Pimienta rosa 30g Yerbal

Pimienta rosa

También conocida como: falsa pimienta.

Descripción: esta pimienta se extrae de una variedad de árbol pimentero de América del Sur. Cuando las bayas están casi maduras, se desecan o se conservan en salmuera. Su sabor es aromático y resinoso.

Usos culinarios: su sabor es muy suave, por lo que nunca podría ser usada como sustitutivo de la pimienta negra, verde o blanca. En la nouvelle cuisine, se realizan mezclas con otras pimientas para decorar los platos. Se recomienda su uso en platos ligeros de pescado, con carnes y vegetales (se usa también con los espárragos).

Sugerencias de presentación:

Añadir pimienta rosa machacada al pan de empanar y utilizar como envoltura de escalopes de ternera o de pollo.

Añadir granos de pimienta rosa a la mantequilla tostada con escalonia picada y servir sobre espárragos cocidos o judías verdes.

Alimentos afines: espárragos, endivias belgas, mantequilla, carne de caza, jengibre, aceite de semillas, judías verdes, ensaladas, salmón, escalonias, atún, ternera, pimienta blanca y vinagretas.

Posibles combinaciones: eneldo, anís, limón y pimienta negra.

Precaución: puede ser tóxica en grandes cantidades, así que es mejor usarla con moderación, limitándose a
un máximo de 12-15 granos por plato.

La Pimienta Rosa 30g Yerbal es uno de esos ingredientes que pueden transformar por completo el sabor de tus platos, aportando un toque exótico, fresco y suave que combina a la perfección con una amplia variedad de preparaciones culinarias. Procedente de la planta Schinus terebinthifolius, conocida también como «pimienta brasileña», la pimienta rosa es un condimento que, a pesar de no ser técnicamente una pimienta en el sentido clásico, ofrece una combinación única de sabor y aroma que la convierte en una elección popular para muchos chefs y aficionados de la gastronomía.

Este producto de Yerbal, presentado en un formato de 30g, es ideal para quienes buscan un condimento natural, de alta calidad y fácil de utilizar en una gran variedad de recetas. Con su sabor ligeramente afrutado y picante, la pimienta rosa puede dar un giro sofisticado y elegante a cualquier plato, desde carnes y pescados hasta ensaladas, pastas y postres.

¿Qué es la Pimienta Rosa?

La Pimienta Rosa proviene de los frutos de un árbol que crece en áreas tropicales de América del Sur, especialmente en Brasil. A diferencia de otras variedades de pimienta, como la negra o la blanca, los granos de pimienta rosa tienen un sabor más suave, con toques dulces y afrutados que aportan frescura. Aunque a menudo se confunde con la pimienta debido a su aspecto, la pimienta rosa no pertenece al género Piper, al cual pertenecen las verdaderas pimientas. En realidad, su sabor y aroma se derivan de los aceites esenciales de sus bayas.

Los granos de pimienta rosa son pequeños, redondeados y tienen un color rosado vibrante que los hace no solo deliciosos sino también atractivos a la vista, lo que los convierte en un condimento ideal para decorar tus platos. En cuanto a su textura, al ser un grano más suave que otras pimientas, se puede utilizar tanto en grano entero como molida, dependiendo del tipo de preparación que se desee.

Características del Producto

La Pimienta Rosa 30g Yerbal presenta una serie de características que la hacen destacar entre otros condimentos:

• Origen natural: Yerbal se compromete a ofrecer productos naturales y de alta calidad. La pimienta rosa se obtiene sin aditivos ni conservantes, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan ingredientes puros y frescos en su cocina.

• Sabor único: Su sabor suave y afrutado, ligeramente picante pero sin llegar a ser abrasivo, le da a los platos un toque delicado y sofisticado. Es un condimento que puede ser utilizado tanto en recetas dulces como saladas.

• Versatilidad: Gracias a su sabor ligero y versátil, la pimienta rosa puede utilizarse en una amplia variedad de preparaciones: desde aderezos y marinados hasta salsas, ensaladas y postres.

• Presentación práctica: El envase de 30g es ideal para aquellos que desean probar este condimento sin necesidad de comprar grandes cantidades. Es un formato perfecto para la cocina doméstica, permitiendo disfrutar de su sabor en diversas recetas sin que se pierda frescura.

• Color vibrante: Además de su sabor, los granos de pimienta rosa son visualmente atractivos, lo que permite dar un toque de color y elegancia a tus platos. Se puede utilizar tanto como aderezo como para decorar.

Beneficios de la Pimienta Rosa

La pimienta rosa, a pesar de ser menos conocida que otras variedades de pimienta, tiene varios beneficios para la salud:

1. Propiedades antioxidantes: Al igual que otras especias, la pimienta rosa contiene antioxidantes naturales que ayudan a combatir los efectos de los radicales libres en el cuerpo, contribuyendo a un envejecimiento saludable y a la protección celular.

2. Mejora la digestión: Esta especia es conocida por sus propiedades digestivas, ayudando a estimular la producción de jugos gástricos, lo que favorece el proceso de digestión y alivia la sensación de pesadez.

3. Aporta vitaminas y minerales: La pimienta rosa es rica en nutrientes como la vitamina C, el calcio, el hierro y el magnesio, que son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud ósea y la circulación sanguínea.

4. Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos presentes en la pimienta rosa tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar dolores articulares.

Usos Culinarios de la Pimienta Rosa

La Pimienta Rosa 30g Yerbal es increíblemente versátil en la cocina. Aquí te dejamos algunas ideas para incorporarla en tus platos:

• Carnes y pescados: Añade la pimienta rosa molida a carnes a la parrilla, como pollo, ternera o cerdo, o úsala para condimentar pescados y mariscos. Su sabor delicado realza los sabores naturales de las proteínas sin ser demasiado invasivo.

• Ensaladas: Puedes espolvorear pimienta rosa sobre ensaladas frescas para darle un toque de color y un sabor único. También es perfecta en aderezos caseros, combinada con aceite de oliva, vinagre balsámico y hierbas frescas.

• Salsas y marinados: La pimienta rosa es ideal para preparar salsas suaves o marinados para carnes y vegetales. Su sabor afrutado y ligeramente picante hace que las salsas sean más complejas y sabrosas.

• Postres: Aunque no lo creas, la pimienta rosa también puede ser utilizada en postres. Combina perfectamente con frutas frescas, como fresas o melocotones, y se puede añadir a helados, sorbetes o cremas para un toque exótico.

• Decoración: Además de su sabor, la pimienta rosa es un excelente condimento decorativo. Puedes usarla para decorar platos, dando un toque de elegancia a tus creaciones.

Conclusión

La Pimienta Rosa 30g Yerbal es el condimento perfecto para darle un giro sofisticado a tu cocina. Su sabor suave, afrutado y ligeramente picante la convierte en una opción ideal tanto para platos salados como dulces. Con su formato práctico y su versatilidad, este producto es una excelente adición a cualquier despensa, permitiendo que disfrutes de una especia natural, saludable y deliciosa en cada comida.

Ya sea que busques realzar el sabor de tus platos o darle un toque visualmente atractivo a tus preparaciones, la pimienta rosa de Yerbal es una excelente opción para elevar tu cocina a un nivel superior.

Información técnica:

Descripción: frutos sanos, limpios y desecados de Schinus terebinthifolius.

Ingredientes: 100% pimienta rosa.

Origen: Brasil.

Valores nutricionales (por 100g de producto):

Valor energético: 1060 kJ/255 kcal
Grasas: 3,3 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 64,8 g
de los cuales azúcares: 10,9 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0,25 g

Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de luz. De esta forma se garantiza que el producto conserve todas sus propiedades como mínimo durante 48 meses desde la fecha de envasado.

Te puede interesar: Aceite de Oliva Virgen Extra Ajo Negro Eco 250ml Agrisanz

Si deseas ver presentacion o mas contenido de nuestra tienda no dejes de visitarnos en https://www.instagram.com/elcolmadodesoraya/