Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
Historia, contexto y producto
Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet representa una de las elecciones más refinadas dentro del panorama de las especias de alta cocina mediterránea e internacional. La marca BenBo Gourmet, establecida con un prestigio consolidada en la localidad de Novelda, dentro de la provincia de Alicante, destaca por su meticulosa selección de botánicos puros. Esta especia en particular no es una variedad botánica diferente de la pimienta negra o blanca, sino el fruto tierno del arbusto Piper nigrum. Las bayas se recolectan de forma manual cuando todavía están inmaduras y presentan un color verde brillante muy característico en los cultivos selectos.
El origen de la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet se sitúa en las regiones tropicales húmedas de la India, específicamente en la mítica Costa de Malabar. Fue en este entorno geográfico donde los antiguos comerciantes descubrieron que el secado rápido o la liofilización de los frutos tiernos preservaba notas vegetales únicas. BenBo Gourmet viaja hasta las mejores plantaciones de origen para asegurar que cada baya mantenga la integridad de su corteza rugosa y sus aceites esenciales. La firma alicantina fundamenta su filosofía comercial en la pureza radical, ofreciendo un producto completamente exento de conservantes artificiales o potenciadores químicos.
La historia gastronómica de la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet experimentó un auge sin precedentes durante el siglo veinte gracias a la consolidación de la alta cocina francesa. Los grandes maestros salseros de la época descubrieron que esta baya inmadura aportaba un frescor cítrico que equilibraba la suntuosidad de las carnes grasas. Salsas emblemáticas como la mítica sauce au poivre vert elevaron esta especia a la categoría de ingrediente de culto indispensable en los restaurantes refinados. BenBo Gourmet recoge este valioso legado cultural y lo introduce en los circuitos gourmet contemporáneos con un estándar de frescura óptimo.
El contexto cultural de la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet nos habla de una especia valorada por su versatilidad y por la sutil complejidad de su picor. A diferencia de las cosechas maduras, esta baya tierna ofrece una concentración de piperina mucho más moderada, permitiendo que destaquen los matices herbáceos. Los procesos de selección aplicados en las naves de Novelda garantizan que el consumidor reciba un grano entero que conserva la humedad justa. Esta regularidad técnica es crucial para que los aceites volátiles, como el pineno y el limoneno, permanezcan sellados en el interior del grano.
El desarrollo del sabor de la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet está marcado por un delicado equilibrio entre las notas frutales y un picor sumamente elegante. La marca BenBo Gourmet no utiliza ningún tipo de blanqueador ni aditivo químico durante la fase de estabilización del grano tras la cosecha. El secado técnico al que se someten los frutos tiernos detiene la oxidación natural que transformaría el grano verde en pimienta negra común. Este rigor en el tratamiento de la materia prima asegura que la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet exhiba un perfil sensorial tridimensional.
Explicar la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet desde un enfoque gourmet implica comprender su papel como un conductor de matices en las reducciones de cocina. No estamos ante un condimento plano que simplemente aporta salinidad o ardor, sino ante un elemento estructural capaz de unificar jugos cárnicos y lácticos. Cada frasco de treinta gramos de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet es un testimonio de la riqueza botánica de los campos tropicales tradicionales. La firma envasa esta especia en tarros de vidrio que aíslan el grano de la luz solar y de los cambios de temperatura de la alacena.
En El Colmado de Soraya seleccionamos la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet porque responde con exactitud a la demanda de un público que busca la excelencia. El uso continuado de esta especia en la restauración premium avala su calidad y su capacidad para aportar sofisticación estética a los platos terminados. BenBo Gourmet ha conseguido que un ingrediente clásico recupere su pureza original, libre de las moliendas industriales defectuosas que abundan en los supermercados. Cocinar con esta Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet es una declaración de intenciones a favor de la gastronomía honesta y del sabor verdadero.
La regularidad en el calibre de la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet asegura una disolución homogénea de sus jugos cuando los granos se rehidratan. El consumidor gourmet valora el esfuerzo logístico de la marca alicantina para mantener las cualidades organolépticas intactas desde la India hasta Alicante. La Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet se consolida como una inversión en cultura culinaria, invitando a la experimentación constante en guisos y marinadas de alta escuela. Elegir BenBo Gourmet es confiar en el criterio técnico de una empresa familiar que sitúa la calidad por encima del volumen masivo.
La Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet es un recurso indispensable para quienes desean explorar los horizontes de la cocina fusión y las salsas untuosas. Su aroma evoca de inmediato los paisajes tropicales y las mañanas de campo donde la frescura de la vegetación satura el aire del entorno. El valor de esta especia radica en su capacidad para actuar como un hilo conductor que respeta la integridad de la vianda principal. Con la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet, el arte de sazonar recupera su sentido primitivo, convirtiendo el acto cotidiano de comer en una experiencia plenamente sibarita.
Análisis sensorial y experiencia
Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet despliega un abanico sensorial extraordinario desde el preciso instante en que rompemos el sello de su tarro de vidrio. El examen visual de esta Pimienta revela unas bayas esféricas de un color verde oliva profundo, con sutiles matices pardos que confirman el secado natural. Cada grano de esta Pimienta exhibe una superficie rugosa y porosa, con un calibre homogéneo que denota una selección manual exhaustiva en las líneas de envasado. La integridad de la corteza exterior de la Pimienta es crucial para garantizar que los aceites volátiles permanezcan protegidos de la oxidación ambiental.
Al abrir por primera vez el envase de esta Pimienta, el aire de la zona de cocina se inunda con un perfume fresco y balsámico. El primer plano olfativo de la Pimienta está dominado por notas nítidas que recuerdan a la hierba recién cortada y a la madera de cedro húmeda. Segundos después, el aroma de la Pimienta evoluciona hacia ráfagas cítricas que evocan la piel de la lima verde y un fondo sutil de resina de pino. Esta complejidad nasal de la Pimienta es el resultado directo de una recolección temprana que prioriza los terpenos vegetales frente a la piperina densa.
La experiencia táctil al presionar una baya de esta Pimienta confirma la elasticidad de su pulpa interna deshidratada de forma respetuosa con el fruto original. La pulpa de la Pimienta cede ligeramente ante los dedos del cocinero, liberando una oleorresina perfumada que concentra la esencia pura del arbusto Piper nigrum. En la boca, la Pimienta entra con una suavidad pasmosa, aportando un crujido sutil que rompe la monotonía de las texturas cárnicas de la receta. El sabor inicial de la Pimienta es una ráfaga fresca, frutal y con una salinidad mineral integrada sumamente fina.
La evolución del gusto de esta Pimienta en la cavidad bucal es un proceso dinámico que transita desde la acidez cítrica hacia un picor amable. Este picor de la Pimienta no agrede las mucosas ni satura las papilas gustativas, debido a que su concentración de compuestos irritantes es muy moderada. El retrogusto que la Pimienta deja en el paladar es excepcionalmente largo, limpio y refrescante, destacando por una persistencia herbácea que aligera las grasas cárnicas. La interacción de la Pimienta con los jugos calientes de los alimentos genera una emulsión aromática que dinamiza notablemente la masticación.
El motivo fundamental por el cual esta Pimienta de BenBo Gourmet engancha de forma tan contundente al consumidor premium es su delicadeza estructural intrínseca. Esta Pimienta activa de forma simultánea diferentes receptores del gusto, ofreciendo una sensación de plenitud gastronómica que resulta sumamente placentera para el comensal gourmet. La psicología detrás del uso de la Pimienta nos habla de una búsqueda consciente del frescor verdadero en los adobos complejos de alta gama. Utilizar esta Pimienta aporta una enorme satisfacción al chef, al comprobar cómo unos pocos granos transforman una salsa clásica en una obra.
Imaginemos un escenario narrativo donde esta Pimienta se convierte en la protagonista indiscutible de una cena de gala celebrada en un comedor elegante de Ávila. Sobre el mantel de lino se dispone un solomillo de ternera noble recién sellado en la sartén de hierro fundido, desprendiendo vapores calientes aromáticos. El toque maestro lo aporta esta Pimienta, cuyos granos se rehidratan lentamente en la reducción de nata fresca, caldo concentrado de carne y licor de brandy. Las bayas verdes de la Pimienta flotan en la salsa untuosa, aportando destellos cromáticos que rompen la monotonía visual del fondo oscuro cárnico.
Al probar el primer bocado con esta Pimienta, los comensales experimentan el crujido inicial de la baya seguido de la liberación instantánea de jugos balsámicos. La frescura de la Pimienta corta la suntuosidad de la grasa vacuna, limpiando la lengua y dejando una persistencia dulce que invita a continuar comiendo. Otro escenario idóneo para esta Pimienta se desenvuelve durante la preparación de un tartar de salmón fresco con aguacate en una terraza soleada. Los granos machacados de la Pimienta se mezclan con el pescado crudo, aportando una nota cítrica, picante y compleja que renueva el paladar.
Este bloque sensorial confirma con nitidez que la Pimienta no actúa como un mero conductor de ardor estridente, sino como un verdadero arquitecto aromático. Los clientes de El Colmado de Soraya adquieren esta Pimienta de BenBo Gourmet porque buscan productos que ofrezcan un relato organoléptico completo y veraz. La permanencia de los perfumes de la Pimienta en el ambiente de la cocina tras su uso es el recordatorio definitivo de su calidad. Cada encuentro con esta Pimienta es una lección de armonía culinaria que nos enseña a valorar la pureza de las especias tiernas mediterráneas.
Usos, aplicaciones y recetas
Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet destaca por una versatilidad que rompe con los esquemas tradicionales de las pimientas negras comunes de gran consumo industrial. La riqueza en aceites esenciales de esta Pimienta permite su aplicación tanto en marinadas líquidas prolongadas como en espolvoreados finales de última hora en mesa. La inclusión de la Pimienta en tu recetario habitual es el camino más directo para sorprender a tus comensales con matices balsámicos y cítricos excepcionales. A continuación, se desarrollan detalladamente cinco recetas culinarias completas diseñadas minuciosamente para extraer todo el potencial técnico de este frasco de BenBo Gourmet.
Solomillo de ternera con salsa clásica a la Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
Esta receta de la alta escuela francesa aprovecha la finura de la baya tierna para equilibrar la riqueza de los jugos de la carne vacuna.
Ingredientes:
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2 medallones de solomillo de ternera de 200 gramos cada uno
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15 gramos de granos enteros de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
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150 mililitros de nata líquida fresca para cocinar con alto porcentaje graso
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30 mililitros de brandy o coñac español envejecido en barricas de roble
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20 mililitros de aceite de oliva virgen extra de variedad picual tradicional
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Una pizca de sal marina fina para consolidar la estructura del solomillo
Realización:
Sacamos los medallones de solomillo de ternera del frigorífico una hora antes de comenzar el proceso de cocinado para atemperar las fibras.
Secamos la superficie de la carne con papel absorbente de cocina para eliminar la humedad exterior que impide un sellado rápido y eficiente.
Sazonamos el solomillo con la sal marina fina por ambas caras, presionando ligeramente con los dedos de la mano para fijar el condimento.
Calentamos el aceite de oliva virgen extra picual en una sartén de hierro fundido a fuego fuerte hasta que emita calor radiante.
Colocamos la carne en la sartén de hierro, permitiendo que se cocine durante tres minutos exactos por cada cara sin mover la pieza.
Retiramos el solomillo de ternera de la sartén y lo dejamos reposar en un plato templado cubierto con un pliego de aluminio.
En la misma sartén, retirando el exceso de grasa, vertemos las bayas enteras de nuestra Pimienta para que se tuesten de forma ligera.
Vertemos el brandy con precaución, desglasando los jugos de la carne adheridos al fondo de la sartén con una cuchara de madera rústica.
Incorporamos la nata líquida fresca, reduciendo el fuego a intensidad media y removiendo constantemente para lograr una emulsión cremosa, ligada y brillante.
Colocamos los medallones de solomillo con sus jugos de nuevo en la sartén con la salsa de la Pimienta durante un minuto final.
Servimos la carne de ternera en platos llanos calientes, napando la superficie de forma generosa con la salsa reducida llena de bayas verdes.
Tips:
Presionar la mitad de los granos de la Pimienta con el plano del cuchillo antes de introducirlos en sartén intensifica el aroma balsámico.
Esta salsa clásica despliega una armonía maravillosa si se acompaña de una guarnición de patatas panadera horneadas de forma tradicional con cebolla.
Salmón al horno con costra cítrica de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
Una propuesta marina donde el frescor vegetal de la baya inmadura rompe la monotonía grasa del pescado azul del Atlántico de forma elegante.
Ingredientes:
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2 lomos de salmón fresco con piel de 180 gramos cada uno de peso
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10 gramos de bayas machacadas de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
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30 mililitros de aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina suave
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Ralladura fina de media lima fresca lavada sin llegar a la pulpa blanca
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Unas ramas de eneldo fresco picadas finamente con cuchillo para la decoración final
Realización:
Precalentamos nuestro horno gourmet a una temperatura constante de 180 grados centígrados con calor arriba y abajo de forma totalmente homogénea.
Revisamos los lomos de salmón fresco con unas pinzas de cocina para retirar cualquier pequeña espina que haya quedado en la pulpa.
Secamos el pescado azul con papel absorbente, disponiendo las piezas en una bandeja de horno protegida con papel vegetal de alta resistencia.
En un cuenco de cerámica pequeño, mezclamos el aceite de oliva de variedad arbequina con la ralladura de lima y nuestra Pimienta.
Machacamos las bayas de la Pimienta de forma tosca en el mortero de piedra para que los trozos conserven su textura crujiente.
Pincelamos la carne rosada del salmón con esta emulsión cítrica, asegurando una cobertura total que proteja el pescado del calor del horno.
Introducimos la bandeja en la altura media del horno y dejamos cocinar durante doce minutos seguidos de reloj de forma muy controlada.
Sabremos que el salmón está en su punto óptimo cuando las lascas se separen con facilidad y exhiban un centro jugoso y translúcido.
Retiramos la bandeja del horno de la cocina, decorando la superficie del pescado con el eneldo fresco recién picado de forma rústica.
Servimos los lomos de salmón calientes, apreciando el contraste visual entre el verde de la costra y el color rosado de la pulpa.
Tips:
La variedad arbequina es el medio graso idóneo gracias a sus notas frutales suaves que respetan el protagonismo cítrico de la Pimienta.
Podéis añadir unas gotas de zumo de lima sobre el pescado justo al salir del horno para rehidratar los granos de la especia.
Pechuga de pato con reducción de frutos rojos y Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
Un encuentro agridulce de alta cocina donde la especia alicantina aporta el punto picante y balsámico necesario para aligerar un ave noble.
Ingredientes:
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1 magret o pechuga de pato de corral de 400 gramos de peso limpio
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12 gramos de granos enteros de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
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100 gramos de frambuesas y arándanos frescos limpios de campo
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30 mililitros de vino tinto dulce procedente de viñedos seleccionados de Alicante
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Una pizca de sal marina fina para el correcto sellado de la grasa de ave
Realización:
Realizamos unos cortes en forma de rombo en la gruesa capa de grasa de la pechuga de pato con un cuchillo.
Es fundamental cuidar de no llegar a cortar la carne magra rosada inferior para evitar la pérdida de jugos durante el asado.
Sazonamos el magret de pato con la sal marina fina por ambas caras, frotando la superficie de la grasa con los dedos.
Colocamos la pechuga de pato en una sartén fría con la capa de grasa hacia abajo, encendiendo el fuego a intensidad media.
Este método técnico permite que la grasa del pato se derrita de forma lenta y progresiva sin llegar a quemar la carne.
Cocinamos la piel durante ocho minutos seguidos hasta ver que se vuelve crujiente y adquiere un color bronceado muy vistoso en sartén.
Damos la vuelta al magret con unas pinzas, cocinando la cara de la carne durante tres minutos adicionales para sellar los jugos.
Retiramos el pato de la sartén, dejándolo reposar sobre una tabla de madera limpia cubierto con papel de aluminio cinco minutos de reloj.
En la misma sartén, retirando casi toda la grasa sobrante, vertemos los frutos rojos, el vino tinto dulce y la Pimienta entera.
Reducimos la salsa a fuego lento durante seis minutos hasta lograr un jarabe brillante, untuoso, meloso y profundamente perfumada con la especia.
Trinchamos la pechuga de pato en lajas finas, disponiéndolas en el plato y napando la superficie con la reducción de la Pimienta.
Tips:
Los frutos rojos aportan una acidez frutal que se funde de manera celestial con las notas balsámicas que esta Pimienta posee de origen.
El reposo final de la carne de ave es un paso crítico para asegurar que las fibras se relajen y los jugos permanezcan.
Tartar de solomillo de buey con aderezo fino de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
Una preparación cruda de altísimo nivel gastronómico donde la baya inmadura sustituye con gran éxito a los encurtidos ácidos tradicionales del mercado.
Ingredientes:
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300 gramos de solomillo de buey limpio de grasas duras y nervios exteriores
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8 gramos de polvo grueso de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet recién molida
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20 mililitros de aceite de oliva virgen extra de olivares de cultivo tradicional
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1 yema de huevo campero fresco de gallinas criadas en libertad en el campo
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Unas hojas de perejil fresco picadas muy finamente para la presentación del plato
Realización:
Colocamos el solomillo de buey en el congelador durante veinte minutos para endurecer las fibras musculares sin llegar a congelar la carne.
Este paso técnico facilita de forma notable la ejecución de cortes limpios y milimétricos con la ayuda de un cuchillo muy afilado.
Picamos la carne de buey a cuchillo en dados milimétricos regulares, evitando el uso de picadoras mecánicas industriales que destrozan la pulpa.
Disponemos el buey picado en un bol de cristal que habremos enfriado previamente en el frigorífico para mantener la cadena de frío.
En un cuenco de loza aparte, emulsionamos la yema de huevo campero con el aceite de oliva virgen extra y nuestra Pimienta.
Molemos las bayas de la Pimienta con un molinillo manual seco de modo que obtengamos un grano grueso con toda su fuerza.
Vertemos esta emulsión sobre la carne picada de buey, mezclando los ingredientes con una cuchara de silicona de forma suave e integrada.
Incorporamos el perejil fresco picado finamente, asegurando que el perfume de la especia cubra cada porción de carne de forma totalmente homogénea.
Emplatamos el tartar utilizando un aro metálico en el centro de platos llanos fríos, presionando de forma ligera la superficie de la carne.
Retiramos el aro con sumo cuidado, decorando con unos granos enteros de nuestra Pimienta antes de servir de inmediato a los comensales.
Tips:
La yema de huevo campero actúa como el vehículo graso idóneo para que los aceites de esta Pimienta se desplieguen en boca.
Consumid este tartar de buey acompañado de unas tostadas muy finas de pan de masa madre horneadas con un hilo de aceite.
Carpaccio de champiñones portobello con lascas de queso y Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
Una alternativa vegetal extraordinaria de alta cocina donde la especia premium de Novelda ensalza la estructura fúngica de las setas frescas.
Ingredientes:
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6 champiñones grandes de la variedad portobello limpios de restos de tierra
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6 gramos de cristales machacados de Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet
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30 mililitros de aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina suave
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20 gramos de lascas finas de queso de oveja curado de textura madura
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Un puñado de hojas de rúcula fresca lavada para aportar el contraste verde amargo
Realización:
Limpiamos los champiñones portobello con un paño húmedo de cocina, retirando la parte inferior del tallo fibroso con un cuchillo afilado.
Cortamos los sombreros de los champiñones en láminas extremadamente finas con la ayuda de una mandolina de cocina ajustada al milímetro.
Disponemos las láminas fúngicas de forma solapada cubriendo la superficie de una fuente grande de porcelana blanca para resaltar la coloración natural.
Regamos la base de los champiñones con el aceite de oliva de la variedad arbequina, aportando un brillo y una hidratación homogénea.
Distribuimos las lascas de queso de oveja curado sobre el lecho vegetal, ofreciendo una base umami que complementará la especia premium.
Colocamos las hojas de rúcula fresca en el centro del plato, ofreciendo un volumen estético y un frescor herbáceo muy necesario en mesa.
Espolvoreamos los granos machacados de nuestra Pimienta sobre las láminas de portobello de forma completamente estratégica con los dedos de la mano.
Los trozos de la Pimienta mantendrán su estructura porosa al reposar sobre el aceite de oliva, listos para la degustación inmediata del plato.
Dejamos reposar el carpaccio vegetal tres minutos antes de servir, permitiendo que los jugos de las setas absorban el frescor de la especia.
Tips:
El perfil amaderado de los champiñones portobello se ve realzado por las notas de resina de pino que esta Pimienta posee en origen.
Este primer plato es una excelente opción ligera y saludable para iniciar una reunión gastronómica de alto nivel culinario en el hogar.
Maridaje, valor, compra y bloque legal
Pimienta Verde 30g BenBo Gourmet exige una estrategia de maridaje líquido sumamente intelectual debido a su extraordinaria potencia aromática y a la sutil finura de su picor. Las carnes nobles aderezadas con esta Pimienta encuentran su pareja idónea en vinos tintos con crianza moderada que aporten estructura y cuerpo sin saturar la boca. Los tintos elaborados con la variedad Garnacha de la Sierra de Gredos ofrecen un perfil frutal maduro que equilibra a la perfección el punto balsámico de la baya. La frescura ácida de estos vinos de altura compensa la suntuosidad de las grasas cárnicas enriquecidas con las hierbas mediterráneas de BenBo Gourmet.
Si preferimos explorar el terreno de los pescados grasos asados con esta Pimienta, las opciones se desplazan hacia blancos fermentados en barricas de roble francés. Un blanco de la variedad Chardonnay con crianza sobre lías aporta la untuosidad necesaria para envolver los matices cítricos de la baya inmadura de Novelda. El mundo de los espumosos ofrece otra alternativa fascinante a través de un Cava Brut Nature de larga guarda, cuyas burbujas finas actúan como un excelente limpiador natural. El carbónico del cava mitiga la persistencia salina de las especias de la Pimienta, preparando la boca para un nuevo bocado.
Al establecer una comparativa rigurosa entre esta Pimienta de BenBo Gourmet y las pimientas negras industriales de gran consumo, las distancias cualitativas resultan verdaderamente insalvables. Las especias comerciales masivas suelen sufrir procesos de almacenamiento deficientes que provocan la pérdida inmediata de los terpenos más volátiles debido a la exposición al oxígeno. BenBo Gourmet, por el contrario, apuesta por un canal de distribución ágil desde su sede en Alicante que garantiza que la Pimienta conserve su color verde oliva original. La ausencia total de harinas de relleno o aditivos antiapelmazantes asegura un sabor limpio, nítido e indiscutible.
El valor gastronómico de esta Pimienta radica en su capacidad para actuar como un equilibrador de grasas animales, facilitando de forma notable los procesos digestivos tras las cenas. La marca BenBo Gourmet ha hecho de la transparencia y el origen su bandera comercial definitiva, seleccionando únicamente las cosechas de Malabar que muestran la mayor densidad aromática. Comprar este tarro de Pimienta en El Colmado de Soraya es una decisión de compra inteligente que garantiza un condimento de alto rendimiento en tu especiero premium. Aconsejamos conservar el envase de cristal en un armario fresco de la alacena, alejado de la humedad.
El enfoque de venta implícito de esta Pimienta de BenBo Gourmet se sustenta en la evidencia empírica de sus aceites esenciales, conquistando al comensal exigente a través del sabor. Invertir en este tarro de veinticinco gramos es apostar por la salud al incorporar un antioxidante natural rico en aceites balsámicos beneficiosos para el organismo humano. La presencia de esta Pimienta en la mesa de los aficionados a la gastronomía de Ávila es un testimonio innegable de respeto hacia el arte culinario. BenBo Gourmet consolida de este modo su indiscutible liderazgo en el mercado de los aderezos premium con un producto veraz.
Bloque legal y ficha técnica
| Parámetro Regulado | Información Oficial y Veraz del Producto |
| Denominación del producto | Pimienta verde entera deshidratada de calidad premium (Piper nigrum). |
| Ingredientes reales | 100% bayas de pimienta verde enteras, seleccionadas artesanalmente y deshidratadas de forma natural sin aditivos químicos. |
| Alérgenos | Producto natural puro completamente exento de alérgenos de declaración obligatoria según Reglamento UE 1169/2011. Sin gluten. |
| Peso neto | 30 gramos de bayas de especia pura en grano entero, envasado en frasco de vidrio reciclable con tapa de rosca protectora. |
| Conservación | Conservar antes y después de su apertura en un espacio seco, fresco, limpio y completamente resguardado de la humedad ambiental. |
| Origen | Cultivado en plantaciones seleccionadas de la India y seleccionado y envasado en Novelda (Alicante), Comunidad Valenciana, España. |
| Empresa elaboradora | BenBo Gourmet Essència Mediterrània. Dirección fiscal: Carrer Travessia, número 26, Código Postal 03660, Novelda, Alicante, España. |
| Lote y consumo preferente | Consultar la codificación alfanumérica de producción y la fecha de caducidad óptima impresas mediante tinta en la base del tarro de vidrio. |
| Modo de consumo | Uso directo introduciendo la baya entera en salsas cárnicas o machacada de forma tosca en el mortero para acabados de platos crudos. |
| FORMATOS | Pimienta verde |
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