Eneldo 13g Yerbal

Un Toque Fresco y Aromático para tu Cocina

Es una hierba aromática que ha sido utilizada durante siglos tanto en la gastronomía como en la medicina popular. Con su sabor delicado y fresco, es una planta versátil que puede transformar un plato sencillo en una delicia sabrosa. Su aroma a anís, combinado con un toque ligeramente cítrico, lo convierte en un ingrediente esencial en diversas preparaciones culinarias, desde pescados hasta sopas, ensaladas, salsas y mucho más.

Yerbal es una marca conocida por ofrecer productos de alta calidad y completamente naturales. El eneldo que comercializa se cultiva con el máximo cuidado, sin el uso de productos químicos ni aditivos, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para los amantes de la cocina natural.

¿Qué es?

El eneldo (Anethum graveolens) es una planta herbácea originaria de Asia y el sureste de Europa, aunque hoy en día se cultiva en muchas partes del mundo. Sus hojas finas y delicadas tienen un aroma y sabor inconfundibles que recuerdan al hinojo y al anís, con notas ligeramente dulces y cítricas. Esta hierba es muy popular en la cocina mediterránea y escandinava, donde se utiliza principalmente para condimentar platos de pescado, ensaladas y sopas.

A pesar de ser más conocido por sus hojas, también produce semillas que se utilizan en la cocina, especialmente en la elaboración de encurtidos. Las hojas, frescas o secas, se usan como hierba aromática para dar un toque fresco y fragante a muchos tipos de platos.

Características del Producto

Presenta varias características que lo hacen destacar como una excelente opción para los amantes de la cocina natural y saludable:

• Natural y puro: El eneldo Yerbal se cultiva de manera sostenible y se cosecha en su punto óptimo, sin el uso de productos químicos, lo que lo convierte en una opción completamente natural y saludable.

• Sabor fresco y aromático: El eneldo Yerbal conserva todo su sabor fresco y característico, lo que le permite realzar tus platos sin opacarlos, gracias a su delicado toque de anís y cítrico.

• Presentación práctica: Este eneldo se presenta en envases que permiten conservar su frescura por más tiempo. Su formato es ideal tanto para hogares como para cocineros profesionales que buscan un producto de alta calidad.

• Versatilidad: El eneldo es una hierba que se adapta perfectamente a una gran variedad de preparaciones culinarias, desde platos fríos hasta calientes, y se puede utilizar tanto fresco como seco.

Beneficios para la Salud

El eneldo no solo es delicioso, sino que también ofrece varios beneficios para la salud. Esta hierba aromática es una excelente fuente de nutrientes que ayudan a mantener el bienestar general del cuerpo. Algunos de sus beneficios son:

1. Propiedades digestivas: El eneldo es conocido por sus propiedades carminativas, lo que significa que ayuda a aliviar los gases y la indigestión. Su consumo puede promover una digestión más saludable y reducir el malestar estomacal.

2. Rico en antioxidantes: El eneldo contiene antioxidantes, como flavonoides y terpenos, que ayudan a proteger al cuerpo contra los daños causados por los radicales libres, favoreciendo la salud celular y el envejecimiento saludable.

3. Fuente de vitaminas y minerales: Esta hierba es rica en vitaminas A y C, esenciales para la salud ocular, la piel y el sistema inmunológico. También contiene minerales como el hierro, el calcio y el magnesio, que son importantes para la salud ósea y la función muscular.

4. Propiedades antiinflamatorias: El eneldo tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para quienes sufren de afecciones inflamatorias, como la artritis.

5. Mejora la salud cardiovascular: El consumo de eneldo puede contribuir a la salud del corazón debido a sus propiedades que ayudan a reducir los niveles de colesterol y mejorar la circulación sanguínea.

Usos Culinarios

El Eneldo Yerbal es extremadamente versátil en la cocina. Su sabor único y fresco lo convierte en un ingrediente que puede ser utilizado en una amplia variedad de platos. Aquí te damos algunas ideas para incorporar el eneldo en tu día a día:

• Pescados y mariscos: El eneldo es especialmente popular para condimentar pescados, como el salmón, la trucha o el bacalao. Puedes usarlo para sazonar filetes de pescado antes de asarlos o añadirlo a una salsa cremosa de eneldo para acompañar mariscos y pescados.

• Ensaladas: El eneldo fresco es perfecto para aderezar ensaladas, aportando un toque refrescante y aromático. Combina muy bien con pepino, tomate, cebolla roja y otros ingredientes frescos.

• Sopas y guisos: El eneldo es ideal para dar un sabor especial a sopas y caldos, especialmente aquellos que contienen patatas, zanahorias o hierbas como el perejil y la albahaca. También se puede usar para dar sabor a guisos de vegetales o carne.

• Salsas y aderezos: Mezcla eneldo con yogur, mayonesa o crema agria para hacer salsas ligeras y deliciosas. Puedes acompañar así platos de pescado, patatas al horno o ensaladas.

• Encurtidos: El eneldo es un ingrediente esencial en muchos encurtidos, especialmente en pepinillos. Añadir eneldo fresco o seco a los frascos de encurtidos proporciona un sabor característico que eleva el sabor de los vegetales.

• Panes y repostería: El eneldo también puede ser incorporado en la elaboración de panes caseros, especialmente aquellos de tipo rústico o integral. Puedes añadirlo a la masa para darle un toque aromático único.

Conclusión

Es una hierba aromática natural y versátil que puede enriquecer una gran variedad de platos, desde carnes y pescados hasta ensaladas y sopas. Su sabor fresco y delicado, junto con sus beneficios para la salud, lo convierte en un ingrediente esencial para cualquier cocina que valore la calidad y el sabor natural.

Ya sea que estés buscando una forma de darle vida a tus recetas o explorar nuevos sabores, el eneldo Yerbal es la opción perfecta para añadir frescura, color y un toque saludable a tu mesa. Con su pureza y calidad, este eneldo no solo elevará tus platos, sino que también te proporcionará los beneficios nutricionales que tu cuerpo necesita.

Valor nutricional

Calorías 43

Carbohidratos 7 g

Fibra 2,1 g

Sodio 61 mg

Proteína 3,46 g

Vitamina C 85 mg

Vitamina B-3 1,5 mg

Calcio 208 mg

Hierro 6,59 mg

Potasio 738 mg

Magnesio 55 mg

Fósforo 66 mg

Manganeso 1,26 mg

Te puede interesar: Aove con Naranja ECO 100ml Agrisanz

Si deseas ver presentacion o mas contenido de nuestra tienda no dejes de visitarnos en https://www.instagram.com/elcolmadodesoraya/