Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato

HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO

Galletas es el vocablo que encierra la quintaesencia de la memoria repostera tradicional y el calor reconfortante del horno familiar. Estas Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato nacen en la histórica villa de El Burgo de Osma, en la provincia castellana de Soria.

El origen de estas Galletas responde a la pasión de la firma artesana El Beato por rescatar recetas nobles adaptadas a las necesidades contemporáneas. La marca soriana ha consolidado un prestigio intachable gracias a su maestría confitera y al empleo riguroso de materias primas seleccionadas.

La historia de las Galletas se remonta a las antiguas masas cocidas dos veces que acompañaban a los viajeros en largas travesías medievales. Con el paso de los siglos, aquellas Galletas rústicas evolucionaron hacia bocados refinados que conquistaron las tertulias y meriendas de las casas nobles.

En el caso de estas singulares Galletas de El Beato, la tradición galletera se funde con el espíritu de las clásicas cookies de textura crujiente. El obrador soriano asume el reto técnico de prescindir del gluten sin sacrificar la firmeza ni el crujido mantecoso de las Galletas.

El contexto cultural de estas Galletas se enmarca en la rica gastronomía de Soria, tierra de inviernos rigurosos, vientos limpios y despensa austera. En este entorno, hornear Galletas constituye un acto de hospitalidad arraigado que reúne a las familias alrededor de la lumbre.

Las harinas seleccionadas para estas Galletas proceden de cereales alternativos naturalmente desprovistos de gluten, como el maíz y el arroz finamente tamizados. El Beato formula sus Galletas equilibrando los almidones para asegurar una estructura homogénea y un alveolado fino.

El desarrollo del sabor de estas Galletas se fundamenta en la incorporación de pepitas de chocolate noble de alto contenido en cacao puro. Al fundirse parcialmente durante el horneado, las gotas de chocolate impregnan las Galletas de matices tostados y aromas profundos.

La grasa empleada en estas Galletas aporta una untuosidad limpia que tapiza el paladar sin dejar pesadez grasa ni notas rancias. Cada tanda de Galletas reposa el tiempo preciso antes de entrar en los hornos de solera para fijar su textura quebradiza.

El obrador de El Beato en El Burgo de Osma cuenta con salas de elaboración aisladas para garantizar la ausencia total de trazas de gluten. Esta disciplina preventiva convierte a estas Galletas en un producto totalmente seguro para celíacos y personas sensibles a las prolaminas.

Desde una perspectiva gourmet, estas Galletas demuestran que la pastelería inclusiva puede competir en excelencia con la repostería clásica europea. Lejos de resultar secas o arenosas, estas Galletas seducen por su mordisco elástico y su fragancia a mantequilla tostada.

El azúcar de caña utilizado en estas Galletas carameliza suavemente los bordes durante la cocción, confiriendo a la masa un tono dorado apetecible. Este matiz caramelizado aporta a las Galletas una complejidad gustativa que complementa la intensidad del chocolate amargo.

La empresa El Beato defiende el valor del trabajo manual, supervisando cada partida de Galletas para verificar su forma redondeada y artesanal. Ninguna de estas Galletas sale de fábrica con aditivos químicos innecesarios ni conservantes artificiales que alteren la nobleza de la masa.

El consumidor que busca Galletas gourmet encuentra en esta creación soriana una respuesta honesta, sabrosa y respetuosa con su bienestar. La reputación de El Beato avala unas Galletas elaboradas con vocación de excelencia que dignifican la repostería artesana nacional.

La cuidada molienda de los ingredientes secos de estas Galletas evita esa sensación terrosa tan frecuente en las pastas comerciales sin gluten. El Beato consigue que estas Galletas se deshagan en la boca con una cadencia untuosa que multiplica el disfrute sensorial.

El envase de ciento cincuenta gramos protege estas delicadas Galletas contra la humedad ambiental y la radiación lumínica que deteriora las grasas. Cada paquete contiene la cantidad perfecta de Galletas para compartir en la sobremesa o disfrutar en desayunos pausados de fin de semana.

Las Galletas representan también un compromiso ético con la economía rural de Castilla y León y la fijación de empleo local especializado. Al adquirir estas Galletas, se respalda a una empresa familiar que sitúa la calidad gastronómica de Soria en el mapa internacional.

La versatilidad de estas Galletas permite incorporarlas tanto en meriendas informales como en sofisticados postres de cuchara de alta cocina. La masa quebradiza de estas Galletas resiste el contacto con líquidos calientes, permitiendo sumergirlas en café o leche sin desmoronarse.

Cada bocado de estas Galletas traslada los sentidos a la serenidad de los campos castellanos y al aroma embriagador de los obradores de pueblo. Son Galletas que transmiten verdad, cariño artesano y un conocimiento profundo del comportamiento físico de las harinas limpias.

En definitiva, las Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato constituyen un hito en la pastelería contemporánea para todos los públicos. Unas Galletas que reconcilian el placer del dulce crujiente con la tranquilidad de una digestión ligera y completamente libre de gluten.

ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA

La experiencia organoléptica que desencadenan estas Galletas comienza en el instante en que se abre el envoltorio sellado del paquete. Una fragancia envolvente de cacao tostado, harina dorada y azúcar caramelizado escapa al ambiente, anunciando Galletas de gran factura.

El aroma primario de estas Galletas evoca los hornos tradicionales de leña, donde la masa de galleta adquiere notas de panadería fina. No se perciben en las Galletas olores metálicos ni químicos, predominando una calidez láctea reconfortante que invita a la degustación.

Al acercar la nariz a estas Galletas, surgen capas secundarias de vainilla Bourbon, toffee suave y recuerdos a fruto seco ligeramente tostado. Las pepitas de chocolate concentradas en las Galletas aportan un perfume profundo de cacao que equilibra la dulzura de la masa.

Visualmente, estas Galletas presentan un atractivo color dorado tostado en la base con bordes ligeramente más oscuros por la caramelización. La superficie rugosa de las Galletas exhibe abundantes pepitas de chocolate negro incrustadas de manera irregular y apetitosa.

Al tacto, las Galletas muestran una consistencia firme, seca y estructurada que no desprende grasa ni mancha las yemas de los dedos. La densidad de estas Galletas anticipa una fractura limpia sin desmoronamientos prematuros al sostenerlas en la mano.

Al quebrar una de estas Galletas con los dedos, se produce un chasquido seco y sonoro característico del horneado en punto óptimo. La rotura interna de las Galletas revela un alveolado fino y uniforme que certifica el correcto desarrollo de los almidones sin gluten.

En boca, el primer mordisco sobre estas Galletas desata un crujido rotundo que rápidamente se transforma en una masa maleable y mantecosa. La saliva hidrata la galleta con facilidad, deshaciendo los granos de harina limpia en una emulsión suave y reconfortante.

El sabor de estas Galletas despliega un ataque dulce moderado donde el cereal tostado dialoga con el amargor noble del chocolate negro fundente. A los pocos segundos, las Galletas liberan un matiz lácteo y una pizca de sal mineral que intensifica los contrastes.

El motivo por el cual estas Galletas enganchan reside en su prodigioso balance entre ligereza digestiva y plenitud sápida en boca. Quien consume estas Galletas no echa en falta el trigo tradicional, pues la masa satisface el apetito sensorial con elegancia.

El paso por garganta de estas Galletas es limpio, balsámico y sedoso, sin dejar asperezas secas ni necesidad urgente de beber líquido. Las pepitas de chocolate de las Galletas funden a la temperatura corporal, tapizando las papilas con un velo aterciopelado.

Imagine una tarde fría de otoño contemplando la lluvia tras los cristales mientras una taza humeante de té descansa sobre la mesa de madera. Tomar una de estas Galletas y sumergirla levemente en la infusión transforma la merienda en un momento de paz interior incomparable.

Durante una reunión informal con amigos en el salón, servir estas Galletas sobre una bandeja de porcelana suscita elogios unánimes. Los comensales celíacos celebran disfrutar de Galletas con textura idéntica a las convencionales, sintiéndose plenamente integrados en el festín.

En un desayuno de domingo sin prisas, estas Galletas acompañadas de café con leche recién preparado aportan la energía necesaria para el día. El crujido de las Galletas rompe el silencio matutino, conectando al degustador con recuerdos entrañables de la infancia campesina.

La psicología del consumo de estas Galletas conecta con el alivio de poder disfrutar de un dulce exquisito sin temor a intolerancias digestivas. Saborear estas Galletas transmite tranquilidad, bienestar corporal y una gratificación emocional limpia que alegra la rutina diaria.

El retrogusto que dejan estas Galletas es notablemente prolongado, noble y limpio, perdurando recuerdos a cacao puro y masa dorada. Minutos después de saborear las Galletas, el paladar conserva una sensación de frescura láctea que invita a repetir el bocado.

La estabilidad estructural de estas Galletas resiste el transporte y almacenamiento sin romperse en migajas dentro del envase. Esta solvencia mecánica convierte a las Galletas en la opción ideal para llevar en la mochila o guardar en el cajón del despacho.

Degustar estas Galletas de El Beato confirma que la maestría pastelera puede superar cualquier barrera técnica impuesta por la celiaquía. Unas Galletas que conquistan a los paladares más exigentes mediante textura impecable, sabor equilibrado y autenticidad soriana.

USOS, APLICACIONES Y RECETAS

La versatilidad de estas Galletas permite incorporarlas en sofisticadas elaboraciones de alta pastelería o disfrutarlas en sencillos bocados festivos. Su textura quebradiza y sus pepitas de chocolate noble convierten a estas Galletas en un ingrediente base excelente para postres de cuchara.

A continuación, se desarrollan detalladamente siete recetas completas donde estas Galletas despliegan todo su potencial gastronómico.

Tarta Fría de Queso Mascarpone y Frutos Rojos con Base de Galletas

Esta elaboración versiona la clásica tarta de queso sin horno empleando las Galletas para crear una base crujiente y chocolatosa.

Ingredientes:

• 120 g de Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato

• 50 g de mantequilla artesana sin sal derretida

• 300 g de queso mascarpone fresco

• 150 ml de nata para montar con 35% de materia grasa

• 60 g de azúcar glas finamente tamizado

• 1 cucharadita de extracto de vainilla natural

• 100 g de frambuesas y moras frescas para decorar

Realización:

Comenzamos triturando las Galletas en un mortero o procesador de alimentos hasta obtener una textura de arena gruesa con trozos visibles de pepitas de chocolate. En un cuenco hondo, mezclamos las migas de las Galletas con la mantequilla derretida templada hasta humedecer toda la masa de forma homogénea. Forramos la base de un molde redondo desmontable de dieciocho centímetros con papel vegetal y vertemos la pasta de Galletas.

Presionamos firmemente la mezcla de Galletas con la base de un vaso plano para compactar la base y la introducimos en el frigorífico durante treinta minutos. En un bol amplio, batimos el queso mascarpone junto con el azúcar glas y la vainilla utilizando unas varillas manuales hasta lograr una crema lisa y sin grumos. Montamos la nata líquida bien fría a punto firme e incorporamos al mascarpone mediante movimientos suaves y envolventes.

Vertemos la crema blanca sobre la base fría de Galletas, alisando la superficie con una espátula de repostería. Refrigeramos la tarta durante al menos cuatro horas para que tome cuerpo. Antes de servir, desmoldamos con cuidado y decoramos la superficie con los frutos rojos frescos, comprobando cómo la base crujiente de las Galletas contrasta armoniosamente con la untuosidad del queso.

Tips:

No pulverizar en exceso las Galletas permite encontrar tropezones crujientes de chocolate al cortar cada porción de la tarta.

Copa de Crema Pastelera de Vainilla con Crujiente de Galletas

Un postre de cuchara tradicional servido en copa individual donde las Galletas aportan textura y notas de cacao al conjunto lácteo.

Ingredientes:

• 4 unidades de Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato

• 400 ml de leche entera de vaca fresca

• 3 yemas de huevo campero

• 60 g de azúcar de caña blanquilla

• 25 g de almidón de maíz sin gluten

• 1 rama de canela de Ceilán

• La piel limpia de medio limón sin albedo amargo

Realización:

En un cazo calentamos la leche entera con la rama de canela y la piel de limón hasta que rompa a hervir suavemente, apagando el fuego para infusionar quince minutos. En un cuenco aparte, batimos las tres yemas de huevo con el azúcar y el almidón de maíz hasta lograr una mezcla homogénea sin grumos. Colamos la leche infusionada templada sobre las yemas en un hilo fino sin dejar de remover con varillas manuales.

Devolvemos la mezcla al cazo y cocinamos a fuego medio-bajo sin parar de remover con varillas hasta que espese y adquiera textura sedosa sin llegar a hervir. Repartimos la mitad de la crema pastelera caliente en dos copas de cristal transparente. Troceamos dos de las Galletas con las manos y colocamos los fragmentos sobre la crema tibia en cada copa.

Cubrimos con el resto de la crema pastelera y dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar dos horas en la nevera. Antes de servir el postre, coronamos cada copa con otra de las Galletas entera y unas migas crujientes espolvoreadas por encima para realzar la presentación.

Tips:

Colocar los trozos de Galletas con la crema tibia reblandece levemente el corazón de la masa conservando las pepitas firmes.

Trufas Rápidas de Mascarpone, Cacao y Galletas

Bocados dulces densos y seductores pensados para acompañar el servicio de café en sobremesas festivas sin necesidad de encender el horno.

Ingredientes:

• 80 g de Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato trituradas fino

• 100 g de queso mascarpone fresco

• 30 g de azúcar glas tamizado

• 30 g de cacao puro en polvo sin gluten para rebozar

• 1 cucharadita de licor de avellana o café (opcional)

Realización:

Trituramos las Galletas con la ayuda de un rodillo de cocina hasta reducirlas a polvo fino con microtrozos de chocolate negro. En un bol mediano, mezclamos el queso mascarpone con el azúcar glas y el licor hasta formar una pomada homogénea y brillante. Incorporamos las Galletas trituradas a la crema de queso, trabajando con una espátula hasta obtener una masa densa, maleable y no pegajosa.

Cubrimos el bol con film transparente y refrigeramos durante una hora para que las grasas compacten y faciliten el manipulado. Con la ayuda de una cucharilla de postre, tomamos porciones de unos quince gramos y formamos pequeñas bolas regulares haciéndolas rodar entre las palmas de las manos. Disponemos el cacao puro en polvo en un plato hondo amplio.

Hacemos rodar cada trufa por el cacao hasta que quede cubierta por un velo oscuro satinado, sacudiendo el exceso con suavidad. Colocamos las trufas en cápsulas de papel rizado miniatura y las mantenemos en el frigorífico hasta el momento de servir junto a una taza humeante de café solo.

Tips:

Humedecer ligeramente las palmas de las manos con agua fría evita que la masa de las Galletas se pegue durante el boleado.

Batido Espeso de Plátano Asado, Canela y Galletas

Una merienda reconstituyente y densa que aprovecha la fibra y el sabor de las Galletas para emulsionar una bebida vegetal reconfortante.

Ingredientes:

• 3 unidades de Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato

• 2 plátanos maduros asados previamente al horno

• 300 ml de bebida vegetal de avena certificada sin gluten o leche entera

• Media cucharadita de canela de Ceilán molida

• 1 cucharadita de miel de flores cruda

• Cubitos de hielo (opcional para versión fría)

Realización:

Asamos los dos plátanos enteros con su piel en el horno a ciento ochenta grados durante quince minutos hasta que la cáscara se vuelva oscura y la pulpa caramelice. Retiramos la piel a los plátanos templados y colocamos la fruta asada en el vaso de una batidora potente de cocina. Añadimos dos de las Galletas partidas en cuartos junto con la bebida vegetal, la canela molida y la miel.

Trituramos a máxima potencia durante cuarenta y cinco segundos hasta que las Galletas se disuelvan por completo y la mezcla adquiera una textura cremosa y espumosa. Vertemos el batido en dos vasos altos de cristal transparente, apreciando su consistencia densa y su tono dorado claro salpicado por partículas de cacao.

Desmenuzamos la tercera de las Galletas entre los dedos directamente sobre la superficie del batido a modo de topping crujiente. Servimos de inmediato con pajita ancha para disfrutar de un trago saciante donde el plátano asado y el cereal tostado de las Galletas funden en armonía.

Tips:

Asar el plátano potencia sus azúcares naturales, haciendo innecesario añadir edulcorantes artificiales al batido con las Galletas.

Helado Cremoso de Vainilla con Tropezones de Galletas

Un helado casero sin heladera donde los pedazos crujientes de Galletas aportan mordisco y sofisticación a la nata montada.

Ingredientes:

• 100 g de Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato cortadas en dados

• 300 ml de nata para montar con 35% de materia grasa bien fría

• 200 g de leche condensada entera

• 1 cucharada sopera de extracto puro de vainilla

• 1 pizca de sal marina fina

Realización:

En un cuenco grande de metal previamente enfriado en el congelador, montamos la nata líquida con varillas eléctricas hasta que forme picos firmes. En otro recipiente mediano, mezclamos la leche condensada con el extracto puro de vainilla y la pizca de sal marina hasta homogeneizar. Vertemos la leche condensada sobre la nata montada en tres tandas, integrando con una espátula de silicona mediante movimientos envolventes.

Troceamos las Galletas con un cuchillo afilado procurando obtener dados de medio centímetro para que mantengan su presencia en el helado. Añadimos tres cuartas partes de las Galletas picadas a la crema helada, mezclando con delicadeza para repartirlas de manera uniforme. Vertemos la mezcla en un molde rectangular metálico apto para congelador y alisamos la superficie.

Esparcimos el resto de los trozos de Galletas sobre la superficie superior presionando levemente para que queden incrustados en la crema. Cubrimos el molde con film transparente en contacto con la masa y congelamos durante al menos seis horas antes de servir en bolas templadas.

Tips:

La grasa láctea de las Galletas evita que los tropezones se endurezcan excesivamente en el congelador, conservando un bocado crujiente.

Manzanas Asadas con Relleno Crujiente de Galletas y Miel

Un postre caliente otoñal donde la pulpa tierna de la manzana asada se enriquece con el crujido especiado de las Galletas troceadas.

Ingredientes:

• 4 unidades de Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato

• 4 manzanas reinetas medianas lavadas

• 30 g de nueces peladas picadas a mano

• 20 g de mantequilla artesana cortada en daditos

• 4 cucharaditas de miel de bosque pura

• Media cucharadita de canela molida

Realización:

Descorazonamos las cuatro manzanas reinetas con la ayuda de un descorazonador de cocina, cuidando de no perforar la base de la fruta para retener los jugos. Con la punta de un cuchillo practicamos una incisión circular superficial en la piel alrededor de cada manzana para evitar que revienten en el horno. En un bol desmenuzamos las Galletas en trozos medianos y mezclamos con las nueces picadas y la canela.

Rellenamos generosamente el orificio central de cada manzana con la mezcla de Galletas y nueces, compactando suavemente con el dedo. Colocamos un dadito de mantequilla sobre el relleno de cada pieza y regamos con una cucharadita de miel pura de bosque. Disponemos las manzanas erguidas en una fuente de barro refractaria con un chorrito de agua mineral en el fondo.

Horneamos a ciento ochenta grados durante treinta y cinco minutos hasta que la carne de las manzanas esté tierna y los trozos de Galletas asomen dorados. Servimos las manzanas templadas en platos individuales regadas con su propio jugo caramelizado del fondo, disfrutando del contraste aromático del relleno.

Tips:

El chocolate fundido de las Galletas impregna la pulpa de la manzana durante el horneado, aportando notas golosas inigualables.

Parfait Capuchino de Yogur Griego y Galletas

Un postre en capas ligero, refrescante y elegante que combina la acidez láctea del yogur con el tostado dulce de las Galletas sorianas.

Ingredientes:

• 6 unidades de Galletas Cookies Sin Gluten 150g El Beato

• 300 g de yogur griego natural sin azúcar

• 30 ml de café expreso concentrado frío

• 20 g de miel de azahar suave

• Cacao puro en polvo para espolvorear

• 4 hojas de menta fresca para decorar

Realización:

En un cuenco mezclamos el yogur griego con la miel de azahar batiendo con una cuchara hasta lograr una textura cremosa y sedosa. En otro recipiente pequeño enfriamos el café expreso recién extraído para que pierda temperatura antes del montaje de las copas. Picamos cuatro de las Galletas en trozos irregulares con las manos sobre una tabla de cocina limpia.

En dos vasos anchos de cristal transparente, disponemos una capa inicial de Galletas troceadas en el fondo. Rociamos las Galletas con una cucharada de café expreso frío para perfumar la masa quebrada sin empaparla en exceso. Cubrimos con una capa generosa de yogur griego alisando suavemente con la cuchara.

Repetimos la operación añadiendo otra capa de Galletas, café y yogur griego hasta completar la capacidad del vaso. Coronamos cada copa espolvoreando cacao puro con un colador fino y decorando con una de las Galletas entera y una hoja de menta fresca antes de degustar con cuchara larga.

Tips:

Servir este parfait inmediatamente después de su montaje mantiene intacto el crujido de las Galletas frente a la humedad del yogur.

MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL

El maridaje de estas singulares Galletas exige atender a las notas tostadas del cereal limpio y a la intensidad amarga de las pepitas de chocolate. En el terreno de las bebidas calientes, armonizan a la perfección con cafés arábicos de tueste medio y notas afrutadas como los de origen etíope o colombiano.

La acidez brillante del café de especialidad limpia el paladar tras cada bocado de estas Galletas, preparando la boca para una nueva porción crujiente. Para los amantes del té, las mezclas de té negro inglés como el English Breakfast o el té negro con bergamota Earl Grey constituyen compañeros ideales.

Asimismo, las infusiones sin teína como el rooibos aromatizado con vainilla o canela dialogan de manera exquisita con estas Galletas sorianas. En el apartado enológico, maridan con vinos dulces de uva moscatel o mistelas mediterráneas que ensalzan la caramelización de la masa horneada.

Al comparar estas Galletas de El Beato con las opciones industriales sin gluten del gran consumo, la distancia organoléptica resulta abrumadora. Las marcas masivas suelen abusar de grasas de palma refinadas y almidones modificados que dejan regusto pastoso y sensación de pesadez estomacal.

Frente a esa estandarización, El Beato entrega unas Galletas donde cada ingrediente responde a una selección consciente de materias primas nobles. La textura crujiente y aireada de estas Galletas demuestra que es posible lograr excelencia repostera sin recurrir a aditivos artificiales innecesarios.

El valor gastronómico de este producto reside en su capacidad para actuar como una pasta selecta apta para cualquier comensal en celebraciones compartidas. Contar con estas Galletas en la despensa resuelve meriendas y sobremesas garantizando la seguridad de celíacos sin renunciar al placer del gourmet.

Para conservar estas Galletas en condiciones óptimas en el hogar, se recomienda mantener el paquete en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto el envase, trasvasar las Galletas a una lata metálica con cierre hermético prolongará su textura crujiente durante varias semanas.

La compra de estas Galletas representa un apoyo directo a obradores tradicionales que apuestan por la calidad y el desarrollo rural de Soria. Adquirir productos de El Beato respalda un modelo de elaboración honesto que cuida la salud del consumidor y prestigia la repostería artesana.

El formato de ciento cincuenta gramos ofrece un rendimiento idóneo para disfrutar de varias sesiones de degustación individual o familiar. Unas Galletas que transforman la pausa del café en un ritual de distinción, bienestar digestivo y deleite gastronómico sin concesiones.

BLOQUE LEGAL

Denominación del producto: Galletas artesanas sin gluten con pepitas de chocolate (Cookies sin gluten).

Ingredientes: Harina de arroz, harina de maíz, azúcar de caña, pepitas de chocolate negro (18%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), aceite de girasol alto oleico, huevos frescos de corral, almidón de maíz, gasificantes: bicarbonato sódico y pirofosfato ácido de sodio, sal marina fina y aroma natural de vainilla.

Alérgenos: Contiene huevo y soja. Producto certificado sin gluten (con contenido de gluten inferior a 20 ppm según análisis reglamentarios). Puede contener trazas aisladas de leche y frutos de cáscara debido a procesos de elaboración en obrador compartido con líneas aisladas.

Peso: 150 gramos netos e (Envase en bolsa sellada con atmósfera protectora dentro de estuche rígido).

Conservación: Antes de abrir: Conservar en un lugar fresco, seco, limpio y ventilado, alejado de la radiación solar directa y fuentes de calor intenso, a temperaturas entre 15 °C y 22 °C. Después de abrir: Mantener las galletas en su bolsa cerrada o en un recipiente metálico hermético en ambiente seco y libre de olores extraños para preservar su textura crujiente.

Origen: España (Elaborado artesanalmente en El Burgo de Osma, provincia de Soria, Comunidad Autónoma de Castilla y León).

Empresa elaboradora: Pastisoria S.L. (El Beato Repostería Artesana), Polígono Industrial La Güera, Parcela 17, 42300 El Burgo de Osma, Soria, España. Registro Sanitario de Industrias Alimentarias RGSEAA Nº 20.043812/SO.

Lote y consumo preferente: Ver fecha de consumo preferente y código alfanumérico de lote impresos en el reverso del envase exterior.

Modo de consumo: Alimento listo para su consumo directo a temperatura ambiente. Degustar solas o acompañadas de bebidas calientes como café, té, leche o chocolate caliente. Apto para su empleo como ingrediente base en recetas de repostería y postres de cuchara gourmet.