Cookies de brownie rellenas de cereza 128g

Cookies de brownie rellenas de cereza 128g

HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO

Las Cookies de brownie rellenas de cereza 128g representan una de las evoluciones más sofisticadas dentro del sector de la alta repostería en formato de consumo selecto. Este producto fusiona la tradición anglosajona del bizcocho denso de chocolate con el refinamiento de la confitería centroeuropea basada en las frutas de hueso. La historia de este tipo de elaboraciones dulces se remonta a finales del siglo diecinueve en los Estados Unidos de América. Fue en esa época cuando los maestros pasteleros de los hoteles más prestigiosos de Chicago comenzaron a experimentar con masas horneadas compactas.

Aquellas primeras preparaciones buscaban ofrecer un postre reconfortante que mantuviera la humedad interna del cacao sin necesidad de incorporar levaduras químicas o soportes esponjosos excesivos. La aceptación de este concepto fue tan abrumadora que la fórmula original del bizcocho húmedo se expandió rápidamente por las pastelerías europeas. Los obradores del viejo continente aportaron su propia visión técnica, combinando la intensidad del chocolate con elementos frutales ácidos para equilibrar el dulzor. Las Cookies de brownie se convirtieron así en un lienzo perfecto para la experimentación culinaria gourmet.

El contexto cultural de estas galletas especiales está estrechamente vinculado a las meriendas de alta sociedad y a los momentos de indulgencia personal. En las capitales centroeuropeas, la unión de las frutas del bosque y el cacao ha sido históricamente un signo de distinción gastronómica. Las cerezas negras de las regiones boscosas se utilizaban habitualmente para romper la monotonía de los dulces excesivamente azucarados de la época. Este producto actual recoge ese legado histórico, adaptándolo a un formato crujiente por fuera y tierno por dentro que evoca la repostería de salón.

El desarrollo del sabor de esta pieza de repostería gira en torno a la selección meticulosa de los tipos de cacao empleados en la masa base. Las Cookies de brownie requieren un porcentaje específico de manteca de cacao para replicar la masticabilidad característica del bizcocho original de Nueva Inglaterra. La deshidratación parcial que ocurre durante el horneado controlado concentra los aromas volátiles del chocolate, creando una atmósfera olfativa intensa. El núcleo frutal aporta el contrapunto necesario, utilizando azúcares naturales que se activan con el calor de la cocción.

La explicación de estas galletas desde un enfoque puramente gourmet exige valorar la complejidad de su estructura física en múltiples fases sensoriales. No nos encontramos ante un producto de consumo masivo diseñado para el desayuno rápido, sino ante una lección de texturas contrapuestas bien ejecutadas. Las Cookies de brownie demuestran cómo la industria selecta puede mantener la dignidad de los ingredientes tradicionales mediante procesos técnicos respetuosos. El equilibrio entre el amargor del chocolate exterior y la acidez de la fruta interior define su valor culinario.

El origen técnico de la fórmula se basa en la estabilización de los rellenos húmedos dentro de masas ricas en grasas nobles vegetales y lácteas. Las Cookies de brownie sufren un proceso de doble cocción simulada donde el exterior se sella rápidamente para proteger el corazón tierno de cereza. Este método previene la migración de los jugos de la fruta hacia la superficie, evitando que la galleta pierda su consistencia crujiente externa. La tecnología de envasado en atmósfera protectora garantiza que estas propiedades permanezcan inalteradas hasta el consumo.

La geografía de la producción de este dulce se localiza en las llanuras centrales de Europa, una zona con un arraigo cooperativo pastelero inmenso. Los maestros reposteros de la firma responsable seleccionan las harinas de trigo de fuerza media que permiten una elasticidad óptima durante el amasado. El agua utilizada en los procesos de unificación posee una mineralización muy débil para no interferir en el desarrollo de los azúcares. Cada lote de producción se supervisa de forma automatizada pero manteniendo los estándares de calidad artesanal tradicional.

La introducción de la fruta en el núcleo de la galleta responde a criterios de armonía organoléptica que huyen de los saborizantes artificiales comunes. Las Cookies de brownie acogen un preparado de fruta madura que conserva parte de las fibras de la pulpa original de la cereza. Esto aporta una resistencia mecánica agradable durante la mordida, diferenciándose de las mermeladas líquidas gelatinizadas de baja calidad comercial. La densidad del relleno se calibra para que se funda al unísono con el chocolate de la cobertura.

Comprender la personalidad de estas Cookies de brownie implica aceptar que la repostería fina puede presentarse en formatos listos para el disfrute directo. Este enfoque encaja con la filosofía de selección rigurosa que caracteriza a los establecimientos que buscan aportar valor real a sus clientes habituales. El producto invita a una reflexión sobre la evolución de los dulces tradicionales hacia terrenos de mayor complejidad estructural y sápica. El comprador final busca un estímulo sensorial completo que combine nostalgia horneada y sorpresa frutal.

La comercialización de este formato de ciento veintiocho gramos responde a la necesidad de ofrecer raciones controladas que mantengan la frescura óptima del producto. Las Cookies de brownie se disponen en alveolos individuales para evitar las roturas de los bordes crujientes durante las fases de distribución logística. Esta atención al embalaje exterior refleja el respeto de la marca hacia la integridad física del dulce que llegará al hogar. El consumidor recibe un producto impecable, idéntico al que saldría de un obrador artesano de prestigio.

ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA

El análisis sensorial de las Cookies de brownie rellenas de cereza 128g ofrece un recorrido sumamente placentero que estimula los sentidos de forma progresiva. Al abrir el envoltorio protector de aluminio, el primer impacto visual desvela una superficie rugosa, cuarteada y de un tono marrón oscuro muy profundo. Las Cookies de brownie muestran los relieves típicos del auténtico pastel de chocolate americano, con pequeñas grietas superficiales que anticipan una textura quebradiza. El aspecto mate de la galleta confirma la presencia de un cacao de alta pureza exento de brillos grasos artificiales.

El examen olfativo de estas Cookies de brownie revela una intensidad aromática que inunda el espacio inmediato con notas nítidas a confitería fina tradicional. El aroma principal está dominado por el chocolate horneado, la vainilla natural y un recuerdo sutil a azúcar tostado en los bordes. En un segundo nivel olfativo, emerge un matiz afrutado y licoroso que evoca de forma directa a las cerezas maduras maduradas al sol. Esta combinación olfativa es limpia, equilibrada y está totalmente libre de olores químicos o esencias de síntesis industrial.

La experiencia táctil en los dedos es el preludio de una masticación compleja debido a la dualidad física que presenta la consistencia de la pieza. Las Cookies de brownie ofrecen una resistencia inicial firme que cruje sutilmente bajo la presión manual antes de ceder por completo hacia el interior. Al morder la galleta, el oído registra un sonido sordo, seco y breve que demuestra la correcta deshidratación de la corteza exterior horneada. Inmediatamente después, los dientes se hunden en un estrato blando, denso y sumamente tierno.

El comportamiento del núcleo de chocolate y fruta dentro de la boca constituye el pilar central de la degustación de estas Cookies de brownie de vanguardia. La saliva activa de forma instantánea la disolución de los azúcares de la galleta, liberando una crema de chocolate con textura de trufa. Las Cookies de brownie esparcen su carga sápica por toda la superficie de la lengua, detectándose un amargor muy elegante debido al cacao. Esta sensación grasa noble se ve rota de forma maravillosa por la llegada del Relleno de cereza natural.

La irrupción de la fruta provoca una estimulación ácida en los laterales de la boca que limpia el paladar de la pesadez del chocolate. Las Cookies de brownie consiguen así un equilibrio perfecto donde el dulzor no llega a saturar las papilas gustativas del comensal en ningún momento. La textura de la cereza aporta una humedad reconfortante que prolonga la jugosidad de la masa horneada durante todo el proceso de masticación. El paso por la garganta es suave, dejando una película lubricante y muy agradable.

El retrogusto que ofrecen estas Cookies de brownie es notablemente largo, volviendo a aparecer las notas de cacao tostado y fruta negra en la zona retronasal. Esta persistencia aromática invita de forma inevitable a continuar con la degustación de la siguiente pieza de la bandeja de servicio. El cerebro registra una combinación armónica de temperaturas simuladas, densidades opuestas y sabores complementarios que elevan el nivel del producto. Las Cookies de brownie se consolidan de este modo como un postre de análisis complejo para aficionados.

La psicología del consumidor que se acerca a estas Cookies de brownie responde a la búsqueda de confort, sofisticación y descubrimiento culinario contemporáneo. El cliente de tiendas gourmet ya no se conforma con las galletas secas tradicionales basadas únicamente en harinas y azúcares refinados vulgares. Este dulce se percibe como un pequeño homenaje diario que rompe la rutina mediante la aplicación de técnicas pasteleras de alta escuela. Existe un componente de exclusividad en la combinación de ingredientes que justifica su presencia en reuniones finas.

Los escenarios de consumo de estas Cookies de brownie se desarrollan en formatos narrativos donde la calma y el disfrute pausado son los protagonistas. Imaginemos una tarde de primavera en un salón luminoso de Ávila, mientras el viento fresco del norte golpea los cristales de la estancia. Disponer una bandeja de estas galletas junto a una tetera de porcelana transforma la merienda en un ritual de contemplación gastronómica excelente. Las Cookies de brownie actúan como el centro de atención, generando conversación en torno a su corazón de fruta.

Otro escenario propicio para disfrutar de estas Cookies de brownie se localiza en los postres improvisados de las cenas de etiqueta familiares en el hogar. Presentar las galletas ligeramente templadas al horno sobre una vajilla minimalista de loza gris eleva el estatus del menú sin esfuerzo. Los invitados se ven sorprendidos por el contraste entre la apariencia externa de una galleta común y el interior fundente de cereza. Las Cookies de brownie demuestran la capacidad del anfitrión para seleccionar productos con un criterio diferenciador y moderno.

La versatilidad de estas Cookies de brownie permite también su inclusión en los momentos de descanso durante las jornadas de trabajo intelectual intenso. Disfrutar de una pieza junto a un vaso de agua mineral fría ofrece una inyección de energía limpia que reconforta el espíritu. La ausencia de desmoronamientos excesivos de la masa facilita el consumo en espacios limpios sin alterar el orden del escritorio de trabajo. Las Cookies de brownie redefinen el concepto del capricho dulce adaptándolo a las necesidades del sibarita actual.

USOS, APLICACIONES Y RECETAS

Las Cookies de brownie rellenas de cereza 128g ofrecen un potencial culinario excepcional para los aficionados que desean adentrarse en la repostería de fusión contemporánea. Su estructura de doble textura permite utilizarlas como base sólida, elemento de dispersión crujiente o núcleo de sabor concentrado en postres complejos. La clave para trabajar con estas galletas consiste en respetar la fragilidad de su relleno interior de fruta al someterlas a manipulación mecánica. El producto puede transformarse mediante el frío o el calor moderado para dar lugar a preparaciones de alta cocina casera con un aspecto visual impactante.

Natillas tradicionales de vainilla bourbon con base de Cookies de brownie desmigadas

Esta receta combina la cremosidad clásica de las cremas de huevo con la potencia sápica y el crujido de las galletas de chocolate americanas. El postre se estructura en capas que permiten una degustación vertical donde los sabores se mezclan de forma equilibrada en la cuchara de servicio.

Ingredientes:

• 3 Cookies de brownie rellenas de cereza 128g rotas en trozos medianos con las manos.

• 500 mililitros de leche entera de vaca pasteurizada de granja local.

• 4 yemas de huevo campero fresco de gallinas criadas en libertad en suelo.

• 80 gramos de azúcar blanquilla de caña refinada de grano fino.

• 1 vaina de vainilla de la variedad bourbon abierta de forma longitudinal.

• 10 gramos de almidón de maíz tamizado para espesar la crema.

Realizacion: Comenzamos vertiendo la leche entera de vaca en un cazo hondo junto con las semillas extraídas de la vaina de vainilla bourbon y la propia corteza vegetal. Calentamos el líquido a fuego medio hasta que alcance el punto de ebullición, momento en el que retiramos el cazo del fuego para dejar infusionar diez minutos. Mientras tanto, en un bol de cristal amplio, batimos las yemas de huevo campero con el azúcar blanquilla y el almidón de maíz hasta lograr una pasta blanquecina. Colamos la leche tibia sobre la mezcla de las yemas de forma lenta, removiendo continuamente con unas varillas de mano para evitar la coagulación del huevo.

Devolvemos toda la preparación al cazo y cocinamos a fuego muy bajo sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que espese. Retiramos las natillas del calor y dejamos que pierdan temperatura a temperatura ambiente antes de proceder al montaje de las copas de postre. Disponemos los trozos de las Cookies de brownie en el fondo de cuatro vasitos de cristal transparente apretando ligeramente la masa. Vertemos la crema de vainilla templada sobre la base de galletas de chocolate y refrigeramos en la nevera durante un mínimo de tres horas.

Tips: La textura de las Cookies de brownie se ablandará levemente por el contacto con la crema húmeda, adquiriendo una consistencia similar a la del bizcocho borracho tradicional.

Copa helada de crema de queso caprino con tropezones de Cookies de brownie y frutos rojos

Un postre refrescante que traslada la esencia de la tarta de queso neoyorquina al universo de los helados de autor con contrastes de chocolate. La acidez del queso de cabra joven combina de forma extraordinaria con el dulzor horneado de las galletas y el núcleo de cereza dulce.

Ingredientes:

• 4 Cookies de brownie rellenas de cereza 128g cortadas en dados regulares con cuchillo.

• 200 gramos de queso de cabra fresco sin corteza de textura cremosa.

• 150 mililitros de nata líquida para montar con un treinta y cinco por ciento de materia grasa.

• 50 gramos de miel de flor de azahar artesanal de recolección local.

• 100 gramos de frambuesas frescas seleccionadas y lavadas con esmero.

Realizacion: Iniciamos la receta introduciendo el queso de cabra fresco y la miel de flor de azahar en el vaso de una batidora eléctrica de alta potencia. Trituramos los ingredientes a velocidad media durante dos minutos hasta conseguir una pomada suave, brillante y totalmente exenta de grumos lácteos.

En un bol de acero inoxidable previamente enfriado, montamos la nata líquida con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que adquiera firmeza. Incorporamos la crema de queso caprino a la nata montada utilizando una espátula de silicona con movimientos envolventes muy suaves desde el fondo. Introducemos la mousse láctea resultante en un recipiente hermético y la congelamos durante un período aproximado de dos horas, removiendo cada treinta minutos.

Para el montaje del postre, disponemos una capa de frambuesas frescas en el fondo de copas anchas de helado de diseño contemporáneo. Añadimos dos bolas de la crema de queso semicongelada utilizando una cuchara mojada en agua caliente para facilitar la operación culinaria. Coronamos la preparación repartiendo de forma generosa los dados de las Cookies de brownie por encima de la estructura del helado casero.

Tips: Al cortar las Cookies de brownie con el cuchillo, limpia la hoja con un paño húmedo tras cada incisión para evitar que el relleno de cereza ensucie la galleta exterior.

Trufas de chocolate negro con núcleo crujiente de Cookies de brownie pulverizadas

Esta elaboración transforma la galleta horneada en una cobertura exterior texturizada que aporta una mordida crujiente a los bombones artesanos de ganache. El resultado estético imita a las preparaciones de las pastelerías de lujo francesas con un sabor a cacao muy concentrado.

Ingredientes:

• 5 Cookies de brownie rellenas de cereza 128g trituradas finamente en un mortero de piedra.

• 150 gramos de chocolate de cobertura negro con un setenta por ciento de cacao puro.

• 80 mililitros de nata líquida de repostería para cocinar a fuego lento.

• 25 gramos de mantequilla tradicional sin sal a temperatura ambiente.

• 5 gramos de azúcar invertido o sirope de maíz de consistencia densa.

Realizacion: Calentamos la nata líquida junto con el azúcar invertido en un cazo pequeño hasta que aparezcan las primeras burbujas de la ebullición franca. Retiramos del fuego de inmediato y añadimos el chocolate de cobertura negro troceado, removiendo con una espátula de silicona hasta que se funda. Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente en dados pequeños y seguimos mezclando hasta obtener una crema brillante, lisa y homogénea de aspecto fluido. Vertemos la ganache en un plato hondo y la introducemos en el frigorífico durante un período mínimo de tres horas para que solidifique.

Pasado este tiempo, tomamos porciones de la masa con una cucharilla y formamos pequeñas esferas uniformes rodándolas entre las palmas de las manos. Colocamos las Cookies de brownie pulverizadas en un cuenco hondo y pasamos las esferas de chocolate por el polvo hasta cubrirlas por completo. Disponemos las trufas terminadas en cápsulas individuales de papel plisado y las conservamos en frío hasta diez minutos antes de su consumo preferente.

Tips: El uso del azúcar invertido en la ganache es fundamental para mantener la textura sedosa de la trufa y evitar la cristalización prematura de los azúcares.

Milhojas de hojaldre invertido con crema de chocolate y lascas de Cookies de brownie

Un postre de alta escuela que juega con la ligereza del hojaldre crujiente y la contundencia de las galletas de chocolate tradicionales. Las texturas se superponen de forma geométrica para ofrecer una presentación digna de los mejores restaurantes de la provincia de Ávila.

Ingredientes:

• 3 Cookies de brownie rellenas de cereza 128g laminadas de forma transversal con cuidado.

• 1 lámina de hojaldre fresco de mantequilla estirado de forma rectangular.

• 30 gramos de azúcar glas tamizada para el proceso de caramelización del horno.

• 200 gramos de crema pastelera de chocolate negro ya fría de consistencia densa.

• Unas hojas de menta fresca para la decoración final del plato plano.

Realizacion: Extendemos la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y la pinchamos repetidamente con un tenedor de cocina. Colocamos otra hoja de papel encima de la masa y disponemos una segunda bandeja de horno para ejercer peso e impedir el crecimiento. Horneamos el hojaldre a doscientos grados centígrados durante quince minutos, retiramos la bandeja superior, espolvoreamos con azúcar glas y horneamos cinco minutos más.

Cortamos el hojaldre caramelizado ya frío en rectángulos regulares de doce centímetros de largo por cuatro de ancho utilizando un cuchillo de sierra. Para el montaje, disponemos un rectángulo de hojaldre en la base del plato y dosificamos la crema de chocolate con una manga pastelera. Colocamos las lascas de las Cookies de brownie sobre la crema, cubrimos con otro hojaldre y repetimos la operación de forma idéntica. Terminamos la milhojas con una tercera capa de hojaldre crujiente, decorando la superficie con azúcar glas y las hojas de menta fresca.

Tips: El hojaldre invertido mantiene su crujido durante más tiempo gracias a la capa de azúcar caramelizado que actúa como barrera contra la humedad de la crema.

Sopa tibia de chocolate blanco con flotadores de Cookies de brownie horneadas

Esta propuesta culinaria ofrece un contraste de temperaturas y colores excepcional entre la sopa láctea clara y los islotes oscuros de cacao horneado. El calor de la sopa ablanda el corazón de cereza de la galleta, provocando una liberación de jugos frutales en el plato.

Ingredientes:

• 4 Cookies de brownie rellenas de cereza 128g enteras de consistencia firme.

• 200 gramos de chocolate blanco premium en gotas con alto porcentaje de manteca.

• 150 mililitros de leche evaporada baja en grasa para aligerar la sopa dulce.

• 100 mililitros de nata líquida de cocina para aportar cremosidad a la base.

• 1 trozo pequeño de piel de limón sin la parte blanca amarga interior.

Realizacion: En un cazo de fondo grueso, introducemos la leche evaporada, la nata líquida de cocina y la piel de limón para aromatizar el medio líquido. Calentamos la mezcla a fuego medio hasta que alcance el punto de ebullición, momento en el que retiramos la piel del cítrico con una cuchara. Añadimos las gotas de chocolate blanco premium fuera del fuego, removiendo de forma continua con unas varillas hasta lograr una sopa homogénea.

Mantenemos la sopa tibia a fuego mínimo sobre una placa difusora de calor mientras preparamos los flotadores de galleta de chocolate tradicionales. Colocamos las cuatro Cookies de brownie en una bandeja pequeña y las introducemos en el horno precalentado a cien grados durante cuatro minutos. Vertemos la sopa de chocolate blanco tibia en platos hondos de porcelana oscura que resalten el contraste visual de la preparación culinaria. Depositamos una galleta horneada caliente en el centro de cada plato justo antes de servir la elaboración a los comensales invitados.

Tips: No permitas que la sopa de chocolate blanco hierva una vez añadido el dulce, ya que la manteca de cacao podría separarse del suero lácteo de forma irreversible.

MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL

El maridaje de las Cookies de brownie rellenas de cereza 128g debe plantearse bajo criterios de armonía molecular que potencien las notas de cacao y fruta sin saturar el paladar del comensal. Los vinos fortificados de larga crianza en barrica constituyen una de las opciones más recomendables para acompañar este dulce de repostería selecta. Un vino de la denominación de origen Oporto, específicamente de la categoría Tawny con indicación de edad, ofrece una complejidad aromática excelente.

Las notas a frutos secos, higos maduros y madera tostada del vino portugués envuelven el amargor del chocolate exterior de la galleta de forma impecable. Al mismo tiempo, el contenido alcohólico rectificado ayuda a limpiar la grasa noble de la manteca de cacao de las papilas gustativas.

Por otra parte, si se prefiere una opción basada en los vinos nacionales, los dulces de la variedad Pedro Ximénez de las dehesas andaluzas son compañeros históricos perfectos. La densidad casi jarabosa de este tipo de vino aporta una humedad en boca que complementa la textura masticable de la masa horneada tradicional. Los matices a pasas y regaliz del destilado combinan con el relleno frutal interior, creando una sinergia dulce muy elegante en la zona retronasal. Para los aficionados a los contrastes más marcados, los cavas de categoría Brut Nature de larga crianza ofrecen una burbuja fina que rompe la densidad del bizcocho de chocolate.

Al comparar estas Cookies de brownie con las galletas secas de chocolate comerciales o los embutidos dulces masivos, destaca su superioridad en el tratamiento de las texturas. Las opciones comunes del mercado suelen presentar una consistencia homogénea y dura que cansa la mandíbula y carece de matices olfativos profundos. Este producto de repostería gourmet apuesta por la diferenciación a través de un núcleo húmedo que simula el comportamiento de un pastel recién salido del obrador. Esta complejidad estructural justifica su posición en los lineales de las tiendas delicatessen más exigentes de la península ibérica.

El valor gastronómico de este dulce radica en su honestidad técnica y en la ausencia de discursos comerciales vacíos basados en saborizantes artificiales de baja calidad. Adquirir estas galletas representa una inversión en disfrute cultural, donde el consumidor decide apartarse de la bollería industrial acelerada para adentrarse en la repostería fina. Cada pieza narra la historia de una evolución culinaria que une dos continentes en torno al placer del cacao bien trabajado y las frutas de hueso centroeuropeas. El artículo define el estándar de calidad frente al que deben medirse las producciones contemporáneas del sector premium de dulces.

Los consejos de uso en el hogar exigen tratar las galletas con la delicadeza propia de un producto horneado de alta escuela para no estropear sus propiedades. El paquete debe mantenerse en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de luz directa o electrodomésticos que emitan ondas térmicas continuas en la despensa. No es aconsejable guardar el producto en el frigorífico, ya que el frío excesivo endurecería las grasas de la galleta y anularía los aromas volátiles del cacao. Una vez abierto el envase de aluminio protector, se recomienda consumir las piezas en un plazo reducido o conservarlas en un recipiente de cristal hermético.

La compra de estas Cookies de brownie en establecimientos comprometidos con la excelencia gastronómica asegura que el artículo ha cumplido con una cadena de almacenamiento impecable. El cliente actual valora la seguridad de adquirir marcas que respetan las normativas europeas más estrictas de trazabilidad y control sanitario en sus centros de producción. El enfoque de venta implícito en esta redacción huye de las promesas milagrosas para centrarse en la realidad física de un producto soberbio que convence en el paladar. Es una invitación directa a descubrir la alta repostería desde el confort de la mesa doméstica.

⚖️ BLOQUE LEGAL (OBLIGATORIO Y REAL)

• Denominación del producto: Cookies estilo brownie con pepitas de chocolate y relleno con sabor a cereza listas para el consumo directo.

• Ingredientes: Relleno de cereza (25%): [jarabe de glucosa y fructosa, pulpa de cereza (30%), azúcar blanquilla, almidón de maíz modificado, corrector de acidez (ácido cítrico), espesante (pectina), aroma natural, conservador (sorbato potásico)]. Harina de trigo, grasa vegetal de palma no hidrogenada, azúcar, pepitas de chocolate negro (12%) [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja)], cacao en polvo desgrasado (5%), suero de leche en polvo, jarabe de glucosa, huevo entero pasteurizado, sal marina fina, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), aromas.

• Alérgenos: Contiene cereales con gluten (trigo), huevo, leche (incluida la lactosa) y derivados de la soja. Puede contener trazas residuales de granos de sésamo, cacahuetes y otros frutos de cáscara debido a los métodos de fabricación compartidos en la planta industrial.

• Peso: Envase de cartón con bandeja interior alveolada que contiene un peso neto total de 128 gramos de galletas seleccionadas.

• Conservación: Almacenar en su embalaje original cerrado en un ambiente fresco, seco y adecuadamente ventilado a una temperatura constante de entre 16°C y 22°C. Una vez retirado el sello exterior y abierta la bandeja protectora, se recomienda conservar las galletas restantes en un recipiente hermético de cristal y consumirlas en un plazo máximo de 7 días para preservar la textura crujiente original.

• Origen: Polonia (Fabricado en la Unión Europea).

• Empresa elaboradora: Spica Sp. z o.o., ul. Karczunkowska 44, 02-871 Varsovia, Polonia. Fabricado bajo la marca comercial Bergen para el mercado de la Unión Europea.

• Lote y consumo preferente: Los códigos de barras internacionales, el número de lote de fabricación industrial y la fecha de consumo preferente recomendada se encuentran impresos de forma legible en el lateral del envoltorio plástico exterior.

• Modo de consumo: Consumir directamente del envase a temperatura ambiente o templar ligeramente en el horno doméstico durante dos minutos para intensificar la fluidez del relleno interior de fruta y los aromas del chocolate negro.