Receta para rechupetearse los dedos 👐👅. Ingredientes: 4kg paleta de cerdo deshuesada1 cucharada de comino molido2 cucharadas de ajo molido1 y 1/2 cucharadas de pimentón dulce2 cucharadas de mostaza1 vaso whisky1 naranja en zumo1 cervezaPimienta y sal al gusto No es necesario quitar toda la grasa de la pieza, se terminará fundiendo en el guiso.Sella […]