Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl
HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO
El Vermut blanco representa una de las expresiones más luminosas y sofisticadas dentro del panorama de los aperitivos tradicionales de la Península Ibérica. La historia del vino macerado con botánicos se remonta a la Antigüedad mediterránea, cuando la infusión de plantas medicinales en el mosto servía para conservar el líquido y potenciar sus propiedades digestivas. Con el paso de los siglos, esta práctica evolucionó hasta convertirse en un pilar fundamental de la gastronomía social y en la chispa que inaugura el ritual del aperitivo en nuestras mesas.
En la geografía alicantina, la elaboración de vinos aromáticos y licores artesanales cuenta con una arraigada tradición vinculada a la riqueza agrícola de la comarca. El clima mediterráneo, caracterizado por sus inviernos suaves y sus veranos soleados, confiere a los viñedos de la provincia una maduración óptima y una intensidad aromática singular. En este contexto territorial idóneo es donde nace el Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl, un producto que rinde homenaje a la herencia destiladora levantina desde una perspectiva moderna.
La firma Jarabe de Palo surge de la inquietud de un grupo de elaboradores alicantinos apasionados por la innovación enológica y el respeto a las materias primas nobles. La bodega ha sabido posicionarse en el mercado gourmet como un referente indiscutible gracias a su firme apuesta por los métodos de elaboración tradicionales y el cuidado minucioso de cada detalle. Su filosofía de trabajo rechaza de pleno las técnicas industriales aceleradas, priorizando el reposo pausado y el uso de ingredientes botánicos puros seleccionados en la propia tierra.
El Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl se elabora a partir de un vino base seleccionado de uva Moscatel de Alejandría, una variedad emblemática de la provincia de Alicante. Esta cepa milenaria, cultivada en las brisas del mar Mediterráneo, aporta de forma nativa un perfil extraordinariamente aromático, repleto de notas florales y matices de fruta blanca madura. La calidad del vino de base resulta determinante, ya que sobre esta matriz vinícola se irá tejiendo la compleja red de botánicos que define la personalidad del producto.
Para confeccionar el perfil aromático de este Vermut blanco, los maestros elaboradores recurren a una meticulosa selección de plantas silvestres, cortezas de cítricos mediterráneos y especias procedentes de diferentes rincones del mundo. Entre los componentes de la fórmula destacan el ajenjo (Artemisia absinthium), el tomillo, el romero, la piel de naranja amarga, la corteza de limón, la canela y la vainilla. Esta combinación de botánicos se somete a una maceración en frío pausada, donde el vino extrae lentamente los aceites esenciales.
La gran particularidad diferenciadora de este Vermut alicantino estriba en su innovador proceso de crianza y contacto con maderas nobles seleccionadas. El vino macerado entra en contacto con maderas de roble de tostado especial, un procedimiento que aporta una estructura untuosa y matices balsámicos de enorme elegancia. Esta técnica de maceración con madera otorga una redondez extraordinaria en boca, matizando el amargor característico del ajenjo sin restar frescura al conjunto del líquido.
Desde una perspectiva gastronómica gourmet, el Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl se aleja de los aperitivos empalagosos o pesados que saturan el paladar del comensal. Su formulación equilibrada logra una armonía perfecta entre el dulzor natural de la Moscatel, la acidez tónica del vino y el amargor sutil de las hierbas mediterráneas. Se trata de un trago limpio, refinado y cristalino que invita a salivar y prepara el sistema digestivo de cara a la comida.
El compromiso ecológico y artesanal de la marca alicantina se refleja en la ausencia de colorantes sintéticos, conservantes agresivos o aromatizantes industriales. Toda la riqueza cromática y aromática de este Vermut proviene directamente de las uvas, las plantas medicinales maceradas y el contacto directo con la madera. Este rigor técnico garantiza una bebida noble que respeta el paladar del degustador y asegura una excelente digestibilidad.
El formato en botella de setenta y cinco centilitros exhibe una presentación impecable, con un diseño sobrio que transmite la elegancia contemporánea de la firma alicantina. El frasco protector de cristal denso aísla el líquido de las variaciones térmicas y la luz solar directa, asegurando que la carga aromática de los aceites volátiles de la Moscatel y las hierbas se conserve intacta durante su almacenamiento en el hogar o en la hostelería.
Cada lote de este Vermut de Alicante se elabora en partidas limitadas y estrictamente controladas por el equipo enológico de Jarabe de Palo. Esta supervisión minuciosa garantiza que cada botella cumpla con los estándares de calidad más exigentes del sector de los espirituosos de autor. Es un producto pensado para paladares curiosos, amantes de la alta coctelería y apasionados del aperitivo mediterráneo tradicional.
En definitiva, este Vermut se consolida como una de las referencias más originales e interesantes del panorama licorero español. Su capacidad para expresar la frescura de la Moscatel alicantina y el carácter balsámico del roble lo convierte en una opción imprescindible para enriquecer cualquier sobremesa o aperitivo gourmet. Cada copa cuenta la historia de un territorio volcado en la búsqueda incesante del sabor auténtico.
Adquirir una botella de este Vermut alicantino es apostar por un proyecto independiente que pone en valor la artesanía limpia y la biodiversidad agrícola de la Comunidad Valenciana. Su equilibrio enológico transforma la hora del aperitivo en una verdadera fiesta para los sentidos, elevando la categoría de los vinos aromatizados de nuestro país al máximo nivel internacional.
ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA
El análisis organoléptico del Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl arranca en el instante en que el tapón hermético se retira del cuello de la botella de vidrio. El flujo del líquido hacia la copa de cristal fino revela una masa brillante, totalmente cristalina y de un seductor color amarillo pajizo con destellos dorados y verdosos que reflejan la luz con enorme intensidad.
Al hacer girar la copa suavemente, el Vermut deja prendida en la pared de vidrio una lágrima fina, homogénea y de caída pausada. Esta viscosidad elegante demuestra una graduación alcohólica perfectamente integrada de quince grados volumétricos y la presencia sutil de la materia glicérica nativa de la uva Moscatel de Alejandría, junto con los aceites extraídos de los botánicos.
En el examen olfativo, este Vermut de la firma Jarabe de Palo desata una fragancia de altísima intensidad, fresca, vivaz y profundamente magnética desde el primer impacto. Las notas de cabeza están dominadas por la fruta blanca madura, como la pera de agua y la manzana reineta, acompañadas de recuerdos florales inconfundibles a flor de azahar y jazmín silvestre.
A medida que el Vermut se atempera unos segundos en el cristal y toma contacto con el oxígeno del ambiente, el perfil sensorial evoluciona hacia matices más complejos. Emergen efluvios de corteza de cítricos mediterráneos, como el limón recién cortado y la piel de mandarina, entrelazados con un fondo especiado elegante de canela en rama y un recuerdo sutil a vainilla de roble.
La fase olfativa de este Vermut alicantino se completa con una ráfaga herbal muy pulcra que evoca la flora silvestre del monte bajo levantino. Se perciben matices claros de tomillo fresco, romero, hierba luisa y el toque amargo característico del ajenjo. Es un conjunto olfativo tridimensional, limpio y bien definido, exento de rastro alguno de alcoholes punzantes o notas químicas industrias.
Al contacto con la cavidad bucal, el Vermut ofrece una entrada sedosa, amplia, amable y de una frescura tónica arrolladora que recubre el paladar. El ataque inicial regala una dulzura suave que recuerda a la mermelada de fruta blanca y al néctar de uva madura, la cual es inmediatamente equilibrada por una acidez cítrica viva que aligera la masa líquida.
Durante el paso por boca, este Vermut de Alicante despliega un equilibrio virtuoso entre el amargor noble de las hierbas aromáticas y las notas especiadas del roble. La sensación en el paladar es untuosa y ligera al mismo tiempo, destacando sabores a piel de limón confitada, manzanilla, resina silvestre y toques balsámicos que aportan volumen sin generar viscosidad empalagosa.
La integración de la uva Moscatel en este Vermut permite que la disolución de los componentes aromáticos en la lengua sea completa y armoniosa. El grado alcohólico se muestra extremadamente bien pulido, aportando una calidez muy confortable en la garganta que estimula la salivación constante y despierta de inmediato un apetito voraz antes del banquete.
El final de boca que regala el Vermut Blanco Jarabe de Palo es largo, seco, limpio y profundamente reconfortante para el degustador. La memoria retronasal devuelve impresiones duraderas de flor de azahar, canela dulce, ajenjo medicinal y un toque salino sutil que permanece durante minutos en el paladar, invitando de forma casi compulsiva a rellenar la copa.
La razón por la cual este Vermut engatusa de forma adictiva al paladar gourmet reside en su capacidad para romper la monotonía de los aperitivos dulces tradicionales. La variedad Moscatel aporta una carga aromática fresca que, combinada con el amargor vegetal del ajenjo y el tostado del roble, crea una tensión degustativa sumamente atractiva y llena de dinamismo.
En la psicología del consumidor, este Vermut de la casa Jarabe de Palo actúa como un catalizador de la calma, el descanso y el disfrute consciente. Servir una copa de este aperitivo alicantino en una reunión social transmite una imagen de distinción, modernidad y buen gusto, transformando el encuentro en un momento festivo memorable alrededor de la buena mesa.
Un primer escenario narrativo nos sitúa en un mediodía soleado de primavera en la terraza de un restaurante náutico del litoral alicantino. El sol radiante ilumina los vasos de cristal pesado donde descansa un cubo de hielo macizo junto a una copa de este Vermut servido con una fina cortada de corteza de limón y una oliva verde de gran calibre.
Los comensales aproximan el vaso a la nariz antes de beber, sorprendiéndose por el perfume de azahar y pomelo que emana del cristal helado. Al dar el primer sorbo, el contraste entre la salmuera del aperitivo salado y la acidez aromática del Vermut desata una sinergia de sabor memorable que desconecta la mente de las preocupaciones cotidianas.
Un segundo escenario narrativo nos traslada a la atmósfera sofisticada de una coctelería urbana de autor durante un evento de maridaje al atardecer. El bartender prepara una interpretación mediterránea del clásico cóctel Dry Martini, utilizando este Vermut blanco de Alicante como base aromática para acompañar unos bocados de salazón marina y almendras Marcona.
El Vermut actúa en este contexto como un elemento vertebrador de impecable elegancia enológica. La armonía entre sus notas de roble balsámico y la acidez frutal del vino de base limpia la grasa de la almendra frita en el paladar, dejando en los clientes una sensación de frescura, higiene bucal y satisfacción absoluta tras la degustación.
Un tercer escenario narrativo muestra la botella de Vermut en la intimidad del hogar, durante una sobremesa tranquila de fin de semana en el porche o el jardín. El anfitrión descorcha el producto bien frío para ofrecer una cata a sus invitados, sirviendo el líquido solo a unos ocho grados centígrados en copas de cata de cristal fino.
Los invitados analizan la copa con atención, elogiando la ausencia de amargores agresivos y la riqueza frutal de la Moscatel de Alejandría. La cata se transforma en una conversación apasionada sobre la enología de autor alicantina y el valor de las bodegas independientes, consolidando la velada como un recuerdo imborrable ligado a la calidad del producto.
USOS, APLICACIONES Y RECETAS
El Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl es una herramienta de enorme valor gastronómico tanto para el maridaje directo en la mesa como para su uso técnico en la alta cocina y la coctelería contemporánea. Su perfil botánico, caracterizado por la presencia de la uva Moscatel, el ajenjo y el roble, le permite actuar como base para combinados de alta gama o como aromatizante en recetas saladas y dulces.
Aprovechar las virtudes de este Vermut alicantino en los fogones permite aportar un color dorado limpio, notas de fruta blanca y un perfume de flores de azahar a reducciones de salsas, mariscos al vapor y postres helados. A continuación, se desarrollan minuciosamente cinco recetas gastronómicas explicadas paso a paso en formato narrativo completo.
Cóctel Jarabe Spritz Mediterráneo con Vermut Blanco, Cava Brut y piel de limón
Esta preparación es la fórmula ideal para disfrutar del aperitivo alicantino en una versión burbujeante, fresca y de baja graduación alcohólica perfecta para las mañanas estivales.
Ingredientes:
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60 ml de Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl
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90 ml de Cava Brut Nature bien frío
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30 ml de agua de soda o agua con gas de burbuja fina
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1 tira amplia de piel de limón ecológico
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1 ramita de tomillo silvestre fresco
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Cubos de hielo macizo de agua purificada
Realización:
Comenzamos preparando el servicio enfriando una copa amplia de vino de cristal fino llenándola hasta el borde con abundante hielo macizo purificado. Removemos los hielos dentro de la copa con la ayuda de una cuchara imperial para bajar la temperatura del cristal y descartamos el agua que se haya acumulado en la base.
Vertemos los sesenta mililitros de Vermut Blanco Jarabe de Palo sobre los hielos con la ayuda del medidor de coctelería para garantizar la proporción idónea. Añadimos los noventa mililitros de Cava Brut Nature vertiéndolos muy despacio sobre la espiral de la cuchara para evitar romper la burbuja del vino espumoso.
Incorporamos el agua de soda y tomamos la tira de piel de limón ecológico, retorciéndola suavemente sobre la copa para presionar los aceites esenciales de la cáscara en la superficie. Frotamos el borde del cristal con la piel del cítrico e introducimos la cáscara dentro del vaso junto al hielo.
Palmeamos ligeramente la ramita de tomillo silvestre entre las palmas de las manos para despertar sus aromas resinosos y la colocamos en la parte superior. Damos un solo movimiento de cuchara de abajo a arriba muy suave para unificar los líquidos y servimos de inmediato a los comensales.
Tips:
El uso de un Cava Brut Nature sin azúcar añadido evita que el combinado resulte empalagoso, permitiendo que las notas frutales de la Moscatel de Alejandría del Vermut destaquen con total nitidez.
Pechuga de pularda campera glaseada al Vermut Jarabe de Palo con chalotas y romero
Un plato principal salado de alta cocina donde la carne noble del ave de corral se beneficia de la acidez tónica y el perfil frutal del vino aromatizado alicantino.
Ingredientes:
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150 ml de Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl
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2 pechugas de pularda campera limpias de 350 g cada una
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8 chalotas peladas y cortadas por la mitad a lo largo
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150 ml de caldo claro de ave concentrado
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1 rama de romero fresco de monte
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20 g de mantequilla artesana fría en dados
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20 ml de aceite de oliva virgen extra de variedad picual
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Sal marina en escamas y pimienta negra recién molida
Realización:
Comenzamos sazonando las pechugas de pularda campera con la sal marina y la pimienta negra molida por ambas caras. En una sartén de hierro amplia a fuego medio-alto, vertemos el aceite de oliva virgen extra y sellamos la carne durante cuatro minutos por lado hasta que la piel quede dorada y crujiente.
Retiramos las pechugas a un plato y en la misma sartén doramos las chalotas cortadas durante cuatro minutos a fuego medio hasta que tomen color. Vertemos los ciento cincuenta mililitros de Vermut Blanco Jarabe de Palo sobre la sartén y subimos la potencia del fuego para desglasar los jugos del fondo.
Dejamos reducir el líquido a fuego vivo durante cuatro minutos para evaporar la fracción alcohólica y concentrar los aromas de la uva Moscatel y los botánicos. Añadimos el caldo claro de ave y la rama de romero fresco a la sartén, cocinando la salsa a fuego medio durante seis minutos hasta que espese.
Reincorporamos las pechugas de pularda a la sartén y las glaseamos con la salsa durante tres minutos por lado. Retiramos del fuego, añadimos los dados de mantequilla fría y batimos en círculos con una varilla manual para emulsionar la reducción. Servimos la carne fileteada napeada con la salsa de Vermut.
Tips:
Emulsionar la salsa con mantequilla fría al final equilibra la acidez cítrica del Vermut, logrando un glaseado suave y brillante que abraza la carne del ave.
Almejas de carril a la sartén con reducción de Vermut Jarabe de Palo, ajo y perejil
Una receta marinera de ejecución rápida donde el vapor del aperitivo alicantino perfuma la carne del molusco con notas de azahar y plantas aromáticas.
Ingredientes:
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100 ml de Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl
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600 g de almejas de carril frescas limpias de arena
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3 dientes de ajo pelados y picados en brunoise fina
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1 guindilla seca pequeña en aros
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15 g de harina de trigo de repostería
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40 ml de aceite de oliva virgen extra
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Un manojo de perejil fresco recién picado
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Sal marina
Realización:
Aseguramos la limpieza de las almejas de carril sumergiéndolas previa cocción en un cuenco con agua mineral fría y sal durante treinta minutos. Escurrimos las almejas y las reservamos sobre un colador limpio.
En una cazuela baja con tapa a fuego medio, vertemos el aceite de oliva virgen extra y doramos los ajos picados junto con la guindilla en aros durante tres minutos sin que lleguen a quemarse. Añadimos la harina de trigo y la rehogamos durante un minuto para eliminar el sabor a crudo.
Vertemos los cien mililitros de Vermut Blanco Jarabe de Palo en la cazuela y removemos con una cuchara de madera para disolver la harina y formar una velouté ligera. Cuando el líquido rompa a hervir, introducimos las almejas de carril limpias de golpe en el recipiente.
Tapamos la cazuela herméticamente y cocinamos a fuego vivo durante tres minutos hasta que todas las almejas se abran con el vapor del Vermut. Espolvoreamos abundante perejil fresco picado por encima, removemos la cazuela en vaivén para ligar la salsa y servimos de inmediato en cuencos hondos.
Tips:
El uso de este Vermut blanco sobre las almejas sustituye al vino blanco seco tradicional, aportando un perfume floral de Moscatel que eleva la finura del marisco.
Sorbete helado de lima, fruta de la pasión y Vermut Jarabe de Palo para limpiar el paladar
Un postre helado de textura ligera diseñado para servir entre pases de carne y pescado en un menú degustación de alta gastronomía.
Ingredientes:
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80 ml de Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl
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200 ml de pulpa de fruta de la pasión purificada sin semillas
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100 ml de zumo de lima fresca recién exprimido
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100 g de azúcar de caña refinado
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100 ml de agua mineral
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1 clara de huevo campero para dar consistencia
Realización:
Comenzamos preparando un almíbar ligero disolviendo los cien gramos de azúcar en los cien mililitros de agua mineral en un cazo a fuego medio durante cuatro minutos. Dejamos enfriar el almíbar por completo en el frigorífico antes de incorporar el resto de los ingredientes.
En un cuenco hondo de cristal, mezclamos la pulpa de fruta de la pasión con el zumo de lima fresca y el almíbar frío. Añadimos los ochenta mililitros de Vermut Blanco Jarabe de Palo a la preparación, removiendo con varillas manuales para integrar el licor.
Vertemos la mezcla en una heladera o mantecadora y congelamos durante treinta minutos hasta obtener una textura cremosa. Si no se dispone de máquina, vertemos el líquido en un molde metálico e introducimos en el congelador, batiendo con las varillas cada treinta minutos durante tres horas.
Montamos la clara de huevo campero a punto de nieve e incorporamos suavemente al sorbete semicongelado para aportar una consistencia espumosa. Servimos en copas de cristal frías decorando con una rodaja de lima y unas gotas adicionales de Vermut.
Tips:
Añadir el Vermut al almíbar frío evita la evaporación de los aceites volátiles de las hierbas, manteniendo todo el perfume de la Moscatel en el sorbete.
Tartar de salmón salvaje marinado en Vermut Jarabe de Palo, eneldo y ralladura de limón
Una propuesta salada de cocina fría donde los botánicos del aperitivo alicantino curan ligeramente la carne del pescado azul aportando notas frescas.
Ingredientes:
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30 ml de Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl
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400 g de lomo de salmón salvaje sin piel ni espinas
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1 cucharada de eneldo fresco recién picado
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Ralladura de un limón ecológico y medio pomelo rosa
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30 ml de aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina
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5 ml de salsa de soja tamari
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Sal marina en escamas
Realización:
Congelamos el lomo de salmón salvaje previamente durante cuarenta y ocho horas por motivos de seguridad alimentaria antes de su preparación. Una vez descongelado en el frigorífico, cortamos el pescado con un cuchillo afilado en dados de tres milímetros.
Colocamos la carne de salmón picada en un cuenco de cristal y añadimos la ralladura de limón ecológico, la ralladura de pomelo rosa y el eneldo fresco picado. Aliñamos el pescado vertiendo los treinta mililitros de Vermut Blanco Jarabe de Palo, el aceite Arbequina y la salsa de soja tamari.
Mezclamos todos los ingredientes con delicadeza utilizando una cuchara de madera para que la marina cubra cada dado de salmón de forma homogénea. Dejamos reposar la preparación en el frigorífico durante diez minutos para que el ácido y el vino marinen la carne.
Colocamos un aro de emplatar en el centro del plato, rellenamos con el tartar de salmón, presionamos suavemente y retiramos el molde. Sazonamos con escamas de sal marina por la superficie justo antes de llevar a la mesa a los comensales.
Tips:
La grasa rica del salmón salvaje absorbe las notas de roble y azahar de este Vermut, creando un maridaje aromático de contraste inolvidable.
MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL
El maridaje gastronómico del Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl exige una selección cuidada de acompañamientos capaces de dialogar con sus notas frutales de Moscatel, sus recuerdos de roble balsámico y su amargor de ajenjo. Este aperitivo alicantino es el compañero natural de las salazones tradicionales de la costa levantina, como la hueva de mújol, la mojama de atún rojo, las cocochas de bacalao y las sardinas anhoadas.
En el universo de las conservas marinas de alta gama, este Vermut blanco funciona de forma excepcional junto a berberechos al natural, almejas de carril, ventresca de bonito del norte y mejillones en escabeche suave. La acidez tónica del caldo alicantino limpia la materia grasa del pescado y la salmuera del vinagre, dejando una boca fresca y preparada para el siguiente bocado.
Para las propuestas de cocina internacional, la referencia de Jarabe de Palo ofrece un rendimiento sorprendente al combinarse con platos de cocina asiática que incorporen hierbas frescas y cítricos, como el cebiche peruano, el tiradito de corvina o el sushi de pez limón. Las notas florales de la Moscatel de Alejandría realzan los aderezos de jengibre y lima sin generar interferencias metálicas.
En el terreno de los quesos artesanos, este Vermut blanco marida maravillosamente con piezas de pasta blanda con corteza enmohecida, quesos de cabra de la provincia de Alicante y quesos cremosos de leche de oveja. La dulzura moderada de la bebida y su frescura tónica equilibran la densidad láctica, ofreciendo un contraste dulce-salado muy valorado en la alta mesa.
If comparamos este Vermut de Jarabe de Palo con las marcas comerciales industriales masivas del mercado, las ventajas cualitativas resultan abrumadoras. La gran mayoría de las elaboraciones de masa recurren a vinos neutros de baja calidad corregidos con azúcares refinados en exceso, esencias químicas sintéticas y colorantes artificiales que saturan el estómago.
Por el contrario, la casa alicantina ofrece una bebida viva, sincera y pura donde la uva biológica Moscatel de Alejandría, la maceración real de hierbas aromáticas y el contacto con maderas nobles trabajan en armonía. Este rigor en la selección de materias primas garantiza una digestión ligera, una viscosidad natural y una fidelidad aromática que respeta la salud del consumidor.
El valor gastronómico de este frasco de setenta y cinco centilitros radica en su elevada rentabilidad organoléptica y en la exclusividad de su receta de autor. Su perfil concentrado permite elaborar combinados de alta coctelería o disfrutar de catas puras utilizando dosis moderadas por ración, garantizando una experiencia gourmet de primer nivel tanto en el hogar como en la hostelería.
Comprar el Vermut Blanco Jarabe de Palo en tiendas de alimentación especializada, vinotecas gourmet o en la plataforma online oficial de distribuidores autorizados garantiza recibir un lote recién elaborado. Aconsejamos comprobar que la botella mantenga su etiquetado impecable y el sello de garantía de la bodega de Alicante.
Para conservar las cualidades de este Vermut en estado óptimo durante años, se debe guardar la botella en posición vertical en un lugar fresco, seco, bien ventilado y al abrigo de la luz solar directa, manteniendo temperaturas estables entre ocho y doce grados centígrados. Una vez abierta, es aconsejable mantener la botella en el frigorífico para proteger los aceites volátiles de la Moscatel.
Aconsejamos servir la bebida bien fría, a una temperatura de entre seis y ocho grados centígrados, en vaso bajo con hielo macizo de agua purificada y un twist de piel de limón ecológico. Disfrutar de este aperitivo en copa amplia de cristal fino eleva el ritual del maridaje a una experiencia de auténtico lujo mediterráneo.
Invertir en esta especialidad de la firma Jarabe de Palo es una decisión de consumo consciente que apoya la innovación de las pequeñas bodegas independientes de nuestro país. Esta creación alicantina es un básico insustituible del mueble bar contemporáneo que transforma cualquier sobremesa o aperitivo en una experiencia memorable llena de sabor, frescura y autenticidad.
BLOQUE LEGAL
| Parámetro Regulado | Información Oficial y Veraz del Producto |
| Denominación del producto | Vermut Blanco Jarabe de Palo 75cl / Bebida aromatizada a base de vino Moscatel con maceración de plantas aromáticas y roble. |
| Ingredientes reales | Vino blanco seleccionado (100% Moscatel de Alejandría de Alicante), azúcar de caña, alcohol agrícola de origen vegetal, macerado natural de plantas aromáticas mediterráneas y especias (ajenjo, tomillo, romero, naranja amarga, canela, vainilla), extracto de madera de roble, conservadores (SULFITOS). |
| Alérgenos | Contiene SULFITOS (derivados del proceso de vinificación natural del vino base de uva Moscatel). Producto naturalmente libre de gluten. APTO PARA CELÍACOS Y VEGANOS. |
| Peso / Volumen neto | 75 centilitros (750 ml e) distribuidos en botella protectora de vidrio transparente de diseño exclusivo con tapón hermético. |
| Graduación alcohólica | 15% Vol. (Grado alcohólico volumétrico real verificado del producto). |
| Conservación | Conservar la botella en posición vertical en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz solar entre 8 °C y 12 °C. Tras su apertura, mantener refrigerada en frigorífico para preservar sus aromas. |
| Origen | Provincia de Alicante, Comunidad Valenciana, España. |
| Empresa elaboradora | Jarabe de Palo Drinks S.L. Sede y centro de distribución oficial en la provincia de Alicante, España. Registro Sanitario Oficial de Alimentación y Bebidas. |
| Lote y consumo preferente | Consultar el código alfanumérico de lote e indicación impresos en el reverso de la etiqueta o en el cuello de la botella de vidrio. |
| Modo de consumo | Servir muy frío (entre 6 °C y 8 °C) en vaso bajo con hielo macizo y una corteza de limón ecológico. Consumir con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años. |
| FORMATOS | Vermut Jarabe de Palo blanco1 |
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