Galletas veganas de Harina de Algarroba (15 unidades)

🐒🍪 “Cuando el plátano se puso elegante (y vegano)”

¿Quién dijo que el veganismo era aburrido? 😏 Hoy le damos una patada a ese mito con unas galletas de algarroba y plátano que harían llorar de emoción a cualquier cookie con mantequilla.
Crujientes, dulzonas y con ese sabor a cacao de la harina de algarroba El Granero Integral (sí, la que tenemos en El Colmado de Soraya), son el snack que te reconcilia con la repostería sin remordimientos.

✨ Receta exprés (15 galletas de pecado saludable):

• 200 g de harina de algarroba
• 1 plátano maduro triturado
• 60 g de copos de avena
• 2 cdas de AOVE
• 2 cdas de miel o sirope
• 1 cdita de canela

👉 Mezcla el plátano, avena, AOVE y miel.
👉 Añade harina y canela.
👉 Forma bolitas, aplasta y hornea 12–15 min a 175 °C.
💡 Tip gourmet: añade chips de cacao o sal rosa del Himalaya (sí, también la tenemos 😎) para un contraste crujiente.

🌾 El secreto está en esa harina de algarroba: sin gluten, rica en fibra y con ese toque tostado que te hace pensar en cacao… pero sin el drama del azúcar ni la cafeína.

💬 Cuéntanos: ¿eres más de cookie blandita o crujiente? 😋

📍 Disponible en El Colmado de Soraya. Pásate, que te enseñamos cómo huele la felicidad sin mantequilla.

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