Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala
HISTORIA, CONTEXTO Y PRODUCTO
El Anacardo constituye una de las joyas botánicas y gastronómicas más apreciadas dentro del universo de los frutos secos a nivel internacional. Originario de las regiones tropicales del norte de Brasil, este fruto del árbol Anacardium occidentale fue descubierto por los exploradores portugueses durante el siglo dieciséis. Posteriormente, su cultivo fue introducido en diversas colonias de Asia y África, asentándose con una fuerza extraordinaria en países como la India, Vietnam y Mozambique.
Durante siglos, el consumo de esta semilla estuvo reservado a las élites coloniales o se destinaba a usos estrictamente locales en sus zonas de origen. La recolección del fruto exige un esfuerzo humano notable y un conocimiento técnico riguroso, puesto que la cáscara externa que protege la semilla contiene resinas fenólicas altamente cáusticas, como el urushiol. Para poder extraer el grano comestible, la cáscara debe someterse a procesos térmicos precisos de tostado, secado y pelado manual.
Con la evolución de la alta gastronomía internacional durante el siglo veintiuno, este fruto ha dejado de ser un simple tentempié industrial para convertirse en un ingrediente noble. Su textura cremosa, su riqueza en ácidos grasos saludables y su capacidad para absorber matices aromáticos lo sitúan en el centro de las creaciones de autor. La gastronomía global valora la delicadeza de su sabor y su versatilidad en elaboraciones saladas y picantes.
En España, la firma Finca La Rosala, ubicada en el municipio ciudadrealeño de Calzada de Calatrava, ha revolucionado el sector de los frutos secos gourmet. Fundada por Pedro Ciudad, la empresa halla sus raíces en una herencia familiar ligada a los secretos del tostado artesano. El abuelo de la familia, conocido popularmente como «El Manco de las Mulas», tostaba ya en los años cincuenta los frutos secos en hornos de leña en el campo castellano.
El Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g de Finca La Rosala representa la cúspide de esta tradición adaptada a las tendencias gastronómicas globales más vanguardistas. La marca manchega selecciona exclusivamente materias primas de calibre gigante superior, procedentes de las mejores cosechas seleccionadas en origen. Estos frutos destacan por un tamaño homogéneo, una pulpa suave y una ausencia total de defectos visuales o amargores.
El proceso de elaboración utilizado por Finca La Rosala se distancia radicalmente de las frituras industriales que abundan en el mercado comercial masivo. En lugar de sumergir los frutos en aceites vegetales hirviendo a altas temperaturas que alteran su perfil nutricional, la firma utiliza un método exclusivo de tostado artesanal a baja temperatura. Esta técnica utiliza hornos de aire donde la semilla se cocina de manera pausada y homogénea.
Para fijar la cobertura aromática sin recurrir a grasas saturadas de palma o girasol refinado, Finca La Rosala utiliza miel natural de flores de origen local y azúcar de caña integral. Esta sutil película dulce actúa como un aglutinante biológico natural sobre el cual se adhiere la mezcla de especias inspirada en la gastronomía de Corea del Sur. El tostado final fija la cobertura sin quemar los aceites esenciales de la mezcla.
El Anacardo de esta receta gourmet se adereza con una fórmula secreta que recrea el perfil aromático de la famosa barbacoa coreana, conocida internacionalmente como Gogi-gu-i. Esta tradición culinaria asiática se caracteriza por la combinación armónica de matices salados, picantes, ahumados, umami y levemente dulces. La receta incluye una cuidadosa proporción de cebolla desecada, ajo en polvo, pimienta de pimientón picante, pimentón dulce de la Vera, humo natural y sal marina.
Desde una perspectiva gastronómica, este producto se define como una experiencia sensorial tridimensional de alta gama. El crujido inicial de la semilla da paso a una eclosión aromática donde el picante suave del pimentón y el ajo dialogan con la dulzura de la miel y el fondo ahumado. No se trata de un aperitivo salado convencional, sino de una obra de orfebrería culinaria diseñada para acompañar maridajes exigentes.
La presentación en bolsa protectora de ochenta gramos garantiza una conservación impecable de la textura y de la volatilidad aromática de las especias. La atmósfera protectora aísla el contenido de la humedad exterior y de la oxidación que produce la luz solar. Esta atención al detalle técnico asegura que el consumidor reciba un alimento en el mismo estado de frescura en que abandonó los hornos de Calzada de Calatrava.
Elegir Finca La Rosala es apostar por el desarrollo rural sostenible, la artesanía de calidad y la transparencia en la selección de ingredientes. La marca manchega ha conseguido exportar sus creaciones a los establecimientos delicatessen más exigentes de Europa, América y Asia. Cada lote producido es un testimonio de cómo la tradición artesana española puede reinterpretar las culturas culinarias del mundo con elegancia y rigor.
ANÁLISIS SENSORIAL Y EXPERIENCIA
El Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala despliega una experiencia organoléptica rica y compleja desde el momento en que se abre el envase protector. A la vista, los frutos muestran un tamaño gigante excepcional, con una morfología arriñonada perfecta, uniforme y sin roturas. La superficie está recubierta por un fino glaseado satinado de tono rojizo y cobrizo debido a la presencia del pimentón y la miel natural.
A la vista, se aprecia una cobertura homogénea donde las pequeñas motas de especias molidas quedan adheridas a la piel de la semilla. No se observan brillos grasientos ni excesos de aceite libre, lo que evidencia la ausencia de procesos de fritura industrial. El aspecto del fruto es pulcro, apetecible y profundamente atractivo sobre la mesa de degustación.
El examen olfativo de este alimento libera una ráfaga aromática de alta intensidad y extraordinaria riqueza botánica nada más aproximar el envase. La primera nariz está dominada por notas cálidas de humo natural, madera quemada, pimentón ahumado y ajo tostado. Esta presencia especiada evoluciona hacia recuerdos dulces que evocan el caramelo de miel, la melaza de caña y un sutil fondo de cebolla asada.
Al agitar suavemente los frutos en un recipiente de cristal, el perfil aromático libera los matices lácticos y grasos propios de la semilla tostada a baja temperatura. El aroma vegetal limpio de la manteca de la uva de la India se entrelaza con el picante tónico de la pimentón coreano. El fondo olfativo resulta cálido, apetitoso y exento de rastro alguno de aceites rancios o tostados agresivos.
En la cavidad bucal, el Anacardo ofrece una textura crujiente de impecable factura técnica en el mordisco inicial. La resistencia mecánica de la semilla es firme pero quebradiza, sin durezas molestas. Tras la fractura del fruto, la pulpa interior se disuelve con rapidez, transformándose en una crema mantecosa, fluida y sumamente sedosa que recubre la lengua y las mucosas.
El paso por boca del alimento destaca por un equilibrio virtuoso entre los cinco sabores primarios. El impacto dulce de la miel y el azúcar de caña suaviza el ataque inicial de la sal marina. De inmediato, emerge una nota umami profunda procedente de la cebolla y el ajo tostados, seguida por un picante tónico, limpio y moderado que aporta vivacidad al conjunto sin saturar el paladar.
La presencia del humo natural aporta una dimensión de profundidad que evoca las brasas de roble de la cocina tradicional asiática. A medida que la pulpa del fruto se disuelve por completo, la manteca vegetal nativa neutraliza el picante, dejando una sensación de frescura, emoliencia e higiene en toda la boca. La salinidad se percibe ajustada con precisión milimétrica.
El final de boca que regala esta creación de Finca La Rosala es largo, persistente y marcadamente varietal. La memoria retronasal devuelve impresiones duraderas de humo dulce, pimentón de la Vera, ajos asados y la cremosidad de la semilla fresca. La boca queda despejada, salivatoria y preparada para continuar la degustación sin acusar fatiga gustativa.
La razón por la cual este aperitivo engatusa de forma adictiva al paladar gourmet reside en su virtuosa paradoja sensorial. La combinación del crujido físico con la cremosidad interior, sumada al contraste entre la dulzura de la miel y el picante ahumado de la salsa BBQ coreana, genera un dinamismo gustativo que estimula de forma constante las papilas.
La psicología ligada al consumo de este snack de autor se conecta con la búsqueda de momentos de hedonismo consciente, el autocuidado y la sofisticación cotidiana. Servir este producto en una reunión social transmite una imagen de cosmopolitismo, buen gusto y aprecio por las elaboraciones gastronómicas con relato y personalidad propia.
Imaginemos un primer escenario narrativo situando la degustación de este alimento en una terraza urbana al atardecer durante una sesión de coctelería de autor. El sol poniente se refleja en los vasos de cristal fino mientras los comensales disfrutan de una conversación distendida.
Un bartender sirve un cóctel combinado a base de whisky de malta ahumado o ginebra botánica sobre un cubo de hielo macizo. Al acompañar el trago con un cuenco de cristal repleto de estos frutos tostados, el picante ahumado de la barbacoa coreana corta la fuerza del alcohol. La textura cremosa de la semilla abraza los matices amaderados de la bebida en una armonía perfecta.
Consideremos un segundo escenario en la atmósfera íntima del salón del hogar durante una noche de cine o lectura de fin de semana. El usuario descorcha una cerveza artesana de estilo IPA o una copa de vino tinto joven de variedad Syrah para acompañar su momento de descanso.
El producto de Finca La Rosala se convierte en el centro de la experiencia gustativa. La dulzura de la miel y el fondo de humo de la receta potencian los amargores del lúpulo de la cerveza o la fruta negra del vino tinto. Cada fruto aporta un momento de placer crocante que transforma la noche en una fiesta de sabor.
Un tercer escenario narrativo muestra este aperitivo en un almuerzo gourmet de fin de semana alrededor de una tabla de quesos artesanales de pasta blanda y leches de cabra o vaca. Un grupo de amigos apasionados por la gastronomía explora diferentes maridajes de contraste.
El crujido del fruto y su sazón especiada rompen la textura grasa de un queso Camembert o un queso de cabra de corteza enmohecida. Los invitados celebran la audacia de combinar la cocina asiática con la artesanía manchega, consolidando la reunión como un recuerdo memorable ligado a la calidad del producto.
USOS, APLICACIONES Y RECETAS
El Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala es un ingrediente de enorme valor gastronómico tanto para el consumo directo como para la cocina de fusión de alta gama. Su perfil ahumado, picante y crujiente permite utilizarlo como elemento de acabado o textura en ensaladas, salteados al wok, cremas frías y platos de carne de ave o cerdo.
Incorporar esta receta de Finca La Rosala en los fogones permite aportar notas de pimentón, humo de madera y una cremosa manteca vegetal a preparaciones saladas. A continuación, se desarrollan detalladamente cinco recetas gastronómicas explicadas paso a paso en formato narrativo completo.
Pollo salteado al wok estilo Kung Pao con Anacardo BBQ Coreana y verduras crujientes
Esta preparación de inspiración oriental combina la jugosidad de la pechuga de ave de corral con el crujido especiado del fruto seco y el aroma de la salsa de soja.
Ingredientes:
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60 g de Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala
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500 g de pechuga de pollo campero cortada en dados de dos centímetros
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1 pimiento rojo y 1 pimiento verde cortados en tiras finas
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1 cebolleta fresca picada en juliana
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2 dientes de ajo pelados y laminados
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1 trozo de jengibre fresco de dos centímetros rallado
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30 ml de salsa de soja tamari sin gluten
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15 ml de aceite de sésamo tostado
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15 ml de vinagre de arroz
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10 g de almidón de maíz (maizena)
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30 ml de aceite de oliva virgen extra de variedad picual
Realización:
Comenzamos marinando los dados de pechuga de pollo en un cuenco grande con la salsa de soja tamari, el vinagre de arroz y el almidón de maíz durante quince minutos en el frigorífico.
Calentamos un wok o una sartén amplia de hierro a fuego máximo hasta que comience a humear. Vertemos el aceite de oliva virgen extra y doramos el pollo marinando durante cuatro minutos por todos sus lados. Retiramos la carne a un plato.
En el mismo wok con los jugos residuales, salteamos las tiras de pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolleta, el ajo laminado y el jengibre rallado a fuego vivo durante tres minutos hasta que queden al dente.
Reincorporamos el pollo salteado al wok, añadimos el aceite de sésamo tostado y salteamos todo el conjunto durante un minuto adicional para integrar las texturas de la carne y la verdura.
Retiramos el wok del fuego, añadimos los frutos de Finca La Rosala enteros o ligeramente troceados a mano y mezclamos suavemente antes de emplatar en caliente.
Tips:
Añadir el fruto seco al final de la preparación fuera del fuego directo evita que la masa pierda su crujido crujiente o que la cobertura aromática de miel y barbacoa se queme con el calor extremo.
Ensalada gourmet de brotes tiernos, queso de cabra, manzana verde y Anacardo BBQ Coreana
Una entrada ligera y refrescante donde la acidez de la fruta verde y la textura cremosa del queso láctico se ensalzan con el toque ahumado del fruto seco.
Ingredientes:
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50 g de Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala
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150 g de brotes tiernos de canónigos, rúcula y espinaca baby
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100 g de queso de cabra en rulo cortado en medallones
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1 manzana verde de variedad Granny Smith cortada en láminas finas
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8 tomates cherry cortados por la mitad
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40 ml de aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina
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15 ml de vinagre de Jerez de reserva
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5 ml de miel pura de azahar
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Sal marina fina
Realización:
Comenzamos preparando la vinagreta en un frasco pequeño de cristal disolviendo la sal marina en el vinagre de Jerez de reserva y la miel pura de azahar.
Añadimos el aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina al frasco, cerramos la tapa y agitamos enérgicamente durante veinte segundos hasta obtener una emulsión brillante.
Lavamos y secamos cuidadosamente los brotes tiernos de canónigos, rúcula y espinaca baby con un centrifugador de ensaladas para retirar todo el exceso de humedad.
Disponemos la base de brotes tiernos en una ensaladera amplia de cerámica blanca. Repartimos las láminas de manzana verde Granny Smith y los tomates cherry por encima.
Marcamos los medallones de queso de cabra en una sartén antiadherente limpia a fuego vivo durante treinta segundos por lado hasta que la superficie quede dorada y el interior tierno.
Colocamos el queso templado sobre la ensalada, repartimos los frutos de la firma manchega por toda la superficie y aderezamos con la vinagreta de Jerez justos antes de servir.
Tips:
La acidez de la manzana Granny Smith y del vinagre de Jerez limpia la grasa de la mantequilla del fruto seco y del queso, creando una vinagreta fresca.
Crema fría de calabaza asada, leche de coco y lluvia de Anacardo BBQ Coreana
Un primer plato meloso de invierno o primavera donde la dulzura natural de la verdura de raíz se equilibra con las notas picantes y ahumadas de la receta de autor.
Ingredientes:
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40 g de Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala
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800 g de calabaza cacahuete pelada y cortada en dados
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1 cebolla dulce grande troceada
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2 dientes de ajo pelados
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200 ml de leche de coco cremosa en lata
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500 ml de caldo vegetal claro de verduras
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30 ml de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de comino molido
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Sal marina y pimienta blanca molida
Realización:
Precalentamos el horno a doscientos grados centígrados. Disponemos los dados de calabaza, la cebolla dulce y los ajos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
Rociamos las verduras con el aceite de oliva virgen extra, sazonamos con la sal marina, la pimienta blanca y el comino molido. Horneamos durante treinta minutos hasta que la calabaza quede tierna.
Pasamos las verduras asadas al vaso de una batidora de alta potencia o robot de cocina. Añadimos el caldo vegetal caliente y la leche de coco cremosa.
Trituramos la mezcla a máxima potencia durante tres minutos continuos hasta obtener una crema fina, homogénea, sedosa y libre de grumos o fibras vegetales.
Rectificamos el punto de sal si fuera necesario y servimos la crema caliente en cuencos hondos de porcelana.
Coronamos cada cuenco repartiendo los frutos de Finca La Rosala picados groseramente con un cuchillo afilado por la superficie justo antes de llevar a la mesa.
Tips:
El contraste térmico entre la crema caliente y el crujido frío del fruto seco aporta un juego de texturas espectacular en la boca del comensal.
Tacos de tinga de pulpo a la brasa con picadillo de Anacardo BBQ Coreana y aguacate
Una receta de fusión mexicana y asiática donde la pulpa del molusco marino se acompaña con una salsa crocante de especias y frutos secos.
Ingredientes:
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50 g de Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala
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400 g de patas de pulpo cocido cortadas en rodajas de un centímetro
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8 tortillas pequeñas de maíz amarillo
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1 aguacate maduro cortado en dados pequeños
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1 cebolla roja cortada en brunoise fina
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1 manojo de cilantro fresco picado
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1 lima fresca cortada en cuartos
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20 ml de aceite de oliva virgen extra
Realización:
Calentamos una plancha de hierro fundido a fuego máximo. Vertemos el aceite de oliva virgen extra y doramos las rodajas de pulpo cocido durante dos minutos por lado hasta crispas.
Mientras el pulpo se dora, calentamos las tortillas de maíz amarillo en una sartén seca a fuego medio durante medio minuto por cada lado para que adquieran flexibilidad.
Preparamos el picadillo crujiente troceando los frutos de Finca La Rosala sobre una tabla de madera con un cuchillo amplio hasta obtener trozos de tamaño mediano.
Montamos los tacos colocando dos cucharadas de pulpo a la brasa sobre cada tortilla caliente. Añadimos los dados de aguacate maduro y la cebolla roja picada.
Espolvoreamos el picadillo crocante y el cilantro fresco picado por encima de los tacos de pulpo.
Servimos los tacos acompañados con los cuartos de lima fresca para que cada comensal añada unas gotas de jugo cítrico al gusto.
Tips:
El zumo de la lima activa los aromas ahumados de la salsa barbacoa coreana adherida al fruto seco, potenciando la frescura del molusco a la parrilla.
Tartar de salmón noruego, mango fresco y crujiente de Anacardo BBQ Coreana
Una entrada marina de cocina cruda donde la riqueza grasa del pescado azul se alía con la fruta tropical y el matiz picante de la semilla procesada.
Ingredientes:
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40 g de Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala
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300 g de lomo de salmón noruego fresco sin piel ni espinas
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1 mango maduro en su punto cortado en dados de medio centímetro
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15 ml de salsa de soja tamari
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10 ml de aceite de sésamo
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10 ml de zumo de lima fresca
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Sal marina en escamas
Realización:
Congelamos el lomo de salmón noruego fresco a menos veinte grados durante al menos setenta y dos horas por motivos de prevención sanitaria antes de su preparación.
Una vez descongelado en el frigorífico, cortamos el lomo de salmón con un cuchillo bien afilado en dados pequeños de medio centímetro sobre una tabla limpia.
En un cuenco de cristal, mezclamos el salmón picado con la salsa de soja tamari, el aceite de sésamo y el zumo de lima fresca. Dejamos marinar cinco minutos.
Incorporamos los dados de mango maduro al cuenco del salmón y mezclamos suavemente con una cuchara de silicona para no romper la fruta.
Colocamos un aro de emplatar en el centro del plato de servicio. Rellenamos con la mezcla de salmón y mango presionado ligeramente con la cuchara.
Retiramos el aro con cuidado, cubrimos la superficie con los frutos manchegos picados en pedazos pequeños y decoramos con escamas de sal marina.
Tips:
La grasa rica del salmón noruego absorbe la paprika picante y la dulzura de la miel adherida a la semilla de Finca La Rosala.
MARIDAJE, VALOR, COMPRA Y BLOQUE LEGAL
El maridaje gastronómico del Anacardo Tostado BBQ Coreana 80g Finca La Rosala destaca por una versatilidad excepcional que abarca desde la coctelería hasta el mundo de los vinos de autor. Su perfil especiado, ahumado y ligeramente dulce exige bebidas capaces de dialogar con la intensidad de la barbacoa coreana sin quedar anuladas.
Este producto de Finca La Rosala es el acompañante natural de las cervezas artesanales de alta graduación y marcado carácter de lúpulo, como las variaciones de estilo India Pale Ale (IPA) o las cervezas de trigo alemanas (Weissbier). La frescura carbónica y el amargor vegetal de la cerveza cortan la textura grasa de la semilla, dejando la boca limpia tras cada trago.
En el universo de la enología, esta elaboración de autor funciona de forma extraordinaria junto a vinos blancos aromáticos criados sobre lías de variedades como la Albariño, la Gewürztraminer o la Verdejo. Asimismo, se erige en la pareja ideal de los vinos tintos jóvenes de maceración carbónica o crianzas ligeras de variedad Garnacha y Syrah. La frutalidad del vino abraza el fondo picante de la mezcla.
Para los amantes de los destilados de alta gama, este fruto seco de Calzada de Calatrava ofrece maridajes memorables con whiskies de malta ahumados de la región escocesa de Islay, mezcales mexicanos artesanales o rones añejos del Caribe. Las notas amaderadas y ahumadas del destilado se multiplican al contacto con el aroma de la barbacoa coreana.
If comparamos este producto con los aperitivos industriales fritos que abundan en las grandes superficies comerciales, las ventajas cualitativas de Finca La Rosala resultan abrumadoras. La mayoría de los frutos secos industriales son sometidos a frituras agresivas en aceites refinados de baja calidad que alteran la grasa saludable de la semilla y generan digestiones pesadas.
Por el contrario, Finca La Rosala ofrece una elaboración sincera, limpia y respetuosa con la nutrición humana donde la semilla se tuesta con aire caliente. La fijación de las especias mediante miel natural y azúcar de caña integral garantiza una textura crujiente sin grumos grasos, protegiendo la salud cardiovascular del comensal.
El valor gastronómico de este envase de ochenta gramos radica en su elevada rentabilidad organoléptica y en la exclusividad de su receta. Su perfil aromático concentrado rinde de forma sobresaliente en la mesa, bastando un puñado de frutos por persona para transformar un aperitivo cotidiano en una cata gourmet de nivel internacional.
Comprar el producto en la tienda online oficial de Finca La Rosala o en distribuidores delicatessen autorizados garantiza recibir un producto recién horneado con las máximas garantías de trazabilidad. Aconsejamos comprobar que el envase termosellado mantenga su estanqueidad de fábrica y su atmósfera protectora intacta.
Para conservar las virtudes crujientes de este alimento en el hogar de forma óptima durante meses, es obligatorio guardar la bolsa en un lugar fresco, seco, bien ventilado y al abrigo de la luz solar directa o de fuentes de calor. Una vez abierto el envase, se aconseja cerrar la bolsa con una pinza hermética o pasar los frutos a un frasco de cristal con cierre de rosca.
Aconsejamos servir estos frutos a una temperatura ambiente de entre dieciocho y veintidós grados centígrados en recipientes de cristal o cerámica limpia. Disfrutar del aperitivo sin añadir aceites adicionales ni sales extra permite apreciar la finura del tostado y la complejidad de las especias coreanas en su estado de máxima pureza.
Invertir en esta creación de Finca La Rosala es una decisión de consumo consciente que apoya la artesanía agroalimentaria de Castilla-La Mancha, el desarrollo rural y el comercio justo en origen. Este frasco de ochenta gramos es un básico insustituible que eleva la categoría de cualquier aperitivo o reunión festiva a una experiencia de lujo accesible.
BLOQUE LEGAL
| Parámetro Regulado | Información Oficial y Veraz del Producto |
| Denominación del producto | Anacardo tostado artesanalmente con miel, azúcar integral de caña y aroma natural de barbacoa estilo coreano. |
| Ingredientes reales | ANACARDO (80%), azúcar de caña integral, miel de flores artesana, sal marina, cebolla desecada en polvo, ajo en polvo, pimentón picante, pimentón dulce de la Vera, aroma natural de humo, especias naturales. |
| Alérgenos | Contiene ANACARDO (fruto de cáscara). Puede contener trazas de otros FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE, SÉSAMO, APIO y MOSTAZA. Producto sin gluten en su composición. APTO PARA CELÍACOS. |
| Peso neto | 80 gramos (80 g e) presentados en bolsa termosellada con atmósfera protectora reutilizable. |
| Información nutricional (por 100 g) | Valor energético: 2315 kJ / 553 kcal; Grasas: 38,4 g (de las cuales saturadas 7,2 g); Hidratos de carbono: 34,2 g (de los cuales azúcares 14,8 g); Proteínas: 15,2 g; Fibra alimentaria: 3,1 g; Sal: 1,4 g. |
| Conservación | Conservar el envase en un lugar fresco, seco y apartado de la radiación solar directa entre 15 °C y 22 °C. Una vez abierto, mantener cerrado herméticamente y consumir en 7 días. |
| Origen | Elaborado y tostado en Calzada de Calatrava, Ciudad Real, Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, España. (Materia prima seleccionada en origen). |
| Empresa elaboradora | Finca La Rosala S.L. Sede y tostadero: Polígono Industrial IndustrialManso, Parcela 12, C.P. 13370, Calzada de Calatrava, Ciudad Real, España. Registro Sanitario Alimentario Oficial. |
| Lote y consumo preferente | Consultar el código alfanumérico de lote y la fecha de consumo preferente impresos en el reverso de la bolsa. |
| Modo de consumo | Alimento listo para el consumo directo como aperitivo gourmet o como ingrediente en alta cocina y repostería. |
| FORMATOS | Anacardos barbacoa |
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