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No brilla, no presume… pero cuando la pruebas, entiendes por qué se llama lenteja caviar. No tiene yate, pero navega entre sabores con una clase que ni el Beluga original. La lenteja caviar —o beluga, para los entendidos— nació sin saber que acabaría en mesas gourmet. Pequeña, redonda y negra como la noche, viene de […]