Mostrando: 1 - 9 de 9 artículos

Paté de calabacín y nueces

El Colmado de Soraya   En esta época del año por nuestra zona, ya empiezan a poderse recolectar los primeros calabacines. Dependiendo del año, o el número de matas plantadas, pueden dar muchísima producción, por lo que al final del verano podemos llegar a no saber qué hacer con tanto excedente. Lo bueno que tiene …

I Curso de iniciación a la cata del vino

¡¡¡Buenos días GENTE!!!, hoy te presentamos un curso totalmente novedoso en El Colmado de Soraya. Se trata de un curso de iniciación a la cata de vino, de la mano del Sumiller Roberto Galán. Sabemos que tenemos mucha clientela amante del vino, y por eso queremos seguir creciendo y que mejor que de la mano …

Kale Red Russian con pollo

Receta con kale «red russian»

Hay variedades de Kale, y no habíamos probado la «Red Russian» y sus colores nos llamaban mucho la atención, así que hemos aprovechado que ya las tenemos en nuestra tienda y hemos decidido hacer un plato muy sencillo y muy válido para aprovechar restos. Hemos lavado todo el manojo de kale, son productos ecológicos pero …

Nueva sección Ecológica

Ya erais muchos los que lo estabais solicitando, así que por fin ya está incluido en nuestra tienda. VERDURA Y FRUTA ECOLÓGICA. Todo lo que vamos a traer tendrá que estar certificado, y por ello llevamos trabajando desde hace un tiempo con una empresa familiar de las huertas de Navarra, cuyos productos hemos estado probando …

Contacto

Estamos en la C/ Burgohondo 1 Local 2 (Junto a la Pz. del Rollo) Teléfono: 920.03.83.20 Email: Info@elcolmadodesoraya.com Horario:       De Lunes a Viernes (10:30 – 14:15 y 18:00 – 20:30)        Los Sábados (10:30 – 14:15)        Julio y Agosto, de Lunes a Sábado (solo por las mañanas). Salvo el Miercoles que también abrimos por la …

Bizcocho de Limón

Ingredientes:                                                                                                                          * 4 Huevos (a temperatura ambiente)                                                                      * 150 gr Queso de untar / mascarpone                                                                   * 100 ml Zumo de limón (2 limones grandes)                                                       * Ralladura de 1 limón * 80 ml AOVE                                                                       * 210 gr Harina (blanca o integral, la que quieras)                                            * 16 gr Levadura en polvo (1 sobre)                                                                          * 200 gr …