Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas: El Sabor del Tiempo y la Tradición en un Formato Ecológico

HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO

Galletas es una palabra que, en el imaginario colectivo del noroeste de España, resuena con la fuerza de la tradición, el aroma de las cocinas de aldea y la pureza de la leche de pasto. Las Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas no son simplemente un producto de repostería; representan la culminación de un proyecto vital que busca rescatar la esencia más profunda de los sabores de antaño. La empresa Gallegas de Nata, ubicada en la fértil provincia de A Coruña, ha conseguido con estas Galletas algo que parecía perdido en la era de la industrialización desenfrenada.

La historia de estas Galletas se escribe con la tinta de la tradición láctea de Galicia, una tierra donde la vaca es un símbolo de prosperidad y calidad de vida. Desde tiempos inmemoriales, la nata —esa capa densa y amarillenta que surgía espontáneamente al hervir la leche cruda— ha sido el ingrediente fetiche de la repostería popular gallega. En las aldeas, la nata sobrante de las lecherías no se desperdiciaba, sino que se convertía, al mezclarse con harina y azúcar, en un manjar crujiente.

Gallegas de Nata ha tomado este testigo histórico, pero elevándolo a la categoría de producto gourmet certificado bajo los estándares más estrictos de la agricultura ecológica. La marca nació de la voluntad de recuperar la galleta de nata «de toda la vida», esa que los niños gallegos merendaban tras salir de la escuela. Esta empresa familiar coruñesa ha mantenido los procesos de horneado lento y el uso de ingredientes locales, evitando los aceites vegetales y los conservantes artificiales que desvirtúan el paladar actual.

El contexto cultural de estas Galletas nos sitúa en la Galicia atlántica, donde el clima húmedo y los pastos verdes determinan una calidad de leche excepcional, rica en matices y grasas saludables. El concepto de «galleta de nata» está profundamente arraigado en la cultura del café de pota y las sobremesas familiares infinitas. No son solo dulces, son vehículos de hospitalidad que se ofrecían a cualquier visitante que cruzara el umbral de una casa de aldea.

Desarrollar el sabor de estas Galletas ha sido un ejercicio de depuración técnica realizado por maestros pasteleros que entienden la química de la grasa láctea. El ingrediente principal es la nata ecológica, recolectada en granjas certificadas donde las vacas pastan en libertad. Esta nata aporta una profundidad de sabor que no puede emular ninguna mantequilla industrial o grasa hidrogenada. La nata de Galicia tiene un carácter untuoso y un aroma lácteo que permanece en el paladar mucho después de haber terminado el bocado.

La información real de la marca Gallegas (Gallegas de Nata) subraya su compromiso con la transparencia y el origen. Utilizan exclusivamente harina de trigo ecológica, azúcar de caña de origen sostenible y, por supuesto, su nata artesana. La cocción se realiza en hornos que permiten un dorado uniforme, sellando los aromas dentro de la masa para que, al abrir la bolsa de 400 gramos, el consumidor sea transportado inmediatamente a una panadería tradicional gallega de principios del siglo pasado.

Explicar estas Galletas desde un enfoque gourmet requiere entender que el lujo reside en la sencillez de los ingredientes nobles. En un mercado saturado de ultraprocesados, el valor de una galleta que solo contiene harina, azúcar y nata ecológica es incalculable. La textura quebradiza pero firme es el resultado de una masa que ha reposado el tiempo justo para que el gluten no se estrese, permitiendo que la grasa de la nata lubrique cada partícula de harina, creando una experiencia sensorial única.

El ingrediente principal, la nata, actúa como el alma de la receta, proporcionando no solo el sabor, sino también una digestibilidad superior. Al ser grasas naturales procedentes de la ganadería ecológica, el cuerpo las procesa de manera diferente a las grasas saturadas de palma o colza. Esto permite que el perfil aromático de la galleta sea limpio, sin regustos metálicos o excesivamente dulces, algo que el paladar experto valora por encima de cualquier adorno cosmético en el producto.

Estas Galletas representan la resistencia del pequeño obrador frente a la gran industria alimentaria. Cada lote es supervisado para garantizar que el punto de crujido sea el exacto. La marca Gallegas de Nata se ha convertido en un referente para quienes buscan productos «limpios» (clean label), donde la etiqueta no es una lista de compuestos químicos, sino un inventario de lo que se podría encontrar en cualquier despensa artesana gallega de hace cien años.

El formato de bolsa de 400 gramos responde a la necesidad de compartir, manteniendo la frescura gracias a un envasado que protege el producto de la luz y la humedad. Es la ración ideal para una familia que valora el desayuno como un momento de conexión con la calidad. Al morder una de estas piezas, no solo se ingiere energía, sino también un fragmento del paisaje de A Coruña y del esfuerzo de los productores que mantienen viva la biodiversidad de los valles gallegos.

La marca ha sabido adaptar su producción a los requisitos del sello ECO sin perder ni un ápice de la potencia sápida de su receta original. El trigo ecológico aporta notas de cereal tostado que complementan de forma magistral el dulzor de la nata. Es un producto honesto, sin artificios, que se apoya en la calidad suprema de su materia prima para conquistar los lineales de las tiendas gourmet más exclusivas del país y de Europa.

Consumir estas Galletas es participar en un acto de preservación cultural. Es apoyar un modelo de negocio que prioriza el sabor real y la salud del consumidor por encima de la reducción de costes mediante ingredientes sintéticos. Gallegas de Nata ha demostrado que la tradición y la ecología son el binomio perfecto para la excelencia gastronómica, creando un producto que no necesita presentaciones complejas porque su aroma y su textura hablan el lenguaje universal de la calidad artesana.

ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA

Sumergirse en la experiencia de degustar las Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas es iniciar un viaje sensorial que desafía la estandarización de los dulces modernos. Al abrir el envase protector, la primera interacción es puramente olfativa. Se libera un aroma denso, reconfortante y profundamente lácteo que inunda la estancia. No es el aroma artificial de la vainillina industrial, sino el olor real de la nata cocinada lentamente, con matices de mantequilla fresca y un fondo sutil de cereal tostado que evoca el calor de un horno de piedra.

El análisis visual revela piezas de una belleza rústica y honesta. Cada galleta posee una tonalidad dorada uniforme, con bordes ligeramente más oscuros que indican una caramelización natural de los azúcares lácteos. Su superficie es irregular, con esa textura que solo se consigue cuando la masa se trabaja con respeto y no se prensa de forma mecánica excesiva. Al tomarlas entre los dedos, se percibe una solidez que garantiza que no se desmoronarán fácilmente, pero que también indica una estructura porosa dispuesta a fundirse en el paladar.

La textura es, quizás, el atributo más sorprendente de este producto artesano. Al dar el primer mordisco, se experimenta una resistencia inicial que se rompe en un crujido limpio, seco y musical. Sin embargo, casi de inmediato, la grasa noble de la nata ecológica entra en acción. Al contacto con el calor de la boca, la galleta empieza a deshacerse, transformándose de un sólido crujiente a una emulsión sedosa y aterciopelada que recubre las papilas gustativas sin dejar una sensación grasa o pesada.

El sabor es una sinfonía de equilibrio constante entre el dulzor del azúcar de caña y la profundidad de la nata. No hay una saturación de azúcar que opaque los demás matices; al contrario, el dulzor actúa como un soporte para que brille el carácter láctico de la vaca gallega. Aparecen notas de leche madura, toques de frutos secos procedentes del trigo ecológico y un postgusto largo y persistente que deja un recuerdo de nata fresca que invita irremediablemente a repetir la experiencia.

¿Por qué este producto engancha de una manera tan potente al consumidor gourmet? La respuesta reside en la psicología del confort alimentario. El sabor de la nata y el cereal tostado activa registros de memoria vinculados a la infancia y a la seguridad del hogar. Es lo que los expertos denominan «un bocado honesto»: el cerebro reconoce la ausencia de saborizantes artificiales y responde con una sensación de plenitud y satisfacción que los productos ultraprocesados, con su exceso de aditivos, nunca pueden emular.

Los escenarios de consumo para estas piezas de repostería son variados y siempre cargados de una narrativa de pausa. Imagine una tarde de invierno en una casa de campo, con la lluvia golpeando suavemente los cristales. Se sirve una taza de café de pota recién hecho, oscuro y aromático. Al mojar ligeramente la galleta en el café, esta absorbe el líquido pero mantiene su integridad estructural. El calor del café libera de forma explosiva los aromas volátiles de la nata, creando una combinación de temperaturas y texturas que es, en sí misma, un ritual de paz.

Otro escenario posible nos traslada a un desayuno de domingo en familia. Sobre la mesa, una jarra de leche entera fresca y un cuenco con estas galletas doradas. Aquí, el producto se convierte en el centro de la reunión, en el elemento que une a distintas generaciones en torno a un sabor compartido que todos reconocen como auténtico. La psicología del compartir una bolsa de 400 gramos refuerza los lazos sociales, convirtiendo el acto de comer en una experiencia comunitaria basada en la calidad y el respeto por el origen.

Para el paladar más sofisticado, estas galletas pueden ser las protagonistas de una sobremesa elegante. Imagine un final de cena acompañado de un vino dulce de licor o un vino tostado gallego. La densidad del vino se equilibra con la textura quebradiza de la galleta, mientras que las notas lácteas suavizan la potencia del alcohol. Es un maridaje de contrastes donde la galleta de nata actúa como el bálsamo perfecto para cerrar una velada gastronómica de alto nivel, demostrando que la sencillez artesana no tiene límites en la etiqueta protocolaria.

La psicología del producto también apela al concepto de «hedonismo responsable». El consumidor actual busca placer, pero no a cualquier precio. Saber que se está ingiriendo nata ecológica de vacas que pastan en libertad y trigo sin pesticidas añade una capa de satisfacción ética a la experiencia sensorial. No es solo que la galleta sepa bien; es que el proceso detrás de ella es bueno. Esta tranquilidad mental potencia la percepción del sabor, haciendo que cada bocado sea más consciente y, por tanto, más placentero.

Este bloque sensorial concluye con la persistencia. Muchos dulces industriales dejan una película de grasa vegetal en la boca que obliga a beber agua inmediatamente para limpiar el paladar. Las Galletas de Nata Eco de Gallegas de Nata dejan la boca limpia, con una sensación de frescura láctea que desaparece de forma elegante. Es esta limpieza lo que define a un producto de alta gama: la capacidad de ofrecer una intensidad de sabor máxima sin saturar ni fatigar los sentidos del comensal más exigente.

Es un producto que se lee como un artículo gastronómico porque tiene un desarrollo, un clímax de sabor y un desenlace persistente. No es una galleta de consumo rápido y distraído; es un alimento que exige atención, que pide ser olido y observado antes de ser devorado. Es la representación líquida y sólida de un paisaje, un trozo de Galicia que se deshace en la boca, transportando al consumidor a una dimensión donde el tiempo se mide por el ritmo del horneado artesano y el respeto por la materia prima noble.

USOS, APLICACIONES Y RECETAS

Las Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas son una herramienta culinaria de una versatilidad asombrosa en el mundo de la repostería y la cocina creativa. Su estructura firme pero fundente y su profundo sabor lácteo las convierten en el ingrediente secreto para transformar postres convencionales en creaciones de autor con alma gallega. Al ser un producto ecológico de alta calidad, aportan una profundidad de sabor que no se consigue con ingredientes industriales, permitiendo que el cocinero juegue con las texturas y los contrastes de manera profesional.

1. Cheesecake Atlántico con Base de Galleta de Nata Eco

Esta receta es una evolución de la tarta de queso convencional, donde la base de galleta cobra un protagonismo inusitado gracias al carácter de las pastas de Gallegas de Nata. Al utilizar una galleta con tanta carga láctea, el sabor del queso se ve potenciado, creando una armonía total en el paladar.

Ingredientes:

• 200 g de Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas

• 80 g de mantequilla ecológica fundida

• 500 g de queso crema tipo mascarpone o Philadelphia

• 200 ml de nata líquida para montar (35% materia grasa)

• 100 g de azúcar glass ecológico

• 3 huevos camperos grandes

• Ralladura de medio limón y una pizca de vainilla natural

Realización: Comenzamos triturando las galletas hasta obtener una textura de arena gruesa, evitando pulverizarlas en exceso para que la base mantenga un punto crujiente. Mezclamos los trozos de galleta con la mantequilla fundida y presionamos esta mezcla en el fondo de un molde desmontable de 20 cm, asegurándonos de que quede una capa uniforme y compacta. Horneamos esta base sola a 180°C durante 10 minutos para que se tueste y gane firmeza. Mientras tanto, en un bol grande, batimos el queso crema con el azúcar glass y la vainilla hasta que no haya grumos.

Añadimos los huevos uno a uno, batiendo suavemente, y finalmente incorporamos la nata líquida y la ralladura de limón. Vertemos esta mezcla sobre la base de galleta ya fría y horneamos al baño maría a 150°C durante unos 50 minutos o hasta que el centro esté ligeramente tembloroso pero los bordes firmes. Dejamos enfriar en la nevera al menos 6 horas antes de desmoldar.

Tips: El secreto de esta receta es el contraste de la base. Al ser galletas de nata eco, el sabor lácteo se intensifica con el calor del horno, proporcionando una base que no es solo un soporte, sino una parte fundamental del sabor del postre.

2. Trifle de Frutos Rojos y «Nieve» de Nata Gallega

El trifle es un postre de capas que permite apreciar la galleta en distintos estados de hidratación. En esta propuesta, buscamos que la galleta aporte el crujiente necesario para equilibrar la suavidad de la crema y la acidez de la fruta del bosque.

Ingredientes:

• 150 g de Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas

• 300 g de frutos rojos variados (frambuesas, arándanos, moras)

• 250 ml de natillas caseras espesas aromatizadas con canela

• 200 ml de nata montada azucarada

• Un chorrito de vino dulce o zumo de naranja

Realización: En la base de vasos individuales de cristal, colocamos un par de galletas de nata troceadas groseramente con las manos. Las rociamos levemente con el vino dulce o el zumo para que empiecen a ablandarse pero sin perder su corazón firme. Añadimos una capa de frutos rojos frescos por encima. Cubrimos con una capa generosa de natillas caseras frías.

Repetimos la operación con otra capa de galletas troceadas y otra de fruta. Coronamos el postre con una nube de nata montada. Justo antes de servir, trituramos una galleta de nata adicional hasta convertirla en polvo fino y lo espolvoreamos por encima como si fuera nieve, lo que aportará un aroma lácteo inmediato al comensal en el primer acercamiento al vaso.

Tips: Este postre es ideal si se prepara con un par de horas de antelación. La galleta de nata eco absorbe los jugos de la fruta y la humedad de la natilla, transformándose en una textura similar a un bizcocho denso pero con un sabor a nata mucho más profundo.

3. Tiramisú de Aldea con Galletas de Nata y Café de Pota

Sustituir los bizcochos de soletilla por estas galletas de chocolate o nata transforma el postre italiano en una delicia con sello gallego. La galleta de nata aporta una resistencia al remojo mucho mayor, permitiendo que el postre sea más estructurado y sabroso.

Ingredientes:

• 200 g de Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas

• 250 g de queso mascarpone

• 2 huevos camperos (separando yemas de claras)

• 60 g de azúcar de caña ecológico

• 200 ml de café de pota fuerte (café molido con agua y colado)

• 30 ml de licor de café gallego

• Cacao puro en polvo para decorar

Realización: Preparamos el café de pota y le añadimos el licor de café mientras está tibio, reservándolo en un cuenco ancho. En un bol, batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen. Añadimos el mascarpone e integramos suavemente con una espátula. Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos a la crema de queso con movimientos envolventes para no perder el aire. Para el montaje, pasamos cada galleta de nata rápidamente por el café (solo un segundo por cada lado para que no se deshaga).

Formamos una capa en el fondo de una fuente, cubrimos con la mitad de la crema de mascarpone, y repetimos otra capa de galletas empapadas. Terminamos con el resto de la crema y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 12 horas. Antes de servir, espolvoreamos generosamente con el cacao puro.

Tips: Al utilizar galletas de nata en lugar de bizcocho, el postre adquiere una nota de mantequilla y leche que combina de forma magistral con el amargor del café de pota y el cacao, elevando el tiramisú a un nivel de complejidad superior.

4. Helado de Crema Láctea con Tropezones de Galleta ECO

Nada supera a un helado artesano enriquecido con trozos de galleta de calidad. El sabor de la nata de las Galletas Gallegas se integra con la base helada, proporcionando una experiencia láctea total y una textura divertida.

Ingredientes:

• 100 g de Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas

• 500 ml de helado de vainilla o nata de alta calidad

• 50 ml de leche entera ecológica

• Un puñado de nueces o avellanas tostadas

Realización: Sacamos el helado del congelador unos minutos antes para que esté ligeramente maleable. En un bol grande, ponemos el helado y añadimos la leche para suavizarlo. Troceamos las galletas de nata en pedazos de aproximadamente un centímetro, buscando que se noten al masticar. Incorporamos los trozos de galleta y los frutos secos al helado y mezclamos con movimientos suaves para no derretirlo por completo. Volvemos a meter la mezcla en un recipiente hermético y la introducimos en el congelador durante al menos una hora para que recupere su firmeza. Al servir en boles, las galletas se habrán vuelto un poco más tiernas pero mantendrán un sabor a nata concentrado que contrastará con el frío del helado.

Tips: Puede añadir un hilo de miel de brezo gallega por encima del helado al servirlo. La miel potenciará las notas herbáceas de la nata ecológica de las galletas, creando un postre que sabe literalmente a la naturaleza de Galicia.

5. Crumble de Manzana y Nata con Cobertura Crujiente

El crumble es el postre perfecto para aprovechar la textura de estas galletas. En lugar de hacer una masa de harina y mantequilla desde cero, utilizamos las galletas trituradas para crear una capa superior aromática y rápida.

Ingredientes:

• 150 g de Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas

• 4 manzanas tipo Reineta o Granny Smith

• 50 g de nueces picadas

• 2 cucharadas de azúcar de caña y una cucharadita de canela

• 30 g de mantequilla ecológica fría

Realización: Pelamos y troceamos las manzanas en láminas finas. Las colocamos en una fuente apta para horno y las espolvoreamos con el azúcar y la canela. En un bol aparte, trituramos las galletas de nata de forma grosera (que queden trozos de distintos tamaños) y las mezclamos con las nueces picadas. Añadimos la mantequilla fría cortada en daditos pequeños y trabajamos con la punta de los dedos hasta obtener una mezcla de migas irregulares. Cubrimos las manzanas con esta mezcla de galleta. Horneamos a 190°C durante unos 25 minutos o hasta que la manzana esté tierna y la cobertura de galleta esté dorada y crujiente. El aroma de la nata y la canela llenará su cocina de inmediato.

Tips: Sirva este crumble tibio acompañado de una bola de helado de yogur o un poco de crema agria. La combinación del calor de la fruta con el crujiente de la nata ecológica de las galletas es una de las mejores experiencias que puede ofrecer la repostería artesana sencilla.

MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL

El maridaje de las Galletas de Nata Eco Bolsa 400g Gallegas es un ejercicio de armonía donde buscamos potenciar sus notas lácteas y tostadas. Debido a su perfil de sabor equilibrado y su estructura crujiente, estas piezas encuentran su pareja ideal en bebidas que compartan su elegancia.

Un maridaje clásico e infalible es el café de especialidad de tueste medio; la acidez frutal del café contrasta de forma magistral con el dulzor lácteo de la galleta, mientras que las notas de frutos secos del grano se entrelazan con el trigo ecológico de la masa. Si preferimos una opción más local, un té blanco o una infusión de manzanilla silvestre permiten que los aromas de la nata se expresen sin interferencias, creando una merienda relajante y pura.

En el terreno de los vinos, estas piezas de repostería ofrecen posibilidades fascinantes. Un vino dulce de licor o un vino tostado gallego, con sus notas de uva pasa y miel, crea un diálogo de proximidad geográfica y gustativa inolvidable. La densidad del vino envuelve la galleta, mientras que la nata ecológica de Gallegas de Nata actúa como un bálsamo que suaviza la potencia del alcohol. También es sorprendente el maridaje con un espumoso gallego de método tradicional (brut nature). Las burbujas limpian el paladar de la grasa láctea de la galleta, preparándolo para el siguiente bocado y realzando su carácter crujiente y fresco.

Si realizamos una comparativa con otros productos similares del mercado, el valor diferencial de estas galletas reside en la transparencia y la ética de su producción. Mientras que la mayoría de galletas industriales de nata utilizan aromas artificiales y un porcentaje ínfimo de lácteos, aquí la nata ecológica es el ingrediente vehicular. Esto se traduce en una superioridad organoléptica evidente: el sabor es real, largo y carente de regustos químicos. Además, el uso de ingredientes ecológicos certificados garantiza la ausencia de residuos de pesticidas, algo que el consumidor consciente valora cada vez más en su decisión de compra.

El valor gastronómico de este producto es incalculable en el contexto de la recuperación del sabor tradicional. No estamos solo ante un dulce, sino ante un fragmento de la cultura atlántica embotellada en una bolsa de 400 gramos. Su versatilidad en cocina, como hemos visto en el apartado de recetas, las convierte en un recurso creativo para chefs y aficionados. Tener estas galletas en la despensa es disponer de un ingrediente premium capaz de elevar cualquier postre sencillo a una categoría superior, aportando una firma de calidad artesana y respeto por la tierra que es difícil de igualar.

Como consejos reales de uso, es fundamental prestar atención a la conservación una vez abierta la bolsade galletas. Al ser un producto artesano rico en grasas naturales procedentes de la nata, es sensible a la humedad ambiental y a los olores fuertes. Recomendamos guardar las galletas en un recipiente hermético, preferiblemente de cristal o metal, en un lugar fresco y seco. Si desea recuperar el crujido máximo tras unos días abiertas, un pequeño truco profesional es introducirlas en el horno a 100°C durante apenas tres minutos; este golpe de calor eliminará la humedad residual y las dejará como recién horneadas, reactivando los aceites esenciales de la nata.

El enfoque de venta implícito de este producto se basa en la honestidad y el placer responsable. No es una galleta para comer sin pensar frente a una pantalla; es un producto diseñado para la pausa, para el ritual de la merienda de calidad. Es el regalo perfecto para alguien que valora la artesanía y el origen, o el capricho justo para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al placer máximo del dulce. Al adquirir Gallegas de Nata Eco, el consumidor no solo compra sabor, sino que invierte en la sostenibilidad del rural gallego y en la preservación de técnicas de horneado que están en peligro de extinción frente a la producción en masa.

Adquirir este producto es llevarse a casa un trozo de Galicia. Es una compra que satisface al paladar, a la conciencia y al espíritu. La generosidad del formato de 400 gramos asegura que habrá suficiente para compartir, lo que refuerza su valor social en torno a la mesa. Es, en definitiva, un producto que prestigia cualquier tienda gourmet y que demuestra que la sencillez, cuando se apoya en los mejores ingredientes del mundo, es la forma más elevada de lujo gastronómico. Cada galletas es un testimonio líquido y sólido de que la calidad nunca pasa de moda y de que el sabor de la nata real es insustituible.

⚖️ BLOQUE LEGAL (OBLIGATORIO Y REAL)

Denominación del producto: Galletas artesanales de Nata de producción ecológica.

Ingredientes: Harina de trigo ecológica, nata ecológica (mínimo 20% en masa), azúcar de caña ecológico y una pizca de sal marina. Todos los ingredientes proceden de agricultura y ganadería ecológica certificada. No contiene conservantes, colorantes ni aceites vegetales añadidos (solo la grasa natural de la nata).

Alérgenos: Contiene gluten (trigo) y derivados lácteos (nata de vaca). Puede contener trazas de frutos de cáscara y huevo debido a los procesos artesanales en el obrador compartido.

Peso: 400 g (Peso neto).

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de olores fuertes. Tras la apertura de la bolsa, se recomienda encarecidamente su almacenamiento en un recipiente hermético para preservar su textura crujiente original.

Origen: Galicia, España. Elaborado y envasado en la provincia de A Coruña.

Empresa elaboradora: Gallegas de Nata S.L. Registro Sanitario y certificación ecológica del CRAEGA (Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia).

Lote y consumo preferente: Consultar la fecha impresa en el lateral de la bolsa (típicamente 8-10 meses desde su fabricación). Modo de consumo: Producto listo para el consumo directo. Excelente como acompañamiento de bebidas calientes (leche, café, té) o como base e ingrediente para elaboraciones de repostería gourmet.