrutos Especial

La elaboración de la SanFrutos Especial sigue un proceso artesanal que respeta los tiempos y las técnicas tradicionales:

1. Selección de ingredientes: Se utilizan materias primas de alta calidad, como maltas Pale, Munich y Caramel, y lúpulos Nugget, Saphir, Summit, Cascade y Polaris, para garantizar un sabor auténtico y natural.

2. Fermentación: La cerveza se fermenta cuidadosamente para desarrollar su perfil de sabor único.

3. Maduración: La cerveza se deja madurar el tiempo necesario para que los sabores se integren y evolucionen, resultando en una bebida equilibrada y llena de matices.

4. Envasado: Finalmente, se envasa en botellas de 330 ml, preservando su frescura y facilitando su distribución y consumo.

Notas de Cata de Cerveza SanFrutos Especial

• Apariencia: Cerveza de intenso color ámbar, brillante, de espuma fina color marfil. Tiene una carbonatación suave.

• Aroma: Suave aroma de malta tostada, caramelo, bollería, procedente de las maltas. Aroma elegante de lúpulos que recuerdan a frutas maduras, madera y notas pináceas.

• Sabor: Delicioso amargor, muy equilibrado con el dulzor. El alcohol está muy bien integrado y apenas se percibe. Es muy agradable el sabor de las maltas caramelizadas, que no tapa el sabor de los lúpulos. La carbonatación suave y fina hace de ella una cerveza de trago largo.

• Final: Seco y ligeramente amargo, invita a seguir degustando y descubriendo nuevos matices en cada sorbo.

Maridaje de Cerveza SanFrutos Especial

La versatilidad de la SanFrutos Especial la convierte en una excelente compañera para una amplia variedad de platos:

• Entrantes: Ensaladas frescas con frutas, quesos suaves y embutidos.

• Platos principales: Carnes rojas a la parrilla, platos de cocina asiática con sabores agridulces.

• Postres: Tartas de frutas, helados de vainilla, y postres con chocolate negro.

Su perfil equilibrado y complejo también la hace ideal para disfrutar sola, como aperitivo o en reuniones informales.

Compromiso con la Sostenibilidad

SanFrutos no solo se preocupa por la calidad de sus cervezas, sino también por el impacto ambiental de su producción. La utilización de ingredientes locales y ecológicos, y la implementación de procesos de fermentación natural, reflejan un compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.

Además, la cervecera ha adoptado prácticas responsables en el envasado, utilizando materiales reciclables y reduciendo el uso de plásticos, contribuyendo así a la conservación del entorno natural de Segovia.

Reconocimientos y Premios

La calidad y originalidad de las cervezas de SanFrutos han sido reconocidas en diversas ocasiones. La cervecera ha recibido multitud de premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional desde el Barcelona Beer Challenge hasta el Barrilito de Oro .

Este reconocimiento internacional pone de manifiesto el talento y la dedicación de SanFrutos en la elaboración de cervezas artesanales de alta calidad y con identidad propia.

Opiniones de Clientes de Cerveza SanFrutos Especial

«La SanFrutos Especial es una cerveza sorprendente. Su sabor a malta tostada y caramelo es natural y equilibrado, sin ser empalagoso. Una opción refrescante y diferente.» – Marta L.

«Me encanta la combinación de tradición con sabores exóticos. La SanFrutos Especial es perfecta para disfrutar en una tarde de verano.» – Carlos R.

«Una cerveza artesanal con carácter. Se nota el cuidado en cada detalle, desde los ingredientes hasta el proceso de elaboración.» – Ana G.

Conclusión

La Cerveza SanFrutos Especial 330 ml es una propuesta innovadora que combina la riqueza de la tradición cervecera con un toque moderno. Su elaboración artesanal, el uso de ingredientes locales y ecológicos, y la incorporación de sabores exóticos como las maltas caramelizadas y los lúpulos seleccionados, la convierten en una opción única y atractiva para los amantes de la cerveza que buscan nuevas experiencias sensoriales.

Ya sea para acompañar una comida, disfrutar en una reunión con amigos o simplemente para deleitarse con una cerveza diferente, la SanFrutos Especial ofrece una experiencia equilibrada y llena de sabor que no dejará indiferente a nadie.

Sanfrutos, cervecera artesana, independiente y familiar

Esta emblemática cervecería está ubicada en Segovia, a los pies de la Sierra de Guadarrama. Su trabajo es su pasión, unen la innovación y el respeto por la tradición para conseguir un producto que les identifica, una cerveza de verdad.

Desde sus comienzos en 2013, han apostado por la elaboración de cervezas de calidad, con una gran variedad y equilibrio en su catálogo, haciendo crecer y difundiendo la cultura cervecera del país.

Cuentan con varias referencias fijas, otras temporales y colaboraciones con otras marcas, y también elaboran para cerveceras nómadas. Se han convertido en una cervecera referente a nivel nacional, con presencia en los mejores establecimientos especializados y con distribución en gran parte de la península.

En definitiva, unos apasionados de la cerveza.

Amber Ale
6,5% vol. alc.